- Konu Sahibi busdunyasi
- #1
Malzemeler ;
150 gr. esmer şeker
50 gr. toz şeker
2 yumurta (2 sarı 1 ak)
180 gr. tereyağ
1 su bardağı parça çikolata (100 gr. kullandım)
1 su bardağı kavrulmuş fındık (100 gr. kullandım)
1 çimdik tuz
3 su bardağı un (hamurunuzun kıvamına göre un ekleyebilirsiniz.)
Yapılışı ;
İlk olarak yağı eritiyoruz. Eridikten sonra ocaktan alıp arada karıştırarak soğutuyoruz.
Bir kaba 2 yumurtanın sarısını ve 1 tanesinin akını koyup çok az elde karıştırıyoruz.
Toz şekeri de ilave ederek karıştırmaya devam.
Erittiğimiz yağı da ekleyerek karıştırıyoruz.
Esmer şekeri, unu ve tuzu da ekleyerek elde karıştırmaya devam ediyoruz.
En son olarak fındık ve çikolatayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Pişirme kağıdı serili olan tepsiye aralıklarla yuvarlak şekilde hamurumuzu yerleştiriyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 30 35 dk. pişiriyoruz.
Bisküvilerimiz soğuduktan sonra nescafe ve ya çay ile yemeye hazır
Not: Ben iki ölçü yaptığım için hamurum gözünüze daha çok gelebilir. Verdiğim malzemeler tek ölçü içindir.
Afiyet Olsun
