Pasta dediler hemen geldik
Telefonda yazıyorum çok uzatmadan pasta tarifime geçeyim
Pandispanya için;
Ganaj
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Pişen pandispanyayı soğumaya bırakıyoruz(ben öyle yapıyorum)
Bir miktar su ısıtıp 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Ben azıcık desen yapıp diğerini de pastanın ortasına kullandım.
Kreması için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyip içinde topak kalmayacak şekilde karıştırıp tencerenin altını açıyoruz. Krema kalın bir kıvam alana kadar sürekli karıştırıyoruz. Pişen kremanın altını kapatıp üzerine 1 paket vanilya ekleyip mikser ile iyice çırpıyoruz. Sonra dolaba atıp soğumasını bekliyoruz.
Keki ıslatmak için yarım çay bardağı ılık su, 4 yk böğürtlen reçeli.
Pandispanyayı ikiye bölüp her iki tarafınıda hazırladığımız karışım ile ıslatıyoruz. Pastanin alt kısmına kremayi sürüp diyet yarısını da uzerine koyup her tarafını krema ile kaplıyoruz. Dolapta biraz bekledikten sonra erittigimiz bitterin bir kısmını pastani ortasına döküyoruz.
Not; un miktarı biraz fazladır biraz kalın olması için öyle yapıyorum.
Telefonda yazıyorum çok uzatmadan pasta tarifime geçeyim
Pandispanya için;
- 5 yumurta
- 1 sb şeker
- 1.5 sb un
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 yk kakao
Ganaj
- Bitter çikolata
- 1.5 sb süt
- 1 çb şeker
- 5 çorba k. kakao
- 5 çorba k. un
- 3 çorba k. nişasta
- Vanilya
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Pişen pandispanyayı soğumaya bırakıyoruz(ben öyle yapıyorum)
Bir miktar su ısıtıp 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Ben azıcık desen yapıp diğerini de pastanın ortasına kullandım.
Kreması için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyip içinde topak kalmayacak şekilde karıştırıp tencerenin altını açıyoruz. Krema kalın bir kıvam alana kadar sürekli karıştırıyoruz. Pişen kremanın altını kapatıp üzerine 1 paket vanilya ekleyip mikser ile iyice çırpıyoruz. Sonra dolaba atıp soğumasını bekliyoruz.
Keki ıslatmak için yarım çay bardağı ılık su, 4 yk böğürtlen reçeli.
Pandispanyayı ikiye bölüp her iki tarafınıda hazırladığımız karışım ile ıslatıyoruz. Pastanin alt kısmına kremayi sürüp diyet yarısını da uzerine koyup her tarafını krema ile kaplıyoruz. Dolapta biraz bekledikten sonra erittigimiz bitterin bir kısmını pastani ortasına döküyoruz.
Not; un miktarı biraz fazladır biraz kalın olması için öyle yapıyorum.
Son düzenleme: