Elossa'nın Mutfağı

Elossa · 16 Ekim 2012

tuğba0210 .!.:
kızlar bende yapıyorum bu buzdolap böreğini.. ben sıvı yağla yapıyorum ama karabiber çok yakışıyo patatese bi tutamcık nane atıyorum.
beyaz peynir hiç kullanmıyorum :):) yumurtanında sadece sarısını üstüne sürmek için .. benimki baya farklı bi tarif :):)
ama ne yazıkki işte eşimin rahatsızlığı sebebiyle artık yapmıyorum benim bitanem bayılır hamur işine e tabiki bende :):) ama Allah ın izniyle sağlığına kavuşsun arada sırada yapıcaz çok özledik burnumuzda tütüyo :):) şimdi ben sizin eklediğiniz fotolarla idare ediyorum

canımm çok geçmiş olsun inşlh tez zamanda sağlığına kavuşur kocişin,o zaman senin resimli tariflerini görürüz emii :16:

asin25 .!.:
bizdede öyle elossa yapıyorum dursun dolapta diye nerdee aklımızdan çıkmadığı için hemen bitiyor bn sadece kaşar koyuyorum beyaz peynir değil üzerine yumurta falan sürmüyorum ay ay çok istedim şimdi bak çook

benimde istediiiiiiiiiiii :52:

Elossa · 16 Ekim 2012

kahve yapmayı bilmeyen yoktur diye düşündüğümden aşama aşama çekmedim ama isteyen olursa onuda yaparımm:))
bu saatte kocişimle Türk kahvesi keyfi yaptık ve hemen paylaşiim dedimm...
Anneciğimin hediyesi bakır fincanlarımızz ve çikolarımızla da da da daaaammm :)

$580128_380112305393755_1957824349_n.webp

nehirasi · 17 Ekim 2012

immortalwoman .!.:
mükemmel olmuştur şimdi o canımm geçmez mi hiç ellerine sağlık :) valla ben doya doya yiyemedim kalmadı çünkü ertesi güne 5 tane kalmıştı onuda eşim seviyor diye ona ayırdm.içimde kaldı ama :)) tekrar yapacağım bu hafta :)))

tadanların hepsi çok beğendi hatta eşim bayıldı bugün iş yerine götürmüştü arkadaşıda çok beğenmiş bu ne kadar güzel birşey demiş :52:

bugün kursa gittim arkadaşıma verdim oda beğendi senmi yaptın çok güzel olmuş dedi :32:

1-2 tane kaldı belkide kalmamıştır en son mutfağa gitmedim abim yemiş olabilir :9:

en kısa zamanda tekrar yapıcam tarif için teşekkür ederim canım :16:

hevin · 17 Ekim 2012

oyy müthiş bi topic :56:

Elossa ellerine emeklerine sağlık, özellikle resimli anlatman çok güzel gerçekten,
takipçinimm :10:

Elossa · 17 Ekim 2012

hevin .!.:
oyy müthiş bi topic

Elossa ellerine emeklerine sağlık, özellikle resimli anlatman çok güzel gerçekten,
takipçinimm

canım hoşgeldin mutfağımaa,teşekkür ederimm :16:

beni izlemeye devam ettt:)

hevin · 17 Ekim 2012

Elossa .!.:
canım hoşgeldin mutfağımaa,teşekkür ederimm
beni izlemeye devam ettt:)

etmemmiii iştahım açıldı resmen zaten dombili olma yolundayım son hamilelik ayımda iyi oldu burayıda bulmam :9:

Elossa · 17 Ekim 2012

hevin .!.:
etmemmiii iştahım açıldı resmen zaten dombili olma yolundayım son hamilelik ayımda iyi oldu burayıda bulmam

ehehehe o zaman mutfağım tam sana göre hayatımm:)))

[h=1]emevr hoşgeldin selam sabah yokmu :52:

[/h]

emevr · 17 Ekim 2012

Teşekkürler hayırlı olsun mutfağın

Elossa · 17 Ekim 2012

emevr .!.:
Teşekkürler hayırlı olsun mutfağın

sağolasın seni burda görmek güzel.... :16:

emevr · 17 Ekim 2012

Yemeklerin güzel tariflerinde anlaşılır şekilde güzel olmuş topiğin

bugu_su · 17 Ekim 2012

Benim de bu mamaları sevdiceğime yapacağım bir evimiz olur değil mi Elossam ? :17:

Elossa · 17 Ekim 2012

emevr .!.:
Yemeklerin güzel tariflerinde anlaşılır şekilde güzel olmuş topiğin

teşekkür ederim elimden geldiğince açıkça belirgin olsun diye fazla ayrıntılı resim koyuyorum sanki ama genelde herkes memnun olduğundan bu şekilde devam

bugu_su .!.:
Benim de bu mamaları sevdiceğime yapacağım bir evimiz olur değil mi Elossam ?

ahh kuzummm olmaz mı yaa,Rabbim kıymetini bilecek bir beyaz atlı prens te sana yollasın,yollasın kii sende böylesi güzel yemekler pişir aşkitonaaa :16:

KelebeklerSonsuzaUcar · 17 Ekim 2012

Elossa .!.:
Meşhur Kasap Köftem...

ben hep 1 kg kıyma kullanıyorum,kalırsa dondurucuya atıyorum,pişmiş halde bile olsa mikrodalgada ısıtıyorum yeni yapmışcasına güzel oluyor aklınızda bulunsun.
ben kendi tarifim şaşmadan yazayım ,ama yarım kg kıymayada aşağıdaki diğer tüm malzemeleri kullanabilirsiniz sadece soğanı 2 adet kullanırsınız.
1 kg dana kıyma
3-4 adet küçük kuru soğan
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon(mutlaka olmalı)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber(acı-tatlı isteğe göre)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 yumurta
1-2 dilim ekmek içi (benim evde bayat ekmek yoktu 2 ince dilim ekmeğin içini ufaladım)
yarım çay bardağı dolapta bekletilmiş soğuk su

tüm malzemeler minik minik kıyılıp kıymaya eklenir..baharat miktarları arzuya göre arttırılıp azaltılabilir..ama kimyon ve yenibahar mutlaka konmalı...acı sevenler acıyı bassın yani benim gibi:)
sonrada köfteler şekillendirilip teflon tavada çok az yağ kullanarak pişirilir..
bu kadar:)

Eki Görüntüle 523550 Eki Görüntüle 523551 Eki Görüntüle 523552 Eki Görüntüle 523553 Eki Görüntüle 523554 Eki Görüntüle 523555 Eki Görüntüle 523557 Eki Görüntüle 523556 Eki Görüntüle 523558 Eki Görüntüle 523559

Bugün deneyeceğim :52:

ama bende maydanoz ve yenibahar yok malesef :50:

Elossa · 17 Ekim 2012

Libyana26 .!.:
Bugün deneyeceğim ama bende maydanoz ve yenibahar yok malesef

canım kimyon varmı? kimyon ve karabiber pulbiber varsa öylede olur..kuru nane varsa 1 tatlı kaşığı ekleyebilirsin cnm :16:

why_be · 17 Ekim 2012

işte benim içli köftelerim...
evet biraz kalın olmuş. ama ilk denemem için fena sayılmaz.
eşim de geliyormuş bu akşam. dondurucuya atmama gerek kalmadı.
ben irmik koymadım evde irmik yokmuş, çıkıp almak zor geldi.
kıymayı da az koydum dışına.

Elossa · 17 Ekim 2012

why_be .!.:
işte benim içli köftelerim...
evet biraz kalın olmuş. ama ilk denemem için fena sayılmaz.
eşim de geliyormuş bu akşam. dondurucuya atmama gerek kalmadı.
ben irmik koymadım evde irmik yokmuş, çıkıp almak zor geldi.
kıymayı da az koydum dışına.
Eki Görüntüle 535126 Eki Görüntüle 535127

vayy vayy vayyyy harikasın canımm,ilk deneme için süpersin..ellerine sağlık kocişin kokuyu almış bak nasıl geliyorr:))
yanına buz gibi ayran ohhh misss :56:

why_be · 17 Ekim 2012

Elossa .!.:
vayy vayy vayyyy harikasın canımm,ilk deneme için süpersin..ellerine sağlık kocişin kokuyu almış bak nasıl geliyorr:))
yanına buz gibi ayran ohhh misss

ona söylemedim daha 11 gibi evde olur. süpriz olacak.

saol canım tarifin için. paylaşmayı seven insanları hep takdir etmişimdir.

Elossa · 17 Ekim 2012

why_be .!.:
işte benim içli köftelerim...
evet biraz kalın olmuş. ama ilk denemem için fena sayılmaz.
eşim de geliyormuş bu akşam. dondurucuya atmama gerek kalmadı.
ben irmik koymadım evde irmik yokmuş, çıkıp almak zor geldi.
kıymayı da az koydum dışına.
Eki Görüntüle 535126 Eki Görüntüle 535127

why_be .!.:
ona söylemedim daha 11 gibi evde olur. süpriz olacak.

saol canım tarifin için. paylaşmayı seven insanları hep takdir etmişimdir.

ay evet çok güzel bir süpriz olucak canımm,rica ederim azıcık katkım oluyorsa ne mutlu bana! :)
tadı nasıl beğendinmii,kaç tane götürdün doğru söyle:)))

why_be · 17 Ekim 2012

Elossa .!.:
ay evet çok güzel bir süpriz olucak canımm,rica ederim azıcık katkım oluyorsa ne mutlu bana! :)
tadı nasıl beğendinmii,kaç tane götürdün doğru söyle:)))

iyisin hoşsunda yarama bastın be elossa :5:

benim yemek borusunda yara var. bulgur,baharat, kola gibi şeyler yasak. :5:

sadece 1 tane yiyebildim. hatta ilk yarım yedim. diğer yarısı çok fena bakıyodu kıyamadım :27:

onu da yedim. dua ede ede tabi. inşallah rahatsız etmez beni :5:

Elossa · 17 Ekim 2012

why_be .!.:
iyisin hoşsunda yarama bastın be elossa
benim yemek borusunda yara var. bulgur,baharat, kola gibi şeyler yasak.
sadece 1 tane yiyebildim. hatta ilk yarım yedim. diğer yarısı çok fena bakıyodu kıyamadım
onu da yedim. dua ede ede tabi. inşallah rahatsız etmez beni

canım ya geçmiş olsun acil şifalar,o yara için bol bol bal tüket,bol bol süt iç yoğurt ye faydası olur belki

Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?

Evet kendi resimlerini birebir paylaşması çok hoş!

Hayır hoşlanmadım!

Guru

Guru

Guru

İkiPaşaAnnesi :)

Guru

İkiPaşaAnnesi :)

Guru

Aktif Üye

Guru

Aktif Üye

Aktif Üye

Guru

Elif Ebrar'ım

Guru

varken yok gibi

Guru

varken yok gibi

Guru

varken yok gibi

Guru

Benzer Konular