- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
DÜĞÜN MUHALLEBİSİ
Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 limon
2-3 yemek kaşığı portakal marmeladı
2-3 tatlı kaşığı zencefil
Hazırlanışı:
Sütü, şekerle birlikte bir tencereye alın ve kısık ateşte ocağın üzerine koyun. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Pirinç unu bu karışımın ince ince akıtarak ocaktaki süte katın. Ardından taze limonun suyunu ve kabuklarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kaynayan muhallebiye zencefilleri de ilave edin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve kaselere aktarın. Soğutun, portakal marmeladı ile süsleyip servis yapın.
Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 limon
2-3 yemek kaşığı portakal marmeladı
2-3 tatlı kaşığı zencefil
Hazırlanışı:
Sütü, şekerle birlikte bir tencereye alın ve kısık ateşte ocağın üzerine koyun. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Pirinç unu bu karışımın ince ince akıtarak ocaktaki süte katın. Ardından taze limonun suyunu ve kabuklarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kaynayan muhallebiye zencefilleri de ilave edin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve kaselere aktarın. Soğutun, portakal marmeladı ile süsleyip servis yapın.
