Son kullanma tarihi geçmiş, bayatlamış bir tarayıcı kullanıyorsanız. Mercedes kullanmak yerine tosbaya binmek gibi... Websiteleri düzgün görüntüleyemiyorsanız eh, bi zahmet tarayıcınızı güncelleyiniz. Modern Web standartlarını karşılayan bir tarayıcı alternatifine göz atın.
Çocuklarımızın Özel Günleri İçin Mönüler (Resimli)
600 gr petibör bisküvi
6 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
250 gr margarin(oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı süt
Hazırlanışı
Bisküvileri küçük parçalara bölün ve yarım çay bardağı sütü bisküvilerin üzerine dökün. Diğer tüm malzemeleri de ekleyerek yoğurun. Hazırladığınız harçtan küçük parçalar alarak resimdeki gibi şekillendirin. Hazırladığınız topları 1 saat dolapta dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde hindistan cevizine ya da renkli şekerlere bulayın. Afiyet olsun..
•1 adet yumurta
•1 Türk kahvesi kahve fincanı şeker
•2 çay bardağı toz badem
•3 çay bardağı un
•90 gr tereyağı
Kreması için
•1,5 su bardağı süt
•1 yemek kaşığı tepeleme un
•1/2 yemek kaşığı nişasta
•1/2 su bardağı şeker
•1/2 paket vanilya
Üstü için
•üzüm
•1 paket tart jölesi
Hazırlanışı
1.Un bir kaba elenir.
2.Budolabından yeni çıkarılmış soğuk tereyağı küp küp kesilerek una katılır.
3.Ufak parmak hareketleri ile un ve tereyağı ekmek kırıntısı gibi görünene kadar karıştırılır.
4.Kırıntı halindeki hamura toz badem, yumurta ve şeker katılıp yoğurulur.
5.Kalıplara ortası çukur olacak şekilde yerleştirildikten sonra buzdolabında en az yarım saat bekletilir.
6.Bekletilen hamur önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirilir.
7.Bu sırada krema için gerekli olan bütün malzemeler karıştırılıp pişirilir.
8.Tart tabanlarının ve krema soğuması beklenir.
9.Soğuyan tabanlara krema doldurulur.
10.Üzerlerine üzüm dizilir.
11.Bir cezvede paketin üstünde yazdığı gibi jöleyi hazırlayıp üzümlerin üzerine gezdirin.
60 ml krema
90 gram bitter çikolata
Portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı
Bitter çikolata benmari usulüyle eritilir.
Eritilen çikolatanın kalıba silme dolacak şekilde dökülür.
Kalıp ters çevirilerek boşaltılır.
Çikolata sıvanmış kalıp derindondurucuda 10 dakika dinlendirilir.
Bu arada krema kaynatılıp altı kapatılır.
Kremaya ufalanmış çikolata eklenip iyice eriyene kadar karıştırılır.
Çikolatalı karışıma portakal kabukları ilave edilip ılıklaşması için bırakılır.
Derindondurucuda soğuyan çikolata kalıbı bir kere daha çikolata ile doldurulup boşaltılır ve tekrar dondurucuda 15 dakika bekletilir.
Donan çikolata kalıbının içine üstten bir parça boşluk kalacak şekilde portakallı krema doldurulur, derindondurucuda 20 dakika bekletilir.
Kalan eritilmiş bitter çikolata ile portakallı karışımın üzeri kapatılıp, kalıp araları belirginleştirilip dondurulur.
600 gr petibör bisküvi
6 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
250 gr margarin(oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı süt
Hazırlanışı
Bisküvileri küçük parçalara bölün ve yarım çay bardağı sütü bisküvilerin üzerine dökün. Diğer tüm malzemeleri de ekleyerek yoğurun. Hazırladığınız harçtan küçük parçalar alarak resimdeki gibi şekillendirin. Hazırladığınız topları 1 saat dolapta dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde hindistan cevizine ya da renkli şekerlere bulayın. Afiyet olsun..
Malzemesi:
1 dilim tost ekmeği
2 çorba kaşığı sürülebilir beyaz peynir
1 dilim kaşar peyniri
3 dilim jambon
1 adet sosis
1 çay kasığı zeytin ezmesi
Tost ekmeğinin üzerine beyaz peynir sürün. Jambonlari kulak şekli vererek kürdanla ekmeğe batırın. Ağız kısmına da diğer jambon dilimini koyun. Halka kesilmiş sosisden göz ve burun yapın. Gözlerin üzerine zeytin ezmesi sürün. Kaşar peynirle ağız şekli yaparak süsleyin.
Malzemesi:
1 dilim tost ekmeği
2 çorba kaşığı sürülebilir beyaz peynir
1 dilim kaşar peyniri
3 dilim jambon
1 adet sosis
1 çay kasığı zeytin ezmesi
Tost ekmeğinin üzerine beyaz peynir sürün. Jambonlari kulak şekli vererek kürdanla ekmeğe batırın. Ağız kısmına da diğer jambon dilimini koyun. Halka kesilmiş sosisden göz ve burun yapın. Gözlerin üzerine zeytin ezmesi sürün. Kaşar peynirle ağız şekli yaparak süsleyin.
9 orta boy patates
5,6dal maydanoz
1dal yeşil soğan
iki adet havuç
1yemek kaşığı mayonez
2,3 damla limon suyu
iki küçük yaprak kara lahana
1diş sarımsak ve isteğe göre tuz.
Hazırlanışı
Bütün patatesler haşlanır.
Haşlanan patateslerden üç tanesine maydanoz, yeşil soğan ve sarımsaklar doğranıp yoğurulur. ısteğe göre bir miktar tuz katılabilir ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
3 havuç rendelenip mayonezle ve 3 patatesle yoğrulup ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. (havuçlar ciğ)
Lahana rendelenir limon suyu ile ovulur. 3 patatesle birlikte yoğrulup ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Afiyet olsun..
Bir tane için lazım olan malzemeler;
3 petibör bisküvi
1yemek kaşığı limon suyu
120 g pudra şekeri
Üzerine:
istenilen her şeker türü olabilir. Ben çok resim çektim nasıl ve neler yapılabileceğini daha iyi görüntülemek için umarım yardımcı olabilmişimdir.
Hazırlanışı
Pudra şekeri ve limon suyuyla kati bir krema hazırlayın kıvamı katı muhallebi kıvamına benzesin sulu olursa yapışmaz.
1 tane bisküviyi alın ve ortasına az krema sürün ve çikolata koyun veya şekerde olabilir.
(krema kenarlara akabilir sorun değil kar yağmış gibi gözüküyor)
Üzerine gelecek olan iki tane bisküviyi de önce krema sürün ve sonra da isteğe göre süsleyin 4-5 dakika bekletin kurusunlar (kurumayınca çatıyı yaparken düşüyorlar)
Kuruduktan sonra önce ilk hazırladığımız bisküvinin iki yanına krema sürelim, sonra da diğer iki bisküvimizin üste gelecek kısmına bolcana sürelim çatı şekli verip kremayı sürdüğümüz bölüme yapıştıralım. En sonda üzerine pudra şekeri ekelim :)
Afiyet olsun...
Bir tane için lazım olan malzemeler;
3 petibör bisküvi
1yemek kaşığı limon suyu
120 g pudra şekeri
Üzerine:
istenilen her şeker türü olabilir. Ben çok resim çektim nasıl ve neler yapılabileceğini daha iyi görüntülemek için umarım yardımcı olabilmişimdir.
Hazırlanışı
Pudra şekeri ve limon suyuyla kati bir krema hazırlayın kıvamı katı muhallebi kıvamına benzesin sulu olursa yapışmaz.
1 tane bisküviyi alın ve ortasına az krema sürün ve çikolata koyun veya şekerde olabilir.
(krema kenarlara akabilir sorun değil kar yağmış gibi gözüküyor)
Üzerine gelecek olan iki tane bisküviyi de önce krema sürün ve sonra da isteğe göre süsleyin 4-5 dakika bekletin kurusunlar (kurumayınca çatıyı yaparken düşüyorlar)
Kuruduktan sonra önce ilk hazırladığımız bisküvinin iki yanına krema sürelim, sonra da diğer iki bisküvimizin üste gelecek kısmına bolcana sürelim çatı şekli verip kremayı sürdüğümüz bölüme yapıştıralım. En sonda üzerine pudra şekeri ekelim :)
Afiyet olsun...
Malzemeler
•60 gram margarin
•1/3 su bardağı bal
•2 yemek kaşığı esmer şeker
•2 yemek kaşığı pudra şekeri
•1+1/4 su bardağı un
•1 paket kabartmatozu
•3 tatlı kaşığı tarçın
•30 adet sert şeker
Hazırlanışı
1.Bal, şekerler ve margarini bir tencerede kısık ateşte karıştırarak eritin.
2.Ilıklaşan ballı karışımın üzerine un, kabartmatozu ve tarçını eleyin.
3.Hamuru iyice yoğurduktan sonra yağlı kağıt üzerinde yarım santimetre yüksekliğinde açın.
4.Ortası delik bir kalıpla şekilli olarak kesin.
5.Önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.
6.Tepsiyi çıkartıp deliklere şeker koyup tekrar fırına verin.
7.5 dakika daha piştikten sonra çıkartıp soğutun.
Notlar
•Eğer ortası delik kalıbınız yoksa 2 farklı boy bardak kullanarak delikli kurabiye yapabilirsiniz.
•Kurabiyeleri fırından çıkartınca yağlı kağıdın uçlarından tutarak tepsiden çıkartın. Yoksa tepsinin sıcaklığı ile pişmeye devam eder.
•Kurabiyeleri şekerler sertleşinceye kadar yağlı kağıttan ayırmaya kalkmayın. �?eker yumuşak olduğu için bozulur.
•Eğer kurabiyeler bir tepsiye sığmazsa ve ikinci sefer de aynı tepsiyi kullanacaksanız tepsiyi mutlaka soğutun. Mesela soğuk suya tutabilirsiniz. Bu işlemi yapmazsanız ikinci pişirdiğiniz kurabiyelerin tabanı yanar.
•Fırından çıkarttığınızda şeker kısmına parmağınızı değdirmeyin. Çok fena yanarsınız.
•Sert şeker derken ikram etmek için kullanılan meyveli şekerleri kast ediyorum.
![$100_4398-300x200[1].webp](https://www.kadinlarkulubu.com/data/attachments/22/22100-f0cc4fd5dce193b320f5ee1c9e30dbc9.jpg?hash=UmGqaO_T72 "$100_4398-300x200[1].webp")
![$100_43912-200x300[1].webp](https://www.kadinlarkulubu.com/data/attachments/22/22101-0d71d1f857c1133fe58dff59417c71de.jpg?hash=FrbNG2w8IC "$100_43912-200x300[1].webp")