- 28 Eylül 2015
- 3.218
- 40.494
- 438
Bilmem ki canım genelde katılmıyorum ama yöreseli çoktandır bekliyordum ne yalan söyliyeyimkatılyon mu bu kategoriye
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Yöresel Tarif Çiğköfte – Şanlıurfa Mutfağından -Duru Sponsorluğunda
- Konu Sahibi Azra910
- Başlangıç Tarihi
-
- Etiketler
- ayran çiğ köfte çiğköfte guzel sofra guzel sunum sarma turşu urfa sofrasi
Yöresel Yemekler
- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
Hadi bakalim gorelim kardesimi
- 28 Eylül 2015
- 3.218
- 40.494
- 438
Hayırlısı tatlımm :**Hadi bakalim gorelim kardesimi
- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
Oy oy canim benim tesekkur ederimOofff off naptın sen yaaaa
Ellerine sağlık canım muazzam görünüyor ağzımın suyu aktı yemin ederim
Keske beraber yiyebilseydik dertlese dertlese
- 9 Ocak 2015
- 19.914
- 82.784
- 798
İçimden bi his o günlerinde geleceğini söylüyor inşallahOy oy canim benim tesekkur ederim
Keske beraber yiyebilseydik dertlese dertlese
- 2 Aralık 2015
- 33.321
- 110.303
- 598
Ellerine sağlık canım süper gözüküyor sunumun,başarılar dilerim.3 gündür hazırol da bekliyordum sonunda sizlere sunuyorum tarifimi
yine ben
Sizlere çiğköfte yaptım. Etsiz yapmayı tercih ettim.
zaten çiğ etin yol açtığı hastalıklar nedeniyle de ülkemizde Sağlık Bakanlığı kararıyla etli çiğköfte satışı yasaklandı.
Şanlıurfa dışında Adana, Adıyaman, Gaziantep, Diyarbakır, Mardin, Elazığ, Malatya illerimizde de çiğköfte yapılır.
Katılacak arkadaşlara başarılar dileyerek tarifime geçiyorum…
MALZEMELER
Eki Görüntüle 1976615
3 su bardağı çiğköftelik bulgur
3 yk isot
4 yk biber salçası
2 yk domates salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
nar ekşisi
3 diş sarımsak
yarım çaybardağı zeytinyağı
yarım demet madanoz
2 su bardağı sıcak su
biraz yeşil soğan
limon
lavaş için
un
tuz
1 tutam kuru maya
su
Eki Görüntüle 1976616 Eki Görüntüle 1976617 Eki Görüntüle 1976618 Eki Görüntüle 1976621 Eki Görüntüle 1976622 Eki Görüntüle 1976623 Eki Görüntüle 1976623 Eki Görüntüle 1976624 Eki Görüntüle 1976625 burda lavaşlarımı yapıyorum
bulguru rende sarımsakları ve isotu tepsiye alıyoruz.üzerine suyu döküyoruz ve 10 dk demlendiriyoruz
ardından salçaları limon suyunu ve nar ekşisini koyup iyice yoğuruyoruz.
maydonozu zeytinyağını ve baharatları ekleyerek iyice yoguruyoruz.
çiğköftemiz olduğunda şekil veriyoruz.
(burada limonu oyup içine nar ekşisi döktüm, içinde kalan limon suyuyla nar ekşisi karıştı ve bende çiğköftelerime dökerek afiyetle yedim ayrıca sunum için de oldukça güzel bir görüntü oldu)
Lavaşı için malzemeleri yoguruyoruz.
bezelere bölüp lavaşları açıp yağsız tavada pişiriyoruz
şimdiiiii ben çiğköfteyi marulla da lavaşla da yemeyi severim
o yüzden lavaşa çiğköfte domates koyup üzerine nar ekşisi döküp sunum yaptım
ayrıyeten marul yatağında da hazırladım
çiğköfte+zeytinyağlı yaprak sarması+salata ve turşu, içecek olarak da ayranı afiyetle hüplettim
evdekiler çok beğendi,
buyurun bakalım siz de beğenecek misiniz(umarım beğenirsiniz) sevgiler :*******
Eki Görüntüle 1976630 Eki Görüntüle 1976631 Eki Görüntüle 1976632 Eki Görüntüle 1976633 Eki Görüntüle 1976634 Eki Görüntüle 1976635 Eki Görüntüle 1976636 Eki Görüntüle 1976637 Eki Görüntüle 1976638
- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
Hemsom cok tesekkur ederim canim benim
3 gündür hazırol da bekliyordum sonunda sizlere sunuyorum tarifimi
yine ben
Sizlere çiğköfte yaptım. Etsiz yapmayı tercih ettim.
zaten çiğ etin yol açtığı hastalıklar nedeniyle de ülkemizde Sağlık Bakanlığı kararıyla etli çiğköfte satışı yasaklandı.
Şanlıurfa dışında Adana, Adıyaman, Gaziantep, Diyarbakır, Mardin, Elazığ, Malatya illerimizde de çiğköfte yapılır.
Katılacak arkadaşlara başarılar dileyerek tarifime geçiyorum…
MALZEMELER
Eki Görüntüle 1976615
3 su bardağı çiğköftelik bulgur
3 yk isot
4 yk biber salçası
2 yk domates salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
nar ekşisi
3 diş sarımsak
yarım çaybardağı zeytinyağı
yarım demet madanoz
2 su bardağı sıcak su
biraz yeşil soğan
limon
lavaş için
un
tuz
1 tutam kuru maya
su
Eki Görüntüle 1976616 Eki Görüntüle 1976617 Eki Görüntüle 1976618 Eki Görüntüle 1976621 Eki Görüntüle 1976622 Eki Görüntüle 1976623 Eki Görüntüle 1976623 Eki Görüntüle 1976624 Eki Görüntüle 1976625 burda lavaşlarımı yapıyorum
bulguru rende sarımsakları ve isotu tepsiye alıyoruz.üzerine suyu döküyoruz ve 10 dk demlendiriyoruz
ardından salçaları limon suyunu ve nar ekşisini koyup iyice yoğuruyoruz.
maydonozu zeytinyağını ve baharatları ekleyerek iyice yoguruyoruz.
çiğköftemiz olduğunda şekil veriyoruz.
(burada limonu oyup içine nar ekşisi döktüm, içinde kalan limon suyuyla nar ekşisi karıştı ve bende çiğköftelerime dökerek afiyetle yedim ayrıca sunum için de oldukça güzel bir görüntü oldu)
Lavaşı için malzemeleri yoguruyoruz.
bezelere bölüp lavaşları açıp yağsız tavada pişiriyoruz
şimdiiiii ben çiğköfteyi marulla da lavaşla da yemeyi severim
o yüzden lavaşa çiğköfte domates koyup üzerine nar ekşisi döküp sunum yaptım
ayrıyeten marul yatağında da hazırladım
çiğköfte+zeytinyağlı yaprak sarması+salata ve turşu, içecek olarak da ayranı afiyetle hüplettim
evdekiler çok beğendi,
buyurun bakalım siz de beğenecek misiniz(umarım beğenirsiniz) sevgiler :*******
Eki Görüntüle 1976630 Eki Görüntüle 1976631 Eki Görüntüle 1976632 Eki Görüntüle 1976633 Eki Görüntüle 1976634 Eki Görüntüle 1976635 Eki Görüntüle 1976636 Eki Görüntüle 1976637 Eki Görüntüle 1976638
Al al bütün oylarım senin olsun
ekleme olmamış dedim de kime dedim 
- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
Sen kazan ben daha mutlu olurum bebisimAl al bütün oylarım senin olsun
Oyyy bebişim , benim bir madalyam var o bana 1 yıl yeterSen kazan ben daha mutlu olurum bebisim
İnşallah deynebim ve sende sıra 
- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
Oy canim arkadasim ya nasil da kanaatkâr alçakgönüllüOyyy bebişim , benim bir madalyam var o bana 1 yıl yeter
Olsun sen kazan yinede benim sevdiklerim kazaninca bende seviniyorum
Deynebim de kazansin nasil olsa esit oy alinirsa 1. Birden fazla olabiliir
Oy canim arkadasim ya nasil da kanaatkâr alçakgönüllü
Olsun sen kazan yinede benim sevdiklerim kazaninca bende seviniyorum
Deynebim de kazansin nasil olsa esit oy alinirsa 1. Birden fazla olabiliir
Benim daha 11 yarışmaya katılmam lazım, malum 12 de bir alıyorum madalyayı lütfen ısrar etmeyin, katiyen kabul etmiyorum
- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
Ahahah dur kiz bunda olmazsa sana guzel bir pilav buluruz
Benim daha 11 yarışmaya katılmam lazım, malum 12 de bir alıyorum madalyayı lütfen ısrar etmeyin, katiyen kabul etmiyorum
sunumu da dusunuruz degisik guzel seylerAman yok, ben bulgur pilavı veya Özbek pilavı yaparım.Ahahah dur kiz bunda olmazsa sana guzel bir pilav buluruz
Kız sen beni bilmiyor musun, bütün birinci olabilecek tarifleri başkasına öneririm. Kendim yapmıyorum , illa istediğim birşey yapacagim
- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
Pilavlara katilmayi dusunmuyorum ben, arastirip bulup sana gosteririm sunumu da hallederiz du bakim sen ben halletcem pilavin bendeAman yok, ben bulgur pilavı veya Özbek pilavı yaparım.
Kız sen beni bilmiyor musun, bütün birinci olabilecek tarifleri başkasına öneririm. Kendim yapmıyorum , illa istediğim birşey yapacagim
Tamam, pasta olursada onuda ben hallederim senin içinPilavlara katilmayi dusunmuyorum ben, arastirip bulup sana gosteririm sunumu da hallederiz du bakim sen ben halletcem pilavin bende
- 23 Eylül 2016
- 8.287
- 25.071
- 498
Tamam bitanecimTamam, pasta olursada onuda ben hallederim senin için
Tamam bitanecim
Benzer Konular
