- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Domatesli Biber Kavurma
Malzemeler:
10 adet çarliston biber veya köy biberi
4 adet domates,
2 diş sarımsak,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı tuz,
Zeytinyağı.
Hazırlama:
Biberlerin çekirdeklerini temizleyelim ve iri olacak şekilde doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayalım ve sarımsakları rendeleyelim.Tencereye zeytin yağını, domatesleri, biberleri koyalım.İçine sarımsağı, tuzu ilave edip, kısık ateşte ağzı kapalı şekilde domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.
Sonra pul biberi ilave edelim ve karıştıralım.
Domatesli Biber Kavurmasını ılık olarak servis yapalım.Afiyet olsun...
Malzemeler:
10 adet çarliston biber veya köy biberi
4 adet domates,
2 diş sarımsak,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı tuz,
Zeytinyağı.
Hazırlama:
Biberlerin çekirdeklerini temizleyelim ve iri olacak şekilde doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayalım ve sarımsakları rendeleyelim.Tencereye zeytin yağını, domatesleri, biberleri koyalım.İçine sarımsağı, tuzu ilave edip, kısık ateşte ağzı kapalı şekilde domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.
Sonra pul biberi ilave edelim ve karıştıralım.
Domatesli Biber Kavurmasını ılık olarak servis yapalım.Afiyet olsun...
