Yöresel Tarif Ekşili Köfte - Gaziantep Mutfağından

Yöresel Yemekler
Margaret Hale .!.:
Analı kızlıda sanırım sumak ekşisi olmuyor. Bir de onda daha büyük köfteler de var. İçli köfte gibi, içi kıyma, dışı bulgur oluyor. Bunda o yok.
Genişletmek için tıkla...
Onun hamuruda etli,iç harcıda
Suyunda isteğe bağlı et suyu, kemikli et olabilir ama şart değil. Sadece soğanlı, salçalı su ve nohut oluyor.
Sumak veya başka ekşi yok.
 
Nevreste .!.:
Onun hamuruda etli,iç harcıda
Suyunda isteğe bağlı et suyu, kemikli et olabilir ama şart değil. Sadece soğanlı, salçalı su ve nohut oluyor.
Sumak veya başka ekşi yok.
Genişletmek için tıkla...
Aslında bunun hamurunu da çoğu Antepli -mesela kayınvalidem- etli yapıyor da ben yapmadım. Çünkü ne gerek var
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Zencefilli Karidesli Pirinç Salatası
Yorumlar
0
Görüntüleme
317
Betullalc
B
B
Pirinçli Pilavlı ve Kabaklı Fırın Yemeği
Yorumlar
0
Görüntüleme
313
Betullalc
B
Tavuk Yemekleri Tavuk Dolması (Bütün Tavuk)-Has Tavuk Sponsorluğunda
2
Yorumlar
22
Görüntüleme
689
Cookiie
Tavuk Yemekleri Tavuk Çöp Şiş - Tamek Salça Sponsorluğunda
2
Yorumlar
24
Görüntüleme
546
Lidlaylim
Tavuk Yemekleri Tavuk Tantuni- Eşmeli Piliç Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
41
Görüntüleme
1K
Honkiponkitorino
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…