Ek Gıdalara Başlıyoruz :)

Saphira'cım Allah senden razı olsun, dünkü çorba tarifin için sonsuz teşekkürler eline ve emeğine sağlık.
Bugün yaptım çorbayı ve benim hiç birşey yemeyen oğlum nerdeyse 1 kaseye yakın yedi, artık psikolojim bozulmaya başlamıştı yemiyor diye, bu bana moral oldu.
Yaşasın Saphira, yaşasın kasım anneleri lepi:
 
saphışcım benım bır fıkrım var sen bu tarıflerı topla bebiş yemeklerı dıye bır kıtap cıkar hahahahaopuyorumnanaktan
bızde alalımm valla super olur
bende dun verdıgın corbaya yakın bır corba yaptım malesef benımkı kesıldı bu tarz corbaları bır turlu beceremıyorummmm
 
kıslar tarifleri okumadım varmıdır yokmudur bilmiyorum ama süper besleyici çok yararlı oğlumun iştahla yediği 2 çorba tarifi vereceğim size
1. ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEKLİ NAMI DİĞİER TUTMAÇ ÇORBASI 1 soğanı rendele tereyağında kavur ayrı bir yerde yeşil mercimeği haşla haşlanan mercimeği soğana kat su koy kaynadıktan sonra içine yoğut vede unu karıştırp dök vede yemede yanında yat bir diğer tarifte BUĞDAY ÇORBASI oda buğdayı haşla içine yoğurt karıştır yani yayla çorbasının buğdaylısı AFİYET OLSUUUUN
 
kızlar bişey soracaktım...
kayınvalidem memleketten koyun yoğurdu mayalamış göndermiş...İçinde inek sütü yok...O yoğurttan kızıma yayla çorbası yapsam ağır gelirmi acaba???
canım koyun sütünden yapılan ürünler alışık değilse büyüklere bile ağır gelebiliyor ama bilemedim gene de.istersen denemek için biraz koyun yoğurdu biraz inek yoğurdu koy cnm
ya kızlar şu balık işini ne yapıyosunuz yaa ben hala balık veremedim çocuğa:(( balık tutmaya gitcez galiba yakında ayarlayabilirsekk:)bu sıcakta ne biliyim öfff
bende daha içime sinipte veremedim cnm.çok ilginç herkes dil balığı öneririken bizim doktor dil balığı hariç tüm balıkları verebilirsin dedi ve sadece ızgara olması şart değil,kızartmada olabilirmiş CADIARZU
safiş bu okiyle piroşun biyerden kan bağı olabilirmi acep aynı piroş gibi oda bazen çok iştahlı bazen hiç yemiyor,uykuda da öyle benimki çok güzel uyuyodu ama buara 4 ten sonra yatağında fırıl fırıl dönüyo habire uyanıyo ne zaman düzene gircek bu cadılar:))
dün ciğer vercem demiştim ya bayıldı piraye ciğere hem çorbasından içti hemde kalan ciğeri unlu kavurmuştum ondan yedi maşallah ama bugün pek iştahı yok gibi yine
ay valla bi yerden akrabağ çıkçaz galiba ehehehe yok anam dzen filan yok olmıcak bizde ben artık alıştım.oynhuyolar bizimle resmen :))biizm doktor ciğer ve diğer sakatatlarıda vermedi CADIARZU
Saphira'cım Allah senden razı olsun, dünkü çorba tarifin için sonsuz teşekkürler eline ve emeğine sağlık.
Bugün yaptım çorbayı ve benim hiç birşey yemeyen oğlum nerdeyse 1 kaseye yakın yedi, artık psikolojim bozulmaya başlamıştı yemiyor diye, bu bana moral oldu.
Yaşasın Saphira, yaşasın kasım anneleri lepi:
Allah senden de razı olsun canımmm.çok sevindim minnoşun beğenmesine,karnıda iyice acıkmış demekki,güzel geldi :)
saphışcım benım bır fıkrım var sen bu tarıflerı topla bebiş yemeklerı dıye bır kıtap cıkar hahahahaopuyorumnanaktan
bızde alalımm valla super olur
bende dun verdıgın corbaya yakın bır corba yaptım malesef benımkı kesıldı bu tarz corbaları bır turlu beceremıyorummmm
ay yok tatlım yaa bir kaç uydurmasyon tarif.bildiğimiz yemekleri değiştirip değştirip kızıma veriyorum işte.bu çorba da bildiğimiz yayla işte.tek farkı bulgurlu ve tavuklu olması.bunu ister pğirinçli yap,ister kıymalı yap,işte böyle böyle kombinasyonlar yap.
tuz koyuyorsan ve tuzunu en son atmıyorsan kesilir cnm.bir de birden dökmeyeceksin terbiyesini,iyice ılıtıp,yani nerdeyse ocaktaki çorbayla aynı ısıya getirip ondan sonra yavaş yavaş dökeceksin ve hızla karıştırıcaksın.emininm bir dfaha ki sefere yaparsın çok basityerimseniben
 
Brokoli Çorbası





Malzemeler:
  • 1/2 paket brokoli
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 küçük soğan
  • 1/2 çay kaşığı muskat rendesi
  • tuz, karabiber
  • sıcak su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:

Brokolileri yıkayıp tencereye alın. Soğanı 4'e bölüp tencereye ekleyin. Tuzunu ekleyip brokolilerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Ocakta brokoliler yumuşayana kadar pişirin. Sonra içindeki soğanları çıkarın ( dilerseniz kalabilir) blender ile brokolileri parçalayın. Unu bir kaseye alıp üzerine süt ekleyerek karıştırın. Bu karışımı tencereye yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Kalan sütü de yine karıştırarak tencereye ekleyin. Ocağın altını yakıp çorbayı ara ara karıştırarak kaynatın. Çorbaya biraz karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Yağı da koyup tekrar karıştırın. Kıvamı koyu ise sıcak su ekleyerek açabilirsiniz. Biraz daha kaynadıktan sonra çorbayı ocaktan alın. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

inaysa denemedim ama kışın taze brokoli çıkınca deneyebilceğim bir tarif,hem kendimiz hem bebeğim için.sana da tavsiye ederim

..:: Mekanımız Mutfak ::.. alıntıdır
 
denizannem kıymayı seviyorsa,belki kırmızı et beyaz et karışık olarak köfte hazırlayabilirsin ya da yine karıştırma yöntemiyle sevdiği şeylere katabilirsin.belki öyle yer.tabi bu yöntemide denedinmi bilmiyorum ama fikir olsun dedim cnmcım
 
denizannem kıymayı seviyorsa,belki kırmızı et beyaz et karışık olarak köfte hazırlayabilirsin ya da yine karıştırma yöntemiyle sevdiği şeylere katabilirsin.belki öyle yer.tabi bu yöntemide denedinmi bilmiyorum ama fikir olsun dedim cnmcım

canım aslında iyi fikir ancak kırmızı eti ve beyaz eti aynı gün yemek bizler için bile çok sakıncalı..

vücut şaşırıyo ve kaldıramıyormuş..
bi prof.tan dinlemiştim..
 
ianysa benim kzım pek brokoli sevmiyor ancak içine havuç ve patates atarak tadını değiştirerek veriyorum

Brokoli Çorbası





Malzemeler:
  • 1/2 paket brokoli
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 küçük soğan
  • 1/2 çay kaşığı muskat rendesi
  • tuz, karabiber
  • sıcak su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:

Brokolileri yıkayıp tencereye alın. Soğanı 4'e bölüp tencereye ekleyin. Tuzunu ekleyip brokolilerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Ocakta brokoliler yumuşayana kadar pişirin. Sonra içindeki soğanları çıkarın ( dilerseniz kalabilir) blender ile brokolileri parçalayın. Unu bir kaseye alıp üzerine süt ekleyerek karıştırın. Bu karışımı tencereye yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Kalan sütü de yine karıştırarak tencereye ekleyin. Ocağın altını yakıp çorbayı ara ara karıştırarak kaynatın. Çorbaya biraz karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Yağı da koyup tekrar karıştırın. Kıvamı koyu ise sıcak su ekleyerek açabilirsiniz. Biraz daha kaynadıktan sonra çorbayı ocaktan alın. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

inaysa denemedim ama kışın taze brokoli çıkınca deneyebilceğim bir tarif,hem kendimiz hem bebeğim için.sana da tavsiye ederim

..:: Mekanımız Mutfak ::.. alıntıdır

denizannem kıymayı seviyorsa,belki kırmızı et beyaz et karışık olarak köfte hazırlayabilirsin ya da yine karıştırma yöntemiyle sevdiği şeylere katabilirsin.belki öyle yer.tabi bu yöntemide denedinmi bilmiyorum ama fikir olsun dedim cnmcım


kıslar teşekkürler annemden alıp yaptım tarifi yazayım brokolilerihaşladım robotta çektim püre yaptım tereyağda 1 kaşık unu kavurdum üzerine pınarın ilk adım sütünü ekledim kaynayınca püre halindeki brokoliy, ilave ettim azcık tuz attım tatlansın diye tadı güzeldi ama benim oğlum sütü sevmediği için pek içmedi bakalım az sonra bir daha denicem yoksa dünden sulu köfte var dolapta onu vericem ya benim oğlumda et tavuk kıyma delisi illaki onlardan yiyecek sbzeleri içinde et varsa yiyior yoksa yüzünü ekşitiyor
 
saphiracım yemedi akşam içine tavuk koyup vericem etliolursa yer diye düşünüyorum hazırda haşlanmış etim yoktu şimdi koydum akşam menüsüne yetişecek :)
 
Brokoli çorbası süper görünüyor.Brokoli bulursam yapacağım.Bende kızıma tavuklu karışık sebze çorbası yaptım uyanmasının bekliyorum bakalım yiyecekmi.Bazen yemiyor.Dün yarım haşlanmış patetesi ezdim az tereyağı ve pastörize sütle karıştırdım muhallebi kıvamında oldu çok azda tuz koydum aç olmamasına rağmen yedi demekki tadı çok hoşuna gitti.Aslında buna başka birşeylerde konulabilir

Benim kızım gece rutin 2 saatte bir kalkıyor emmek için.Sütüm yetmiyodur diye devem sütü hazırlıyorum uyku sersemi yinede biberonu anlıyor almıyor illaki meme alacak :)) Tabi sabahları ben zombi gibi kalkıyorum Allah hepimize bebeklerimize sağlık ve güç versin.
 
Back
X