Börek Nasıl Kocaman Kabarır ?

ZeytinKek

Guru

Kayıtlı Üye

24 Şubat 2008

3.183

1.093

373

• 22 Aralık 2010

• Konu Sahibi ZeytinKek
• #1

yaptığım böreğimi beğenirim ama daha fazla kabarmış olsa daha mutlu olurdum.

Sütlü harcına 1 paket kabartma tozu katıyorum. normal kare tepsi için

6 adet yufka kullanıyorum büzerek tepsiye yerleştiriyorum.

Farklı önerisi olan var mı ?

 

derinss

Nirvana

Kayıtlı Üye

26 Eylül 2007

15.723

20.356

923

İstanbul

• 22 Aralık 2010

• Konu Sahibi ZeytinKek
• #2

Sütlü harcında Maden sodası kullanmak ve bir süre buzdolabında bekletmek..
Benim püf noktam bu

 

TuRuNCu

Guru

Kayıtlı Üye

26 Kasım 2007

7.839

4.930

448

• 23 Aralık 2010

• Konu Sahibi ZeytinKek
• #3

yumurta,yoğurt,süt ve sıvıyağı ile hazırladığım karışıma bir şişede maden suyu ekleyip biraz dinlendiriyorum.Çok güzel kabarıyor

 

ZeytinKek

Guru

Kayıtlı Üye

24 Şubat 2008

3.183

1.093

373

• 24 Aralık 2010

• Konu Sahibi ZeytinKek
• #4

anladım arkadaşlar teşekkür ederim. aslında annem maden suyunu hep söylerdi bana

ama ne bileyim bir türlü kullanmadım artık maden suyu kullanıcam.

 

_cimcime_

Ya Fettâh Ya Rezzâk

Kayıtlı Üye

12 Ekim 2007

898

4

96

Artvin

• 29 Aralık 2010

• Konu Sahibi ZeytinKek
• #5

Kesinlikle maden suyu diyorum bende...

 

de_niz

Yol arkadaşım

Kayıtlı Üye

28 Ocak 2013

5.477

95

163

• 4 Nisan 2013

• Konu Sahibi ZeytinKek
• #6

Maden suyunu daha önce yaptığım böreğin üzerine dökmüştüm hiç kabarmadı tahta gibi oldu. Bu sefer de iç harcına soda denicem bakalım sonuç ne olucak_?