Merhaba Kk'nın güzel bayanları:)))
Mükemmel bir tarif olan cocostar kurabiyeyi sizlerle paylaşmak istiyorummm...
Malzemelere geçelim
Eki Görüntüle 2195029 Hamuru için;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta (birinin beyazı iç harçta kullanılacak)
- Yarım paket margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı dark kakao
- 3 su bardağı un
Içi için;
- 1 yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
Soğuk süt şerbeti için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
Yapim aşamasına geçelim :))
Eki Görüntüle 2195032 Un dışındaki tüm hamur malzemelerini güzelce yoğuralım...
Özellikle margarin oda sıcaklığında olmalı...
Sonrasında unumuzu yavaş yavaş ilave edelim...
Yeterli gelmediyse kontrollü şekilde biraz daha ilave edebilirsiniz...
Bir anda dökmeyiniz:)))
Eki Görüntüle 2195033 Hamurumuz hazır...
Dinlenmeye bırakalım 10-15 dakika...
Içini hazirlamaya başlayalım...
Eki Görüntüle 2195035 Eki Görüntüle 2195036 Bir kapta hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akını güzelce karıştıralım...
Eki Görüntüle 2195037 Eki Görüntüle 2195039 Hazırladığımız hindistan cevizlerini ve hamurlarımızı yuvarlayalım...
22 top hamur, 22 top hindistan cevizi elde ettik...
Hamurumuzu avuç içinde çanak şeklinde açalım ve içine hindistan cevizli topumuzu koyalım:)))
Hamurumuz çok naif
Dağılmaya müsait bir hamur olduğu için dikkatlice yapalım...
Eki Görüntüle 2195040 Önceden ısıttığımız,180 dereceli fırının orta bölümde 20-25 dakika pişirelim...
Bu arada şerbetimizi hazırlayalım...
1 su bardağı ılık süte 1 su bardağı toz şekerimizi ilave edelim...Şeker iyice erimeli...
Dilerseniz yarım su bardağı toz şekerlede yapabilirsiniz şerbeti...
Kurabiye pişene kadar sütümüz soğuyacaktır...
Eki Görüntüle 2195042 Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığını atmasını bekleyelim...
10 dakika sonra her birini 20-25 saniye kadar şerbetin içine bırakalım...
Her yerine şerbet değsin...
Butun kurabiyelere ayni işlemi uygulayalım Şerbetimiz hiç artmiyor:))
Eki Görüntüle 2195041 Şimdi gelelim sunuma:)))
Ben üzerini benmari usulü erittiğim beyaz ve sütlü çikolatayla süsledim...
2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin...
Tarifi denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun...
Umarım beğenirsiniz
@Nevreste çok teşekkür ederim
Eki Görüntüle 2195076 Eki Görüntüle 2195077 Eki Görüntüle 2195078 Eki Görüntüle 2195079 Eki Görüntüle 2195080 Eki Görüntüle 2195081 Eki Görüntüle 2195083 Eki Görüntüle 2196339 Eki Görüntüle 2196340 Eki Görüntüle 2195085