Bugün ne pişirsem?

Ben ilk kısır yapmıştım sonra sarma sarmistim hey gidi. Sebzeli tavuk sarma tarifi bulmuştum iki kez de yaptım. Süper bir şey. Onu yapabilirsin. Nefis yemek tariflerinden bulmuştum. Kısaca anlatayım. Fileto doğranmış tavuk göğsünü yağ sarımsak soğan rendesi kekik pul biber karabiber iki kaşık soya sosu veya balzamik sirke ile marine ediyorsun bir fırın kabının içine. Sonra havuç kırmızı biber yeşil biber patlıcan ve kaşar hazirliyorsun. Tarifte çiğ kullanmış ama ben biraz kizarttim. Kırmızı biberi hazır közlenmiş kullanmıştım onu kizartmadim. Tavukların içine bunları koyup sariyorsun. Kurdanla tutturuyorsun. Marine ettiğin kabın içine dizip bir fincanda biraz az su koyup fırına veriyorsun. Yanına pilav çok yakışır.

Ayy bu çok güzel, bunu yapsam evlenme teklifi eder herhalde bana hahaha. Biftekle yapsam da olur di mi bunu? :)
 
Ayy bu çok güzel, bunu yapsam evlenme teklifi eder herhalde bana hahaha. Biftekle yapsam da olur di mi bunu? :)
Canım biftegin garantisini veremem. Tavukla denedim ve eşim bayıldı. Sanırım bifteği önceden mühürlemek gerekir.
20180526_195038-1.webp
Benim yaptığım şekli öyle. İmkanım yoktu servis halinde çekemedim. Daha iyi görünürdü. Ayrıntılı tarife dediğim yerden bakabilirsin. Unuttuğum bir şey olabilir belki.
 
Back
X