Çikolata her zaman düşmanımız değil! Özellikle de bitter çikolata içeriği sayesinde sağlık için oldukça faydalı. İşte gönül rahatlığıyla yemeniz için bitter çikolatanın harika faydaları...
 
Felç Riskini Azaltır 
Günde en az 45 gram bitter çikolata tüketen kadınların diğer kadınlara oranla felç geçirme risklerinin daha düşük oldukları kanıtlanmıştır.
Kalbi korur
Düzenli olarak ve uygun miktarda bitter çikolata tüketmek kandaki kötü huylu kolesterolün ve kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur. Böylelikle bitter çikolata tüketenlerin kalp hastalıklarına yakalanma riski diğerlerinden oldukça düşüktür.
Tokluk hissi verir 
Bitter çikolata içerdiği lifler nedeniyle doygunluk hissi verir. Bu sayede kilo vermek isteyenler için de kolaylıkla tercih edilebilecek bir ürüne dönüşüyor. Elbette miktar konusunda abartmamak koşuluyla.
Diyabetle savaşır 
Bitter çikolata üzerine yapılan araştırmalar sonucu sıklıkla tüketilen bitter çikolatanın diyabet için bir savaşçı oluşturduğu görülmüştür. İnsülin direnci çikolata sayesinde arttırılabiliyor.
Cildinizin dostudur 
Flavonoid bakımından zengin olan bitter çikolata cildi UV ışınlarından koruyabilecek özelliğe sahiptir. Antioksidan etkisi de göstermektedir.
Öksürüğü hafifletir 
Teobromin içeriği yüksek olan bitter çikolataların, beynin öksürüğe sebep olan hücreleri üzerinde etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Ruh sağlığına iyi gelir 
Moral bozukluğu, stres ve bu tip bir durumda bir miktar çikolata size iyi gelebilir. Böylelikle kendinizi daha iyi ve daha rahat hissedersiniz.
Kan dolaşımını arttırır
Kanın pıhtılaşmasını önleyen bitter çikolata, kan dolaşımını arttırmak için birebir olan bir besindir. Aspirinle hemen hemen aynı etkileri gösterdiği bilinmektedir.
Gözler için yararlıdır 
Yapılan çalışma ve testlere göre beyne giden kan dolaşımını hızlandıran bitter çikolataların, retinaya da fayda sağlayacağı ve bu durumda göz sağlığına da önemli bir ölçüde etki edeceği biliniyor.
Zeka gelişimini sağlar 
Beyne giden kan dolaşımını arttırır. Bunun da zeka ve dikkat gelişimine büyük etkisi vardır. 
Bitter Çikolata Zayıflatır Mı?
Çikolata birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen ve bağımlılık yaratan bir gıda türüdür. Ancak fazla kalori içerdiği ve kilo aldırdığı düşünülür. Bu düşünce nedeniyle
 “bitter çikolata kilo yapar mı?” sorusu akıllara gelebilir. Bitter çikolata bu açıdan fark yaratır ve doğru miktarda tüketildiği zaman kilo verilmesine katkıda bulunur.
Bitter çikolata yapısı gereği kakao tadının ağırlıkta olduğu bir gıdadır.
“Bitter çikolatada süt var mı?” konusunda ise içeriğinde asla süt bulunmadığı söylenebilir.
“Bitter çikolata yağ yakar mı?” sorusunun cevabı da olumlu yöndedir. 
Kakao tokluk hissi yarattığı için bölgesel zayıflama elde etmek isteyenler bu besini diyet programlarına eklemelidir. 
Bitter çikolata ile zayıflayanlar hem tatlı ihtiyacını gidermiş hem de amaçlarına ulaşmış olurlar.