Kekler - Pastalar Elmalı Kek - Dr Oetker Sponsorluğunda

pearlshine

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
31 Ocak 2012
3.952
9.087
Elmalı Kek 🍎🍎🍎

Selamlar güzel ve becerikli hanımlar 🥰 yavaş yavaş havaların soğuduğu , kışın yüzünü göstermeye başladığı günlere çok yakışan sıcacık lezzet dolu bir kekle karşınızdayım ☺️

Malzemeler
IMG_2228.jpeg

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet elma
  • Fındık kırığı
  • Tarçın
Yapılışı
  • Diğer kek hazırlanışından farklı olarak karıştırma kabına öncelikle sıvı yağ, yoğurt, şeker ve vanilyayı alarak şeker eriyene kadar çırpalım.
  • IMG_2231.jpeg

  • Krema şeklinde hazırladığımız karışımımızdan 1 su bardağı kadarını sos olarak kullanmak için ayıralım ve buzdolabına kaldıralım. ( ben çok bulamamak için 3/4 bardak ayırdım )
  • Kalan karışımımıza yumurtalarımızı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
  • Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Koyu bir kıvam alan kek harcımız hazır.
  • IMG_2235.jpeg

  • Kabuklarını soyduğumuz elmalarımızı ince olacak şekilde dilimleyelim.
  • Kekin tabanının yapışmaması için kelepçeli kek kalıbımızın altını yağlı kağıtla kaplayalım. Eğer kelepçeli kalıbınız yoksa borcam ya da farklı kalıplarda da yapabilirsiniz.
  • Hazır olan kek harcımızı kalıbımıza boşaltalım ve düzeltelim. Kalıbımızı sağa sola sallayalım ve harcın eşit şekilde yayılmasını sağlayalım.
  • Elma dilimlerimizi kekimizin üzerine dilediğimiz şekilde dizelim.
  • IMG_2236.jpeg

  • IMG_2237.jpeg

  • Son olarak kekimizin üzerine fındık kırığı serpiştirerek önceden ısıtılmış 180°C fansız fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım.
  • IMG_2238.jpeg

  • Sürenin sonunda keki fırından çıkartalım ve ilk sıcaklığının çıkması için 1-2 dakika bekletelim.
  • IMG_2240.jpeg

  • IMG_2248.jpeg

  • Ayırdığımız sosu kekin üzerine boşaltalım ve fırça yardımı ile kekin her yerine gelecek şekilde yayalım.
  • Tamamen soğuyan kekimiz servise hazır. Deneyecek olanlarla afiyet olsun 🥰

IMG_2254.jpeg
IMG_2256.jpeg
IMG_2259.jpeg
IMG_2261.jpeg
IMG_2266.jpeg
IMG_2274.jpeg
IMG_2282.jpeg
IMG_2284.jpeg
IMG_2286.jpeg
IMG_2288.jpeg
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ahh incitaneemmm yine döktürmüşsün,üzerindeki sos ne güzel yakışmıştır🤩😍🥰🍒🍒🍒buram buram elma tarcin kokusunu hissettim adeta🫠🤤harika gözüküyor 😇🔥🫶 eline sağlık başarılar dilerim cancazim 🥰😍🤩🍒🍒🍒😘
Çok teşekkür ederim kiraz güzelim 🥰🍒🌸 sen de her zamanki gibi hem tarifinle hem de diğer tariflere yaptığın yorumlarınla döktürüyorsun güzel kalplim ❤️🤗 😘😘😘
 
X