Çocuklarımızın Özel Günleri İçin Mönüler (Resimli)

Gülen Poğaça

Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı peynir(kaşar veya beyaz peynir)
1 yumurta,1 tatlı kaşığı şeker,1/2 tatlı kaşığı tuz, yarım paket ınstant kuru hamur mayası(dr oether), alabildiği kadar un(6-7 çay bardağı)

Üzeri için: bir kâse çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin,1 domates,1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta, peynir, tuz,şeker, yarım paket kuru maya, ılık süt koyup çırpma teli ile çırpın. Elediğiniz unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Cevizden büyük parçalar kopartıp elinizde yuvarlayıp çay tabağı büyüklüğünde açın. Yağlanmış fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde sıralayın, yumurta sarısına bir tatlı kaşığı sıvı yağ koyup karıştırın hamurların üzerine sürün. Resimdeki gibi zeytinlerden göz, domates dilimlerinden ağız yapın. ılık bir yerde veya güneş alan yerde yarım saat mayalanması için bekletin..Hamurlar mayalandığında önceden ısıtılmış fırında pişirin..

gulen-pogaca2.jpg


nefisyemektarifleri.com'dan alıntıdır...
 
cokacimcoook
xxDerinxx .!.:
Gülen Poğaça

Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı peynir(kaşar veya beyaz peynir)
1 yumurta,1 tatlı kaşığı şeker,1/2 tatlı kaşığı tuz, yarım paket ınstant kuru hamur mayası(dr oether), alabildiği kadar un(6-7 çay bardağı)

Üzeri için: bir kâse çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin,1 domates,1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta, peynir, tuz,şeker, yarım paket kuru maya, ılık süt koyup çırpma teli ile çırpın. Elediğiniz unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Cevizden büyük parçalar kopartıp elinizde yuvarlayıp çay tabağı büyüklüğünde açın. Yağlanmış fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde sıralayın, yumurta sarısına bir tatlı kaşığı sıvı yağ koyup karıştırın hamurların üzerine sürün. Resimdeki gibi zeytinlerden göz, domates dilimlerinden ağız yapın. ılık bir yerde veya güneş alan yerde yarım saat mayalanması için bekletin..Hamurlar mayalandığında önceden ısıtılmış fırında pişirin..

gulen-pogaca2.jpg


nefisyemektarifleri.com'dan alıntıdır...
Genişletmek için tıkla...


küçük kuzenime yapıcam inş. tarif için teşekkürlercokacimcoook
 
pastel2_1241434582.jpg


-tost ekmeklerinin kenarlarını cıkartıp aralarına krem peynir-beyaz peynir arzuya göre sürümleri yapıp kat kat hazırladıktan sonra yan tarafına tost ekmekten yıldız kalıpla kesilip kürdan ile yanlara takılmış üzerlerinede yumurta haslaması ile süsler yapabilirsiniz.
 
Ugur_B%C3%B6cegi+%2831%29.JPG


yuvarlak minik kasar(babybel)Türkiyede yoksa kalin kasarlardan yuvarlak kesilebilir.
1 adet salatalik
4 dilim kepekli ekmek,beyaz ekmek veya tost ekmegide olabilir.
1 paket labne peyniri
maydanoz saplari
ketcap
 

Mantar yumurta

4 adet yumurta
2 adet orta büyüklükte domates
mayonez

Yumurtalar haslanir,alt kismindan cok az kesilir tabakta dengeli durmasi icin.Domatesler ortadan ikiye kesilir,ic kisimlari cikartilir.Yumurta dik olarak tabaga konur,üzerine ici bosaltilmis domates sapka gibi üzerine konur.Mayanozle domateslerin üzerine minik minik noktalar yaparak süslenir

Ugur_B%C3%B6cegi.JPG
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.
Back
X