- 28 Şubat 2012
- 254
- 24
- 118
- Konu Sahibi dilarakocak32
- #1
Malzemeler:
800 ml süt
60 gr kahverengi şeker
11 adet sap anason
400 gr Amerikan pirinci
400ml muz suyu
3 adet muz
300 gr dondurulmuş dağ çayı (çözülmüş)
300 gr dondurulmuş ahududu/böğürtlen (çözülmüş)
100 ml sofra şekeri
tarçın
Süslemek için:
Nane yaprakları
Yapılışı:
Süt, şeker ve 1 sap anasonu kaynatın ve pirince karıştırın.
Orta ısıda zaman zaman karıştırarak şişene kadar bekleyin.
Muz suyunu ilave edin ve tüm sıvı emilene kadar pişirin.
Sap anasonu çıkarın.
Muzları soyun ve ince şekilde dilimleyin.
Meyvayı sofra şekerine bulayın ve tarçın ilave edin.
Pirinci, soğuk suyla durulanmış kalıplara dökün ve tabaklara boşaltın.
Pirincin etrafına meyva dizin ve kalan sap anasonları ve nane yapraklarını garnitür olarak ilave edin.
Afiyet olsun
