Dolmalarin dibine tutmamasi icin ne yapiyorsunuz?

S

sena01

Guru

Kayıtlı Üye

8 Ocak 2011

1.406

15

358

Muğla

• 17 Mayıs 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #21

Melan2010 .!.:

bende yaprak sarmaların üstüne her tarif okuduğumdasadece tebek deniliyor,ama sade tabak konulduğunda yaprağın içi sulu hamur gibi oluyor,illaki üzerine bir tas dolusu su koyuyorum,bunuda fazla pişiremiyorum ve yapraklar açılma yapıyor, fazla ağırlık olduğundan dibi tutuyor şaşırdım ne yapacağımı...

Genişletmek için tıkla...

Kısık ateşte pişince üstüne tabak koymaya gerek kalmıyor. Hafif hafif kaynadığı için sarmalar hareket etmiyor ve de açılmıyor dolayısıyla. Tabi sarmaları tencereye yerleştirirken arada boşluk bırakmamak lazım.

 

Melan2010

Nirvana

Kayıtlı Üye

9 Mayıs 2010

2.923

912

773

Diğer

• 18 Mayıs 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #22

zaten yaprakları devamlı kısık ateşte pişiriyorum,malesef sade tabakla pişiremiyorum,yaprakların içi sanki su doldurulmuş gibi,sıkı da diziyorum tencereye,ama bir türlü pişirmesinde başarılı olamıyorum...

 

akasyaak

Nirvana

Kayıtlı Üye

20 Mart 2008

795

246

648

Diğer

• 19 Mayıs 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #23

ben de tencerenin tabanına maydonoz saplarını yerleştiriyorum...

 

cremen

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

23 Haziran 2009

35

0

86

37

İstanbul

• 2 Haziran 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #24

akasyaak .!.:

ben de tencerenin tabanına maydonoz saplarını yerleştiriyorum...

Genişletmek için tıkla...

ne akıllıca bir metod teşekkürler deniycem bende

 

E

erce41

LA İLAHE İLLALLAH

Kayıtlı Üye

10 Kasım 2010

4.259

18

158

47

Kocaeli

• 3 Haziran 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #25

bende dolmaları tencereye dik vaziyette yani yatay değildie uzunlamasına sıkı bi şekilde dolduruyorum kesinlikle dibine sarmıyo ve dolmalar açılmıyo
ilk arkadaşımda gördüm öyle dolma pişmez dedim ama çok güzel oluyo tencereye yatay koyunca alt sıradaki dolmalar çok pişiyo ve güzel olmuyodu dikey olunca her tarafı aynı ölçüde pişiyo tavsiye edrim kızlar bi deneyin

 

sedef10

Az insan çok huzur

Pro Üye

7 Mart 2010

5.660

1.003

698

• 3 Haziran 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #26

bende tencerenin dibine soğanı ve havuç'u halka halka doğrayıp dizerim üzerine sarmalarımı koyarım susunu zeytinyağını suyunu koyarım biraz da yaprak la kapatırım kapak gibi birde dağılmasını önlemek amacı ile malum kapak koyup kapağını kapatırım kısık ateşte pişiririm off yeme de yanın da yat soğan ve havuç da lezzet katıyo çünkü afiyet olsun

 

Emrivaki

Yeni Üye

Kayıtlı Üye

31 Aralık 2008

1.425

3

0

Kırşehir

• 6 Haziran 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #27

bende sarmanın hep dibini tuttururdum,neyseki annem gelince yaptık ki yanlışımı gördüm, ben tabağı sarmaların üstüne kapadıktan sonra suyunu katıyordum,
suyunu kattıktan sonra tabak kapatınca tutmadı ve çok güzel pişti

 

S

Samsungduos

Nirvana

Kayıtlı Üye

12 Ocak 2009

538

547

648

• 2 Eylül 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #28

en güzeli tencerenin dibinw porselen tabağı ters çevirip koymak ben düdüklüde pişiriyorum üzerinede tabak koyuyorum tabağın üzerinede ağırlık olarak mermer parçası az bir suyla mükemmel pişiyor

 

rana77

Denemeden Bilemezsin!

Kayıtlı Üye

2 Nisan 2009

256

345

628

Diyarbakır

• 2 Eylül 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #29

ben tencerenin dibine kaburga bırakıyorum hem daha lezzetli oluyo

 

merguana

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

26 Haziran 2009

4.648

11

158

34

Eskişehir

• 3 Eylül 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #30

çok kısık ateştte pişiriyorum

 

Flora

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

1 Aralık 2010

59

0

36

İzmir

• 13 Kasım 2011

• Konu Sahibi _chocolate_
• #31

dibinin tutması tencereden de kaynaklanabilir.

 

de_niz

Yol arkadaşım

Kayıtlı Üye

28 Ocak 2013

5.477

95

163

• 18 Nisan 2013

• Konu Sahibi _chocolate_
• #32

Sarmalarım da dolmalarım da yanma olmaz acaba tencerenin dibinin kalınlığıyla alakalı olabilir mi_?