-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Tatlı Tarifi Çilek Soslu Cheesecake...
- Konu Sahibi egunal
- Başlangıç Tarihi
teşekkür ediyorum
24 saat beklemesi şart değil şekli daha güzel çıkıyor kalıptan ve tam kıvamını alıyor cheescake...
24 saatten fazla bekletsen sorun olmaz tabiki ama nasıl duruyorsun çıkarın yiyin
valla bir keresinde bir hafta durdu dolapta ama hiç bişey olmadı bir haftadan daha fazla durabilirdi belki ama bizde durması mümkün değil o yüzden kaç gün dayanır tam birşey diyemem bir hafta garanti ama
En kısa zamanda yapmayı düşünüyorum bunu. Çok severim cheesecake.
evet çok güzel bir lezzet cheescake ve tarifini denersen bir fotosunu paylaş lütfen çok mutlu olurum
- 29 Haziran 2012
- 8.307
- 5.138
- 398
- 13 Ekim 2011
- 3.663
- 2.320
- 173
tatlım zaten çok kabarması beklenmiyor sanırım henüz kesmedin kesince çokta ince düşmediğini göreceksin peynir dolgusunun...kek soğuduysa sosunu dökmeden önce birşey olmaz merak etme..emeğinin karşılığını alacaksın bence son halini görünce... zaten ilk yapışın aksilikler olabilir..ellerine sağlık
öncelikle 1.liğinizi tebrik ederim.
aynen dediğiniz gibi çok da ince olmadı.herkes bayılarak yedi.ve şu an limonlusunu hazırlıyorum.fırını yeni kapattım.sosunu yatın dökücem.ctesi misafirlerim için yapıyorum.limonlusunun da güzel olacağına eminim
Son düzenleme:
- 4 Şubat 2010
- 2.113
- 5.036
- 408
Sevgili Egunal,
Öncelikle tekrar teşekkür ederim, beni böyle bir lezzetle buluşturduğun için. Ayrıca kıvırcık tombuuş kızımla, eşimde bayılarak yediler
Tek sorun kremam kıvamı biraz sulu olmuştu. Sanırım mascarpone peyniri kullandım ondan oldu. Lapne yok, bulamadım. Onun dışında gayet güzeldi.
Herkese tavsiye ederim.
Kızımda " başka tariflerde bekliyooz Egunal teyze" diyoooo
Eki Görüntüle 749092 Eki Görüntüle 749091 Eki Görüntüle 749093
Öncelikle tekrar teşekkür ederim, beni böyle bir lezzetle buluşturduğun için. Ayrıca kıvırcık tombuuş kızımla, eşimde bayılarak yediler
Tek sorun kremam kıvamı biraz sulu olmuştu. Sanırım mascarpone peyniri kullandım ondan oldu. Lapne yok, bulamadım. Onun dışında gayet güzeldi.
Herkese tavsiye ederim.
Kızımda " başka tariflerde bekliyooz Egunal teyze" diyoooo
Eki Görüntüle 749092 Eki Görüntüle 749091 Eki Görüntüle 749093
- 4 Şubat 2010
- 2.113
- 5.036
- 408
Egunalcigim,haftaya kizimin okulunda etkinlik var.bende senin cheskekini yapmayi düsünüyorum,malum almanlar cheskeki pek severler
canım ben son portakallı cheescake i petibörle yaptım çok güzel oluyor sadece tabanı oluştururken azcık zor oluyor tam yapışmıyor birbirine dolaba girince donduğundan sorun olmuyor ama..petibörle yapacaksan kakaolu ve sadeyi karıştır bir de yağ oranını artır derim...
bugun denedim, şuan dolapta
ama neden kreması piştikten sonra beyaz olmadıkahverengı oldu
aaaaa gerçektenmi yaaa şaşırdım valla ben öyle bir durumla karşılaşmadığım hiç neden olmuştur bilemiyorum :26::26::44::44::44: üzerinde oluşmuştur o kahvelik sanırım iç kısmında olmamıştır diye düşünüyorum ya da öyle düşünmek istiyorum
ilk aklıma gelen fırın ayarı oldu :26:
- 29 Haziran 2012
- 8.307
- 5.138
- 398
Cok tesekkürler.Türk bakkalina bi daha bakarim,bulamazsam artik petibörle yaparim.
Bide miktar ne kadar olsa iyi olur acaba:44:
selamlar
öncelikle ellerinize sağlık
bende deneyeceğim inşallah fakat bir iki sorum var:folyoyu kenarlaramı seriyoruz.o kısmı anlayamadım
kelepçeli kalıbı yağlasakta folyo kullanmaasak olurmu acaba?birde evde dr oetker hazır çilek sos var onu kullansak olmazmı?
bu arada ben özsütün cheesecakesine bayılırım.sanki onların kekinde hafif tarçın tadı var bende bir fıske atmayı düşünüyorum.
öncelikle ellerinize sağlık
bende deneyeceğim inşallah fakat bir iki sorum var:folyoyu kenarlaramı seriyoruz.o kısmı anlayamadım
kelepçeli kalıbı yağlasakta folyo kullanmaasak olurmu acaba?birde evde dr oetker hazır çilek sos var onu kullansak olmazmı?
bu arada ben özsütün cheesecakesine bayılırım.sanki onların kekinde hafif tarçın tadı var bende bir fıske atmayı düşünüyorum.
teşekkür ediyorum
folyoyu öncelikle kelepçeli kalıp kullandığımızdan peynir ile hazırlanan sıvı dolgunun kenarlardan sızmaması için kullanıyoruz kalıbın altını ve kenarlarını folyo ile kaplıyoruz..kenarlarını kaplamamızdaki amaç ise peynir dolgusunun direk ısıya maruz kalmadan yavaş yavaş pişmesi malum rengi beyaza yakın olmalı...tarçın hiç denemedim ama neden olmasın denenebilir..hazır çilek sos ta olur tabiki
- 4 Ağustos 2009
- 5.969
- 701
- 163
Çok teşekkür ederim egunalcim, o gün yetiştiremedim ama malzemelerini aldım yapacağım inşallah
- 27 Aralık 2011
- 63.356
- 61.087
- 898
aaaaa gerçektenmi yaaa şaşırdım valla ben öyle bir durumla karşılaşmadığım hiç neden olmuştur bilemiyorum :26::26::44::44::44: üzerinde oluşmuştur o kahvelik sanırım iç kısmında olmamıştır diye düşünüyorum ya da öyle düşünmek istiyorum
evet maalesef.
ilk deneyım bu olsa gerek
dün giremedim kk ya sanırım geç oldu ama ben yazayım..
tekli paketleri var ya petibörlerin ben o kadar kullanıyorum...
evet maalesef.
ilk deneyım bu olsa gerek
en düşük ayarda pişir bir dahakine ağır ağır pişsin bari kahverengi olmasın
ayrıca kenarları dokunduğunda katı ortası cıvık olabilir o zaman kapat fırını kapağını azcık arala içinde soğuyana kadar beklesin o esnada katılaşır:13:
- 29 Haziran 2012
- 8.307
- 5.138
- 398
Tesekkürler cnm.
Baktigim 3.türk bakkalinda buldum eti burcaklari.Benim kalibim 26 cm oldugu icin 3 adet kullandim.Labne bulamadim.Alman marketinde sordum ,hangi peyniri kullanayim diye,QUARK kullandim onun yerine.Eger Almanyada olupta labne bulamayanlar varsa Quark peynir kullanabilirler.ben 500 gr kullandim,kalip büyük diye.
Dün yaptim,pisirdim.Aksam dolaba koydum,yani gece 1 gibi.az önce cilek sosunu hazirladim.Cilegi ve pudra sekerinide yine bir miktar fazla koydum,dengeli olsun diye.
Cnm simdi sana sey soracaktim.cilek sosu döktügümüzde malum akiskan bir kivamda oluyor.yarin bu saatlerde cikarmam lazim.Yani 24 saat olmasada 12 saat dolapta beklemis oluyor.Yarina kadar sos kendini tutarmi dersin,yani kaliptan cikardigimda akmaz demi:44:Yok ya akmaz,akmaz.Yani insallah akmaz.
Bu arada süper görünüyor simdilik,insallah sonuda öyle olur.yarin fotosunu da yüklerim,son halinin.ay insallah begenirler cnm..
