Çorbalar Dumanı Üstünde Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası:)

BayanHicKimse

.
tek ayak cezası
Kayıtlı Üye
4 Aralık 2012
14.265
10.132
198
Yine bir yarışma ve içimizi ısıtan nefis çorba tarifleri :kk77: Bu kategorinin olmasını ben kendi adıma çok istemiştim. Üşengeçlikten midir, tembellikten midir bilemiyorum ama bi türlü değişik çorba tarifleri deneyemiyorum. Oysa şimdi tarifini vereceğim çorba hem pratik hem lezzetli. Çok güzel oldu, umarım siz de beğenirsiniz :KK52:Tüm yarışmacı arkadaşlara başarılar diliyorum bu arada
kucakkucak.gif


Malzemeler:
250 g kıyma
Yarım su bardağı pirinç
1 orta boy havuç
tuz, karabiber
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı:ppirinç, kıyma, karabiber ve tuz yoğurulur. Fındık tanesi gibi şekil verilir.
IMG_5976.jpg


Havuç rendelenir. Daha sonra 2 litre kaynamış suya köfteler ve havuç rendesi atılır. 15 dk pişirilir.

IMG_5979.jpg

IMG_5981.jpg


Yoğurt, yumurta ve un çırpılarak terbiyesi yapılır. Azar azar ilave edilerek 10 dk kaynatılır.

IMG_5983.jpg


IMG_5984.jpg


Sıcak olarak servis edilir, Afiyet olsunnn:kk77:
IMG_5987.jpg
 
Son düzenleme:
Vayy bu çorbayı hiç bilmiyordum.Çok güzel görünüyor.:kk77:Ellerine sağlık.Başarılar dilerim canım.
 
Back
X