- 8 Aralık 2011
- 45.743
- 166.615
- 798
Özelikle çoçukların doğum günü partileri için güzel bir tarif
Külahlı Kek
Malzemeler:
3 tane yumurta
375 gram (1,5 su bardağı) toz şeker
110 gram (½ su bardağı) sıvı yağ
250 gram (1 su bardağı) süt
1 paket kabartma tozu
350 gram (3,5 su bardağı) un
Üst sosu için:
200 gram krema
1 paket çikolata
Renkli şekerler
Süslemek için:
Çekilmiş ceviz veya fındık.
Hindistan cevizi veya çekilmiş antep fıstık kullana bilirsiniz
Yapılışı:
Öncelikle çukur bir kapta şeker ve yumurtayı çırpalım.
Üzerine süt ve yağı ilave edelim karıştırmaya devam edelim.
Sonra sırası ile kabartma tozu ile karıştırılıp elenmiş unu azar azar harca ilave edelim kıvama gelene kadar karıştıralım.
Hazır olan harcı, dondurma külahlarına (altı düz külah) yeteri kadar dolduralım bu aşamada dikkatli olmalıyız fazla doldurursak kek kabaracağı için taşma yapar.
Doldurma işlemi bittikten sonra külahları fırın tepsisine dizelim.
175 derecede pişmeye bırakalım. Eğer kekte taşma olursa önemli değil fazlasını piştikten sonra alırsınız.
Kek piştikten sonra soğuması için bir kenara bırakalım.
Biz bu arada üst süsleme malzemesini hazırlayalım.
Sos tavasına kremayı alalım kısık ateşte ısınmasını sağlayalım.
Isınan kremanın içine parçalara ayırdığınız çikolatayı ilave edelim.
Soğuyan külahlı kekleri önce hazırladığımız sosa sonra renkli şekerlere bulayalım ve servis tabağına dizelim.
Alıntıdır...
Külahlı Kek
Malzemeler:
3 tane yumurta
375 gram (1,5 su bardağı) toz şeker
110 gram (½ su bardağı) sıvı yağ
250 gram (1 su bardağı) süt
1 paket kabartma tozu
350 gram (3,5 su bardağı) un
Üst sosu için:
200 gram krema
1 paket çikolata
Renkli şekerler
Süslemek için:
Çekilmiş ceviz veya fındık.
Hindistan cevizi veya çekilmiş antep fıstık kullana bilirsiniz
Yapılışı:
Öncelikle çukur bir kapta şeker ve yumurtayı çırpalım.
Üzerine süt ve yağı ilave edelim karıştırmaya devam edelim.
Sonra sırası ile kabartma tozu ile karıştırılıp elenmiş unu azar azar harca ilave edelim kıvama gelene kadar karıştıralım.
Hazır olan harcı, dondurma külahlarına (altı düz külah) yeteri kadar dolduralım bu aşamada dikkatli olmalıyız fazla doldurursak kek kabaracağı için taşma yapar.
Doldurma işlemi bittikten sonra külahları fırın tepsisine dizelim.
175 derecede pişmeye bırakalım. Eğer kekte taşma olursa önemli değil fazlasını piştikten sonra alırsınız.
Kek piştikten sonra soğuması için bir kenara bırakalım.
Biz bu arada üst süsleme malzemesini hazırlayalım.
Sos tavasına kremayı alalım kısık ateşte ısınmasını sağlayalım.
Isınan kremanın içine parçalara ayırdığınız çikolatayı ilave edelim.
Soğuyan külahlı kekleri önce hazırladığımız sosa sonra renkli şekerlere bulayalım ve servis tabağına dizelim.
Alıntıdır...
