Arkadaslar dondurmalı ırmık helvası.
Yeme de yanında yat tatlısı da dıyebılırız.
Harıka bır tatlı;ramazanda denemenızı onerırırım..
Canım çekti şimdi
HEMEN yapmalıyım...
Helvası için;
1 paket (500 gram) irmik
1 su bardağı ayçiçeği yağı
4 su bardağı şeker
Dolmalık fıstık
1 litreden 1 su bardağı az süt
2 yemek kaşığı tereyağ
İçi için;
Maraş dondurması
Üzerini süslemek için; çikolatalı sos
YAPILIŞI
İrmik ve fıstıklar, sıvıyağda fıstıklar pembeleşene kadar kavrulur ve tereyağ ilave edilir. Ayrı bir tencerede, sütün içinde şeker eritilir. Ilıyan şeker ve süt, irmiğin içine dökülür. Önce yüksek ateşte, sonra da kısık ateşte pilav gibi demlendirilir.
Küçük bir kasenin içi streç flim ile kaplanır. Pişirdiğimiz ılık helva bu kasenin içine yayılır. Ortadaki boşluğa dondurma konur. Üzeri tekrar helva ile kaplanır ve bir tabağa ters çevrilir. Üzerine çikolatalı sos dökülür.
Kızlar yarın yapıcam ben ıns..Irmık bulamıyorum burda ya güzel
Yapınca foto eklıcem mutlaka..Bomba bır tatlı.Denemelısınız..Turkıyede cok sık yapardım..Burda ıkı uc kez yaptım dakkasında bıttı.;o)
Sevgiler kızlar..
dün yaptım nefis oldu zaten irmik helvasını çok severim dondurmayla birlikte bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmiyordum çok hafif çok güzel oldu cnm teşekkürler tarif için a.s. resim de eklicem inşallah
dün akşam iftara gelen misafirlerime sundum bayıldılar. irmik helvası dondurmayla birleşince daha bir hafifliyor çok lezzetli oldu. paylaşım için teşekkürler.