Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyelim. Biberleri de ince ince doğrayalım. Bİr tava içerisine sıvı yağı dökelim ve doğradığımız biberleri biraz kavuralım. Daha sonrada domatesleri ekleyelim tuzunuda ayarlayarak biraz daha pişirelim. Ekmeği dilimleyelim ve bir tepsiye yerleştirelim. Üzerlerine hazırlamış olduğumuz domates ve biberli harcı yayalım. Sosisleri halkalar şeklinde dilimleyelim ve ekmeklerin üzerine yerleştirelim. En üste de rendelediğimiz kaşarları yayalım. Fırına sürerek 160 derecede pişmeye bırakalım. Kaşar peynir eriyip kızardığında fırından alalım. Afiyet olsun…
1 adet ekmek
3 adet domates
5 adet sivri biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet sosis ( küçük ise 4 adet )
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tost ekmeğiyle yaptık biz de. domatese biraz kekik ekledik filan. kaşar peyniri rendelemedik ama küçük doğrayıp karıştırdık diğer malzemelerle. gerçekten çok pratik ve nefis oldu : ) foto da çektim..
ayyy ben ilkokuldayken öğle yemeği için eve gelirdim annemde çoğu zaman bundan yapardı yanınada ayraan ay ben o günleri özledim...çok güzel oluyo tadı tavsiye ederim herkese ellerinize sağlık
ben bunu sulandırılmış biber ve domates salçası ile yapıyorum sucuklu ,kışın pek domates olmadığından salçalı yapıyorum içine yumurta kırıncada nefis oluyor,en sonda kekik....