Herkese merhabalar
Pastam aslında konseptliydi ama olumsuz hava şartları dolayısıyla maalesef süslerim eridi
Yinede birşeyler yapmaya çalıştım, umarım beğenirsiniz
Malzemeler;
Keki için;
- 1.5 sb un
- 1 çb süt
- 4 yumurta
- 1 sb şeker (200 ml benim bardaklar)
- Kabartma tozu
- Vanilin
- Kakao
Eki Görüntüle 2295180
Yapılışı: Yumurtanın sarısı ve akını ayırıyoruz. Yumurtanın sarısı ile şekeri, rengi açılıncaya kadar mikser ile çırpıyoruz. Diğer malzemeleri elek ile eleyerek harcın içene koyup spatula ile içten dışa doğru yavaşça karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2295181
Yumurtanın akını iyice köpürene kadar çırpıp diger malzemenin içine döküp tekrar içten dışa doğru karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2295182
Kelepçeli kavimizin altına yağlı kağıt serip hazırladığımız harcı içine döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2295185
Keki ıslatmak için kakaolu süt kullandım.
Eki Görüntüle 2295183
Kreması icin;
- 1 paket pasta kreması
- 1.5 ab süt
- Böğürtlen
Süt ile kremayı 2 dk kadar çırpıp yarısını üstü için ayırıp diğerinin içine böğürtlenleri doğrayıp karıştıralım. Ve bögürtlenli karışımı ilk katın üzerine sürelim. Diğer katıda üzerine koyup kalan krema ile üstünü kaplayalım.
Eki Görüntüle 2295186
Eki Görüntüle 2295184
Çikolatalı ganaj için;
- 1.5 karam bitter
- Sıvı krema
Eki Görüntüle 2295187
Bitteri benmari usulü eritip eritip krema ile karıştıralım ve pastamıza dökelim.
Eki Görüntüle 2295201
Eki Görüntüle 2295203
Pastamızı istediğimiz gibi süsleyelim
Eki Görüntüle 2295202
Eki Görüntüle 2295209
Eki Görüntüle 2295218
Eki Görüntüle 2295219
Eki Görüntüle 2295221
Eki Görüntüle 2295222
Eki Görüntüle 2295223
Eki Görüntüle 2295224
Eki Görüntüle 2295225
Eki Görüntüle 2295226