Yarışma Domates Soslu Biftek - Bağdat Baharat Sponsorluğunda

Emira SY

Mutluluğun resmini çizen üye :)
ÜZGÜN
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2015
11.969
30.628
Herkese yeniden merhaba.
Yine her zamanki gibi pratik ve lezzetli bir tarifle huzurlarınızdayım. :KK52:


MALZEMELER

- 4 Dilim Biftek
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz, kekik, pul biber
- Tereyağ, zeytinyağ
- 1 Yemek kaşığı salça
IMG_20180921_153847.jpg


HAZIRLANIŞI

Öncelikle bifteklerimizi mühürleyeceğimiz tavayı dibine yapışmaması için tereyağı ve zeytinyağıyla bir miktar yağlıyoruz.
(Ben görsellik amacıyla döküm tava kullandım ancak teflon tava da kullanabilirsiniz.)

Bifteklerin her iki yüzünü renkleri dönecek kadar süre kızartıyoruz.
PhotoGrid_1537608813340.jpg

Biftekleri direkt olarak düdüklü tencerenin dibine diziyoruz. (birden fazla kat olmasında sakınca yok)

Diğer taraftan domatesleri rendeleyip sonra da içine renk ve tat vermesi için salça katıyoruz. Sosun üzerine ikiye kestiğimiz sarımsakları ve baharatları katıp bifteklerimizin üzerine döküyoruz. Eğer üzerini kapatacak kadar sos olmazsa bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz.

PhotoGrid_1537608773050.jpg


Düdüklünün kapağını kapatmadan önce yemeği kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca düdüklünün kapağını kapatıyoruz. Ötmeye başlayınca düdük kısmını kapatıp altını kısıyoruz. Yaklaşık yarım saat sonra düdüklüyü açabiliriz. Eğer suyu fazla olduysa bir süre de kapağı açık olarak kaynatabilirsiniz.

PÜF NOKTALAR

- Bifteğiniz ince ise çok fazla pişirmeyin yoksa dağılır.
- Düdüklü tencerede pişirmek istemezseniz çelik tencerede de yapabilirsiniz. O durumda suyunu biraz daha fazla koyup 45-50 dk pişirmekte fayda olacaktır.
- Domatesin mis kokulu yaz domatesi olmasını tercih edin. Domates ne kadar lezzetli olursa et de öyle olur. Eğer kışlık domates sosunuz varsa direkt olarak etin üzerini kaplayacak kadar sos kullanabilirsiniz.
- Tarife arpacık soğan da çok yakışacaktır evde olmadığı için ben koymadım.


Son olarak etin yanında sunum için fırında patates ve salata kullandım. Yumuşacık lokum gibi tel tel ayrılan bifteğimiz hazırrrrr. :kk77:

IMG_20180921_173945.jpg
et.jpg
ett.jpg
ettt.jpg
etttt.jpg
 
Son düzenleme:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
243.495
486.774
40
Ellerine emeğine sağlık canım çok lezzetli görünüyor.:KK68:Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:
 

yasminsay

Nirvana
Pro Üye
22 Temmuz 2017
34.566
107.121
Ellerine, emeğine sağlık canım benim. Yine konuşturmuşsun parmaklarını :kk77:❤️

Yarışmada başarılar diliyorum :KK60:
 

Emira SY

Mutluluğun resmini çizen üye :)
ÜZGÜN
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2015
11.969
30.628
Ellerine emeğine sağlık canım çok lezzetli görünüyor.:KK68:Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:

Çok tesekkur ederim. Aslında tadı görüntüsünden daha güzel oldu :) fotoğraflarda istediğim gibi çıkmadı.

Canım
Ellerine sağlık
Başarılar diliyorum...
:kk77:

Çok teşekkür ederim canım :KK68:

Eline saglik basarilar:))

Teşekkür ederim canım :)

Ellerine sağlık canım ,pratik ve lezzetli bir tarif olmuş ,mutlaka deneyeceğim domatesle,başarılar dilerim.:KK200:

Domates soslu makarna yapmak kadar kolay oldu gerçekten :) ev halkına da misafire de gönül rahatlığıyla yapılabilir.

Çok teşekkür ederim :KK68:


Ellerine, emeğine sağlık canım benim. Yine konuşturmuşsun parmaklarını :kk77:❤️

Yarışmada başarılar diliyorum :KK60:

Çok teşekkür ederim canım :KK60:
 

Astoria

for whom the bell tolls... time marches on.
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
15 Kasım 2016
16.885
53.563
29
Off Nusret misin be kadın? Ellerine sağlık, yine muhteşem bir tarif ve harika bir sunum olmuş. Çok beğendim. :KK200:
 

Balkupumm

RABBİM beni bana bırakma
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
10 Temmuz 2014
2.444
2.455
27
Ellerine sağlık canım başarılar
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 26-06-2022

Hamileliğimin 6. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 243 gün kaldı.

Bu sıralarda, yolk kesesinde bulunan kök hücreler bebeğin vücudunun arka duvarına geçerler. Bu kök hücreler bebeğin üreme yolunu oluşturacaklardır. Ay sonuna kadar bebeğinizin gelişiminde büyüklük ve fiziksel çok büyük değişiklikler olacaktır. 5 gün içinde, döllenmiş yumurta halinden 10.000 kat daha büyük olacaktır. Gerçekte bir pirinç tanesinden daha büyük değildir. Sabah bulantılarınız var ise kraker yemek size yardımcı olacaktır.

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın



Emira SY

Mutluluğun resmini çizen üye :)
ÜZGÜN
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2015
11.969
30.628
Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim :KK200:

Çok teşekkür ederim canım :KK68:

Ellerine sağlık başarılar :))
Teşekkürler :)

Off Nusret misin be kadın? Ellerine sağlık, yine muhteşem bir tarif ve harika bir sunum olmuş. Çok beğendim. :KK200:

Çok teşekkür ederim canım :KK68: Nusret kimmiş Emira usta dururken :p :KK70:

Ellerine sağlık canım başarılar

Cok teşekkur ederim canım :)

Ellerine sağlık canım, yarışmada başarılar dilerim. :KK45::KK200:

Çok teşekkür ederim canım çok iddialı değilim bu sefer :p

Ellerine sağlık canım başarılar:KK36:
Çok teşekkür ederim canım :KK68:
 

-cantanem-

Nirvana
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
8 Haziran 2013
33.529
98.169
Çok teşekkür ederim canım :KK68:


Teşekkürler :)



Çok teşekkür ederim canım :KK68: Nusret kimmiş Emira usta dururken :p :KK70:



Cok teşekkur ederim canım :)



Çok teşekkür ederim canım çok iddialı değilim bu sefer :p


Çok teşekkür ederim canım :KK68:
Ayy hadi inşallah:KK53: Rabbim ikinci madalyana tez kavuştursun. Çifte sevinç yaşarsın. Farzet ki ette birinci oldun ve madalyan geldi:KK70: