Çok kolay Içli Köftem-Resimli

cokmasum

Guru
Kayıtlı Üye
6 Temmuz 2009
4.727
94
37


bulguru ykayıp süzgeçte bekletin suyu iyice süzülsün


500grkıyma
1,5 bardak ince bulgur
1yemek kaşığı biber salçası
1avuç un 1 avuç
ceviz
1 avuç maydonoz
1soğan
tuz
pulbiber
nane

önce soğanları tereyağı ile kavurun sonra kıyma maydonoz ceviz pulbiber nane tuz ekleyip iyice pişirin bunu soğuması için buzdolabına kaldırın daha sonra 250 gr kıyma bulgur salça hepsini yavaş yavaş yoğurun hamur biraz toparlanınca içine 1 avuç un ekleyin elinizi sürekli ıslatarak yarım saat kadar yoğurun sonra elinizle limon büyüklüğünde parçalar kopararın limon şekli verin üst kısmını baş parmağınızla bastırıp içini oyun ve hamuru mümkün olduğu kadar inceltin ama patalamasın dikkat içine kıymayı doldurup ağzını kapatın kızgın yağda çevirerek kızartın inanın çok basit yapması hemde çok lezzetli oldu afiyet olsun
 
Son düzenleme:

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1748 gün geçti.

Libyana

Allah var, Allah yâr...
Kayıtlı Üye
1 Haziran 2008
6.007
29
Ellerinize sağlık içli köftenin yeri bambaşkadır..Her daim bayıla bayıla yeriz :)
Çok güzel..
 

mybaby85

hadi yumoşlarım...
Kayıtlı Üye
6 Şubat 2010
88
0
35
ellerinize sağlık harika görünüyor kesinlikle deniyeceğim ve sonucunu söyleyeceğim.
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 2957 gün geçti.

paytak_paytak_kosan_koala

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
1 Aralık 2009
4.491
1.274
bayılıyorum bu içli köfteye yaaa...
kızartma olunca agır oluyo diyen de oluyo ama ben bayılıyorummm...
cok kalorili ama yaaa mafoldumben
diyetin kaçamagında bile yemek bayaaa kaçamak bşey oluur boshayallersmile
ama harika bişeeeyy bu... ellerine saglık canım!
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1991 gün geçti.