Çorbalar Bors corbasi (rus mutfagi)

BirTutamMutluluk20 · 19 Ocak 2013

6 Kişilik
Haz. Süresi: 60 dak
Pişirme Süresi: 30 dak.

Malzemeler:
500 gr et
yag
et suyu
2 yemek kasigi salca
2 adet orta boy sogan
2 adet orta boy havuc
2 adet orta boy patates
yarim lahana
yarim pancar
yarim demet kisnis
yarim demet maydanoz
2 yemek kasigi kuru nane
tuz karabiber

Hazırlanış:
Tum malzemeleri kucuk kucuk dogruyoruz

Eti kusbasindan daha buyuk dogruyoruz
Pancar ve havucu ise rendeden geciriyoruz

Eti hasliyoruz

Et haskandiktan sonra suzup tekrar tencereye etlerle birlikte dokuyoruz
lahana ve patatesleri de ekleyip kaynamaya birakiyoruz

Diger tarafta tavaya yag ekleyip soganlari kavuruyoruz
her 2 dakikada bir diger malzemeleri de sirayla tavaya ilave ediyoruz(sogan,salca,havuc,pancar)

Tavadaki malzemeler azicik pisdikten sonra tencereye ilave ediyoruz tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra tekrar kaynamaya birakiyoruz

yemek pisdikten sonra maydanozu,kisnisi,kuru naneyi de ilave edip altini kapatiyoruz

Pataesler pismishse yemek pismis oluyor

Hepinize afiyet bal seker olsun:)

Yaninda sarmisakli yogurtla birlikte servis edin

safahat · 19 Ocak 2013

Ellerine sağlık, sunumuna bayıldım. Başarılar :16:

bestdream · 19 Ocak 2013

ilk defa gördüm bu çorbayi yeni seyler denemeyi seviyorum, acaba tadi nasil oldu?
ellerine saglik basarilar :)

BirTutamMutluluk20 · 19 Ocak 2013

safahat .!.:
Ellerine sağlık, sunumuna bayıldım. Başarılar

tesekkur ederim canim sana ve katilan diger arkadaslara da basarilar dilerim :16:

bestdream .!.:
ilk defa gördüm bu çorbayi yeni seyler denemeyi seviyorum, acaba tadi nasil oldu?
ellerine saglik basarilar :)

Bors ruslarin en meshur corbasidir bence dene canim cok guzel :16:

Efser · 19 Ocak 2013

Canım anlatmış tarzın ve sunumuna bayıldım çok açık ve net olmuş :16:

ellerine sağlık
Sansın bol olsun tatlım :71:

KelebeklerSonsuzaUcar · 19 Ocak 2013

Çok değişik bir çorba.. ilk defa duydum.. Ellerine sağlık canım. :54:

. Başarılar dilerim.. :16:

7VerenGul · 19 Ocak 2013

O ne hoş bir sunum öyleee =)) Çok beğendim resimleri, eminim tadıda çok daha güzeldir Başarılar dilerim canım

Caddy · 19 Ocak 2013

ellerine sağlık bors çorbasımı borş çorbasımı ?

BirTutamMutluluk20 · 19 Ocak 2013

Caddy .!.:
ellerine sağlık bors çorbasımı borş çorbasımı ?

tesekkur ederim :16:

borş corbasi tabi ki ama benim klavyemde ş harfi olmadigi icin s yazdim dikkat ederseniz hic bi yerde ş harfini kullanmadim :1:

BirTutamMutluluk20 · 19 Ocak 2013

tanem111 .!.:
Canım anlatmış tarzın ve sunumuna bayıldım çok açık ve net olmuşellerine sağlık
Sansın bol olsun tatlım

cok tesekkur ederim canim elimden geldigi kadar acik ve net anlatmaya calistim :16:

Libyana26 .!.:
Çok değişik bir çorba.. ilk defa duydum.. Ellerine sağlık canım.. Başarılar dilerim..

cok tesekkur ederim libyana cim :16:

7VerenGul .!.:
O ne hoş bir sunum öyleee =)) Çok beğendim resimleri, eminim tadıda çok daha güzeldir Başarılar dilerim canım

sana da tesekkur ederim hayatim :16:

bi gun yaparsin artik bebisle ikinize :1:

rabyas · 19 Ocak 2013

azerinnn ellerine sağlık süper görünüyor çorbannn

ask1 · 19 Ocak 2013

Azerinim çorban harika görünüyor ellerine saglık en yakın zamanda bende deniycem :16:

Elossa · 19 Ocak 2013

Ellerine sağlık,yarışmada başarılar dilerim...

Chess · 19 Ocak 2013

sanırım yarışmanın en değişik çorbası, hani diyolar ya tadını bilemicez bilmiyoruz falan, aslında yarışmadaki çorbaların tadını tahmin etmek hiçte zor değil, ama bunun tadını inan tahmin edemedim, çokta merak ettim, yemek takımında çok hoş, eline sağlık canım, başarılar:13:

dejavu_one · 19 Ocak 2013

canım ellerine sağlık gerçekten uğraştırıcı bir çorba bildiğin bir yenek nerdeyse. Çok merak ediyordum bu çorbayı ismini biliyorum tarifini okumuştum bir keresinde ama resimli görmek daha iyi oldu.

Sunum gerçekten çok güzell. Başarılar dilerimm..

BirTutamMutluluk20 · 19 Ocak 2013

rabyas .!.:
azerinnn ellerine sağlık süper görünüyor çorbannn

tesekkur ederim rabyasim :16:

ask1 .!.:
Azerinim çorban harika görünüyor ellerine saglık en yakın zamanda bende deniycem

cok tesekkurler kurabiyem denersen mutlaka paylas :16:

Elossa .!.:
Ellerine sağlık,yarışmada başarılar dilerim...

tesekkurler canim sana da basarilar :16:

BirTutamMutluluk20 · 19 Ocak 2013

chess .!.:
sanırım yarışmanın en değişik çorbası, hani diyolar ya tadını bilemicez bilmiyoruz falan, aslında yarışmadaki çorbaların tadını tahmin etmek hiçte zor değil, ama bunun tadını inan tahmin edemedim, çokta merak ettim, yemek takımında çok hoş, eline sağlık canım, başarılar:13:

oncelikle tesekkur ederim canim :16:

aslinda tadini tahmin edemicek bi sey yok yani oyle degisik bi sey yok icinde
malum azeri ve turklerin damak tadi ayni :16:

dejavu_one .!.:
canım ellerine sağlık gerçekten uğraştırıcı bir çorba bildiğin bir yenek nerdeyse. Çok merak ediyordum bu çorbayı ismini biliyorum tarifini okumuştum bir keresinde ama resimli görmek daha iyi oldu.

Sunum gerçekten çok güzell. Başarılar dilerimm..

tesekkur ederim lokumum :16:

evet canim bu corbayi yaptiysan yanina yemek olarak hafif bi seyler yapmak gerek

Chess · 19 Ocak 2013

azerinnn .!.:
oncelikle tesekkur ederim canimaslinda tadini tahmin edemicek bi sey yok yani oyle degisik bi sey yok icinde
malum azeri ve turklerin damak tadi ayni

tesekkur ederim lokumumevet canim bu corbayi yaptiysan yanina yemek olarak hafif bi seyler yapmak gerek

valla canım ben kişnişin tadını hiç bilmiyorum, pancarında sadece turşusunu yedim şimdiye kadar, o yüzden tadı hakkında hiç bi fikrim yok

ayrıca yanılmıyorsam senin çorban içinde un olmayan tek çorba şimdiye kadar, bu da dikkatimi çekmedi değil, sağlıklı bir çorba:13:

nilim · 19 Ocak 2013

ellerine saglik canim..yarismada basarilar

BirTutamMutluluk20 · 19 Ocak 2013

chess .!.:
valla canım ben kişnişin tadını hiç bilmiyorum, pancarında sadece turşusunu yedim şimdiye kadar, o yüzden tadı hakkında hiç bi fikrim yok

ayrıca yanılmıyorsam senin çorban içinde un olmayan tek çorba şimdiye kadar, bu da dikkatimi çekmedi değil, sağlıklı bir çorba:13:

bu corbanin olmazsa olmazi maydanoz ve pancar canim yani asil tat veren onlar bi gun dene istersen kesinlikle begeniceksin hem de vitamin deposu iste cocuklar icin de kizim cok severek yiyo :16:

un konusundaysa icinde o kadar cok sebze var ki una gerek yok zaten :1:

Çorbalar Bors corbasi (rus mutfagi)

azerinnn

Önce usul sonra vusul

Mutluluk Sebebim 2 oldu

azerinnn

Nirvana

Elif Ebrar'ım

Hayat Sevince Güzeeel :)

Guru

azerinnn

azerinnn

Aktif Üye

Hiramm annesinin ballı lokumu :))

Guru

Nirvana

canım oğlum varlığına şükür..

azerinnn

azerinnn

Nirvana

Guru

azerinnn

Benzer Konular