Çorbalar EKŞİLİ PİRİNÇ ÇORBASI

REF NO: SP-11-04/53

HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 DK.

PİŞME SÜRESİ: 30 DK.

4 KİŞİLİK


MALZEMELER

1 adet domates

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber

60 gram tereyağı

1 litre et suyu

1 çay bardağı Amerikan pirinç

½ adet limon


HAZIRLANIŞI
Yağı eritip doğranmış domatesi ekleyin ve karıştırarak 3-4 dakika soteleyin. Domates ve biber salçası, pul biber, tuz ve et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ilave edin, kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Limon suyunu ilave edip bir kez karıştırın ve sıcak servis yapın.