Canım önce şerbeti hazırlıyoruz ki soğusun sıcak tatlı soğuk şerbet olacak.
İki buçuk su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su kaynatiyoruz. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha duracak kısık ateşte. İndirirken birkaç damla limon sıkılıyoruz.
Hamuru için 3 su bardağı un ve 2 su bardağı ılık su .bir yemek kaşığı şeker. bir fiske tuz bir yemek kaşığı Maya veya bir paket maya ekleyip oldukça cıvık bir hamur yoğuruyoruz. sonra bu hamur yarım saat mayalanacak.
Hamuru kızgın yağ atarken elimizle şekil vereceğiz ve kaşığı mızı sürekli yaglayacagız bunun için istersen Google'dan videolara bak yoksa anlayamıyor bilirsin. Hamurun kıvamını tutturmak ve o şekli vermek biraz sıkıntı.
Ama çok lezzetli kıtır kıtır oldu
