Bugün ne pişirsem?

Kızlar yaaa ne diycem sizden güzel fikirler gelir kesin.

Ben bir "özel" arkadaşımı bu hafta yemeğe alacağım da. :oops: Ne yapayım, kafam çorba oldu. Ne sever onu da bilmiyorum, dan diye sorsam da ayıp olur sanki. Böyle hem herkesin sevebileceği, hem de baya etkileyici olabilecek menüleriniz varsa paylaşır mısınız? :)

Kremalı mantar güveçte...
Ama mantar seviyormudur acaba?
 
Bana değil bebişim marid içerde mapısta kaldı daha da açılmadı banı

Iyyy ama ben sunumda sıfır numarayım
Güzel görünürse yollarım

Golyandro sanırım Türkiye’de var ama kullanılmıyor pek
Böyle aynı maydanoz gibi ama itici bir kokusu var
Alışınca çok güzel vazgeçilmez
Çok basit aslında bu yemek,aslında bir Gürcü yemeği
İstediğin tavuk parçalarını,tencereye diz istersen bunu sadece sebzelerden de yapabilirsin ,patlıcanı kabağı enli ve düz olacak şekilde kes
Hiç birşey koymadan kısık ateşte pişir
Biraz taze golyandro,iki diş sarımsak,acı biber toz da olur ve yedi sekiz ceviz içi,birazda tuz
Bunları döv havanda
Kıvamlı bir hal alacak zaten
Tavuklar yada sebzeler pişince borcama diz ve üzerini bu havanda dövdüğün karışımla kapla
İşte bıkadar :))

Vişneli kek ise bildiğimiz klasik sade kek,kalıba koy ve üzerine vişneleri yerleştir fırına at işte bitti :))
Ama ben kekin içine iki adet limon kabuğu rendeliyorum
Marid hesabını kapattı kızlar. Haksızlığa uğradığını düşünüyormuş. Öyle işte.
 
Bana değil bebişim marid içerde mapısta kaldı daha da açılmadı banı

Iyyy ama ben sunumda sıfır numarayım
Güzel görünürse yollarım

Golyandro sanırım Türkiye’de var ama kullanılmıyor pek
Böyle aynı maydanoz gibi ama itici bir kokusu var
Alışınca çok güzel vazgeçilmez
Çok basit aslında bu yemek,aslında bir Gürcü yemeği
İstediğin tavuk parçalarını,tencereye diz istersen bunu sadece sebzelerden de yapabilirsin ,patlıcanı kabağı enli ve düz olacak şekilde kes
Hiç birşey koymadan kısık ateşte pişir
Biraz taze golyandro,iki diş sarımsak,acı biber toz da olur ve yedi sekiz ceviz içi,birazda tuz
Bunları döv havanda
Kıvamlı bir hal alacak zaten
Tavuklar yada sebzeler pişince borcama diz ve üzerini bu havanda dövdüğün karışımla kapla
İşte bıkadar :))

Vişneli kek ise bildiğimiz klasik sade kek,kalıba koy ve üzerine vişneleri yerleştir fırına at işte bitti :))
Ama ben kekin içine iki adet limon kabuğu rendeliyorum
Kiz o kişniş olmasın Golyandro dediğin. Maydonoza benziyorsa odur. Guzel tarife benziyor.
 
Eveeet nerde bu kızlar yaa, söyleyin bakalım kocalarınızı hangi yemeklerle tavladınız? Şu kardeşinize bir yardım. :olamaz:
Ben ilk kısır yapmıştım sonra sarma sarmistim hey gidi. Sebzeli tavuk sarma tarifi bulmuştum iki kez de yaptım. Süper bir şey. Onu yapabilirsin. Nefis yemek tariflerinden bulmuştum. Kısaca anlatayım. Fileto doğranmış tavuk göğsünü yağ sarımsak soğan rendesi kekik pul biber karabiber iki kaşık soya sosu veya balzamik sirke ile marine ediyorsun bir fırın kabının içine. Sonra havuç kırmızı biber yeşil biber patlıcan ve kaşar hazirliyorsun. Tarifte çiğ kullanmış ama ben biraz kizarttim. Kırmızı biberi hazır közlenmiş kullanmıştım onu kizartmadim. Tavukların içine bunları koyup sariyorsun. Kurdanla tutturuyorsun. Marine ettiğin kabın içine dizip bir fincanda biraz az su koyup fırına veriyorsun. Yanına pilav çok yakışır.
 
Ben ilk kısır yapmıştım sonra sarma sarmistim hey gidi. Sebzeli tavuk sarma tarifi bulmuştum iki kez de yaptım. Süper bir şey. Onu yapabilirsin. Nefis yemek tariflerinden bulmuştum. Kısaca anlatayım. Fileto doğranmış tavuk göğsünü yağ sarımsak soğan rendesi kekik pul biber karabiber iki kaşık soya sosu veya balzamik sirke ile marine ediyorsun bir fırın kabının içine. Sonra havuç kırmızı biber yeşil biber patlıcan ve kaşar hazirliyorsun. Tarifte çiğ kullanmış ama ben biraz kizarttim. Kırmızı biberi hazır közlenmiş kullanmıştım onu kizartmadim. Tavukların içine bunları koyup sariyorsun. Kurdanla tutturuyorsun. Marine ettiğin kabın içine dizip bir fincanda biraz az su koyup fırına veriyorsun. Yanına pilav çok yakışır.
Bu galiba bahsettiğin
 

Eklentiler

  • 2980ED52-0892-4717-8CFC-4F1FB2E588FB.webp
    2980ED52-0892-4717-8CFC-4F1FB2E588FB.webp
    20,3 KB · Görüntüleme: 38
Back
X