1 adet tavuk göğsü
1/5 limon
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
8 bardak su,
Tereyağı ve pulbiber,
Tuz
İlk önce tavuğu haşlıyorum tavuk haşlandıktan sonra ince ince parçalıyorum.
Tavuk suyunu ölçüp 8 bardak suya tamamlayalım.
Kaynayan tavuk suyuna 1/5 limon suyunu, yumurtayi ve 3 kaşık unu bir kapta çırpıp yavaş yavaş ekliyelim.
Terayağ ve pulbiberide kızdırıp üstüne gezdirelim.Afiyet olsun.