Malzemeler:
250 gr kıyma
1 havuç
Yarım çay bardağından ince bulgur ( pirinç dağılıyor )
karabiber, kekik, nane, tuz
1 Su bardağı yoğurt
1 Tepeleme çorba kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
1 soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 Limonun suyu
1 Buçuk litre su
hazırlanışı :
soğanı rendeleyin.
Bir tepsinin tabanını un ile kaplayın.
Hazırladığınız harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun ortasıyla yuvarlayın,
Yuvarlanmış köfteleri un kaplı tepsiye koyun.
bir kevgir yardımıyla unlanmış köfteleri kevgirde eleyın
su kaynadıktan sonra, yavaşça köftelerı suya bırakın
terbiyesi :
İyice karıştırın ve köftelerin kaynadığı sudan iki kepçe sıcak suyu yavaşça ve sürekli karıştırarak terbiyenin olduğu karışıma ekleyin.
Hazırlanan terbiyeyi karıştırarak köftelerin üzerine ekleyin.
ben hiç yağ kullanmadım .
Bu çorbayı bugün yapıp paylaşmayı düşünüyordum,hatta malzemelerini bile hazırlamıştım şimdi başlayacaktımAma nasip sanaymış arkadaşım
Ellerine saglık,çok güzel görünüyor..Bende yapiyim ailecek yiyelim bariYarışmada başarılar dilerim....
Ellerine sağlık ve yarışmada bol şans canım.
Bu arada, en sevdiğim peçeteyi nerden buldun? Aynısı bende var.
pirinçle yaptığım zaman dağılıyoren sevdiğim çorba :109: nefis görünüyor
on parmağında on marifet var vallahi maşallahellerine sağlık şekerim :81:
ben hep pirinçle yaparım bulgurla da deneyeceğim eminim çok şahane olacak :109:
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor
Çok çetin geçecek çoook
elinize emeğinize sağlık
1,5 saat bunlarla uğraştım.
yarım saat paylaşımla uğraştım
1 saat mutfagın harap halıyle uğraştım
emeklerine değmiş bence, bu yarışmada favorim sensin
Anneannem ben çocukken çok yapardı çok severdim küçükken, eşim salçalısını sevdiği için ben şimdi salçalı yapıyorum ama ben ekşili köfteyi severimm eline sağlık canım çekti
Benim de favorim sensin sör. Seni şu şekilde görmek istiyorum:
saol canım :) senınkı kadar olmasa da
Estafurullah cnm, karnım acıktı yaaa yollasana bir tabak
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?