- 9 Mayıs 2012
- 4.168
- 326
- 123
çok sevinirim canım,sormak danışmak istediğin bişey olursa seve seve
Cok tsk ederim
Mesela siz nerelisiniz?
Doğu yemeklerine bu aralar çok ilgi duyuyorum. .
Iyi yuvka yapmasınıda çok öğrenmek istiyorum
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
Cok tsk ederim
Mesela siz nerelisiniz?
Doğu yemeklerine bu aralar çok ilgi duyuyorum. .
Iyi yuvka yapmasınıda çok öğrenmek istiyorum
- 4 Aralık 2012
- 1.954
- 286
- 173
- 39
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Cok tsk ederim
Mesela siz nerelisiniz?
Doğu yemeklerine bu aralar çok ilgi duyuyorum. .
Iyi yuvka yapmasınıda çok öğrenmek istiyorum
rica ederim canım
babam Kayseri annem Antalyalı...
bense Edirne doğumluyum:)
Eşim Adanalı.
Eğer gözüne kestirdiğin doğu mutfağından yemekler varsa paylaş emi,bizlerde yapalım
elosa ben geldimmmmm işte bu pembiş mozaik pastam Eki Görüntüle 671768 Eki Görüntüle 671771
karbonatlı poaçalarım Eki Görüntüle 671773 mısır gevrekli kurabişlerim Eki Görüntüle 671776 bu da pek bilinmeyen bi çeşit erişteli yeşil mercimekli cevizli patates kızartmalı pilavım tarifini isteyen olursa veririm Eki Görüntüle 671778
Canım hoşgeldiinnnnnn
harikasınnnn,o pastaya bittim bittimmm,rengi çok güzel eminim tadıda öyledir
valla eğer hepsinin tarifini yazmaya imkanın ve zamanın varsa lütfen paylaş emi canımcım,vallahi herbirine bayıldımm.ellerin kolların dert görmesin ellerine sağlık canım,paylaştığın içinde ayrıca çok teşekkür ederim
- 15 Ekim 2010
- 16.012
- 8.835
- 498
- 4 Aralık 2012
- 1.954
- 286
- 173
- 39
- 3 Şubat 2010
- 11.306
- 5.496
- 773
sende sağol kuzum,geçmi kaldımmı tarif için(
afiyet olsun kuzucum:)
wowwww süpersin cnm yaa,ellerine sağlıkkk her biri harika görünüyorr
paylaştığın için çok teşekkür ederim,bilsem çaya gelirdim sanaa
ama bunlar çok güzellerrrr
çok severim ben lahmacunu,akşam yemek yapmayıp lahmacunmu söylesek ne,çok canım çekti vallahiii.)))
ellerine sağlık canımm nefis görünüyorlar çok teşekkür ederim paylaşımın için
canımcım hani nerdelerrrrrrrrr
evet kuşum geldim
Olsun elossacım sen iyi ol yeter,bir süre uğramadın konuna inşallah her şey yolundadır.
Müsait olduğun bi zaman paylaşırsan ,elbet denerim ben sonra.
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Canım,birşey soracagım sana..Ben kek yapıyorum,bazen fırında iken harika kabarıyor.Pişince,fırının kapagını açınca bazen çok fıslıyor ve ben üzülüyorum
Fikri olan herkes yazabilir tabi..Şİmdiden teşekkürler..
canım ilk önce sorayım nasıl fırın kullanıyorsun
tamam canım bekliyorum
hayatım gezmelerden misafirden fırsat kalmıyorki uzun uzun kalayım:)
canım kesinlikle gvenerekyaptığım ve kayıt altında tuttuğum tarifimi sana direk alıntılıyorum.
beğeneceğine çok eminim
Malzemeler;
- 6 adet dana biftek
- 1 yemek kaşığı salça+1 su bardağı ılık su
- Tuz, karabiber
Üzerine sos olarak - Yarım çay bardağı sıvıyağ+tercihe göre 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
Bifteklerin marinesi için; - 1 su bardağına yakın zeytinyağ
- Yarım çay bardağına yakın sirke
- 3 diş sarımsak
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yaklaşık yarım su bardağı süt
- Tuz
Bifteklerin marinesi için:---- Biftekleri ,yayvan bir saklama kabına alın..3 diş sarımsağı 2-3 parçaya bölerek, zeytinyağ ve sirkeyle karıştırarak, biftekleri bu karışıma iyice bulayın ve 1 gece kadar buzdolabında bekletin..Zamanınız yoksa en az 4-5 saat bekletin..Yapılışı;
---Marine edilmiş biftekleri yıkamadan, kendi yağı ile, kızgın bir teflon tavada 2-3 dakikadan fazla olmamak üzere arkalı önlü kızartın ve hemen fırın tepsisine alın..
---1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı su ile sulandırarak fırın tepsisine aldığınız bifteklerin üzerine gezdirin, fırın tepsisinin kapağını kapayın, tepsiniz kapaklı değilse, alimünyum folyo ile ağzını kapayın..Yeterli miktarda tuz ve karabiber ekleyerek önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında yaklaşık olarak 1,5 saat pişirin..Arada kontrol ederek pişip pişmediği test edin, gerekirse biraz daha pişirin..
---Servis edeceğiniz zaman, bir tavaya yarım çay bardağı sıvıyağını ve tercih edilirse 1 yemek kaşığı tereyağını alın, kısık ateşte, kalın şeritler halinde doğranan 2 diş sarımsağı ve 1 yemek kaşığı kekiği yakmadan 3-5 dakika çevirerek, bifteklerin üzerine gezdirin, patates püresi ve pilavla servis yapın..Patates Püresinin Yapılışı;---Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve yeterli suda haşlayın..Püre yapacağınız tencereye alarak, püre aleti ile iyice ezin, tereyağı ve tuz da ekleyin, sütü de ekleyerek son kez püre aleti ile iyice karıştırın.Kıvamını kendinize göre ayarlamak için süt miktarı ile oynayabilirsiniz.
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
elossaa bu aralar pek biseyler paylasmaz oldun canim:26::26::26::26: yemek yapmiyormusun yoksa
ahhh öyle bi şansım asla yok kuzum bu evde çorbasından yemeğine pilavına salatasına hepsi her akşam oluyor,yoksa kocişim zaafiyet geçirir neme lazım
birazdan havuçlu kek yapacağım mesela:)
pırasalı peynirli börekte yapmıştım onları paylaşayım iyi aklıma getirdin:)
birde geçenlerde yaptığım kremalı karnıbahar kızartmasını
genelde burada paylaştığım şeyleri paylaşmıyorum canım o yüzden öyle hissetmiş olabilirsin
- 15 Ekim 2010
- 16.012
- 8.835
- 498
Elektro turbo fırın canım..kek pişene kadar asla fırın kapağını acmıyorum,malzemeler oda sıcaklığında,önce seker ve yumurta çırpıliyor ...Yani ônemli detaylara önem veriyorum.Firin icinden çıkarmadan önce gayet kabarık oluyor,kek pişmiş oluyor..
Hemen fırından cikarmalimiyim kek tepsisini yoksa biraz içinde kalmalimi?? Fırın kapağını acıkmı tutmaliy yoksa kapalımı?? Falan filan..
Hemen fırından cikarmalimiyim kek tepsisini yoksa biraz içinde kalmalimi?? Fırın kapağını acıkmı tutmaliy yoksa kapalımı?? Falan filan..
- 6 Mart 2012
- 17.789
- 29.128
- 798
- 50
hanımlar bu haftasonu annemlerdeydik ve tabiki annecim bize yine döktürdü:)
bikaç resim paylaşmak istiyorum,tarif isterseniz anlatırım ama genelde bilinen şeyler olduğundan sadece resim ekliyorum.
annecimin kendisinide eklemek isterdim ama bakarız artıkkk
bunlar sabah kahvaltısı için hazırladığı patatesli ve kıymalı poğaçalar
kete ve tahinli çörekler;
Eki Görüntüle 668983
bunlar oklavadan çekme baklava tatlısı,cevizli fındıklı;
Eki Görüntüle 668991 Eki Görüntüle 668990
babacımın önderliğinde mangal keyfimiz;
etlerin marinesi tamamen bana ait
Eki Görüntüle 668984 Eki Görüntüle 668985
Eki Görüntüle 668986 Eki Görüntüle 668992
anneciğimin zeytinyağlı meşhur yaprak sarmaları,damadına özel
Eki Görüntüle 668987 Eki Görüntüle 668988 Eki Görüntüle 668989
Ohhhh ziyafete bak
hepsi cok guzel gorunuyor canim..ben diyetteyim ve o mangaldakiler tam benlik 
ellerinize saglik canim seninde annecigininde.Kinali kinali ellerinden operim teyzemin
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Lor ve soğanın buluşmasıyla meydana gelen harika bir börek
pırasalı kol böreği
fırında kremalı karnıbahar kızartması
bunlarda hazır hayrabolu tatlılarımız
burada marketlerde satılıyor biz çok severiz,2 paketten hazırladım:)
şerbetini hazırlayıp üzerine döküyoruz,bikaç saat bekleyip afiyetle yiyoruz....
pırasalı kol böreği
fırında kremalı karnıbahar kızartması
bunlarda hazır hayrabolu tatlılarımız
burada marketlerde satılıyor biz çok severiz,2 paketten hazırladım:)
şerbetini hazırlayıp üzerine döküyoruz,bikaç saat bekleyip afiyetle yiyoruz
....
Eklentiler
Son düzenleme:
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
paylas paylas
:)) yükledim ama nedense böyle bi sorun oldu,net gidip gelmişti ondan olabilirmi ki
((canım yapman gereken herşeyi yapmışsın neden acaba öyle sonuç alıyorsun,fırını açmamak gerek,sıcak fırına koymalısın keki,ama çok sıcak değil,mesela 150-160 derecede ısıtıp o şekilde fırına sürmen lazım.
birde kabartma tozunu direk malzemeye değilde unla karıştırarak eklemelisin.
Ohhhh ziyafete bak
canımm çok sağol çok teşekkür ederim keşke yakın olsakta ikram etsem:)
annecimi yerim ben o benim balım kaymağım çok sağol senin için öpücem o kınalı ellerini
bu arada ailem ailem diye anlatıyorum ya hep,haftasonu ordayken çektiğim bir resmi paylaşayım
Benim herşeyim her biri,en kıymetlilerim en değerlilerim Rabbim başımdan eksik etmesin ömrümce,hepimizin ailesini inşallah
Babacım,annecim ve kardeşim
Son düzenleme:
- 7 Ağustos 2007
- 928
- 24
- 118
- 6 Mart 2012
- 17.789
- 29.128
- 798
- 50
:)) yükledim ama nedense böyle bi sorun oldu,net gidip gelmişti ondan olabilirmi ki
canım yapman gereken herşeyi yapmışsın neden acaba öyle sonuç alıyorsun,fırını açmamak gerek,sıcak fırına koymalısın keki,ama çok sıcak değil,mesela 150-160 derecede ısıtıp o şekilde fırına sürmen lazım.
birde kabartma tozunu direk malzemeye değilde unla karıştırarak eklemelisin.
canımm çok sağol çok teşekkür ederim keşke yakın olsakta ikram etsem:)
annecimi yerim ben o benim balım kaymağım çok sağol senin için öpücem o kınalı ellerini
bu arada ailem ailem diye anlatıyorum ya hep,haftasonu ordayken çektiğim bir resmi paylaşayım
Benim herşeyim her biri,en kıymetlilerim en değerlilerim Rabbim başımdan eksik etmesin ömrümce,hepimizin ailesini inşallah
Babacım,annecim ve kardeşim
Eki Görüntüle 672157
bellimi olur belki birgun ikram edecek kadar yakinlasiriz :26::26:evet insanin ailesi gibi yok tabiki yaa
Allah dedigin gibi onlarin yoklugunu,eksikligini gostermesin ..bu arada var ya mutfaga bayildim insan oyle bir mutfakta yemek yapmayi ister tabiki
benimki suan dolaplar falan beyaz ama tezgah siyah.ama degistirdigimde bu kez bende kirmizi dolap istiyorum
- 3 Şubat 2010
- 11.306
- 5.496
- 773
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
sağol canım,sendende beklerim paylaşım
bellimi olur belki birgun ikram edecek kadar yakinlasiriz :26::26:evet insanin ailesi gibi yok tabiki yaa
bu arada var ya mutfaga bayildim insan oyle bir mutfakta yemek yapmayi ister tabiki
inşallah canım çok isterim inan
aminn güzel dualarına canım benim
o mutfağın tamamını görsen daha çok bayılırsın eminim:)
30 metrekare çok büyük ve ferah,ben annemlere gittiğimde mutfaktan hiç çıkmıyorum desem yeridir
Rabim sanada kısmet etsin daha güzellerini inşallah canım benim
Sağol canım ❤ İnan hepsini eksiksiz yapıyorum ama oluyor bazen işte :44:
Acaba sevgimimi eksik ekliyorum o sırada,bilemedim neyse sağol canım benim
canım yumurta miktarıda kekin kabarmasını çok etkiliyor,aklımada başka bişey gelmiyor ki,tüm olasıklıkları söyledik
senin kek sana yaramazlık yapıyor benceeee
rica ederim canımm,denersen eğer paylaşmanı çok isterim
Benzer Konular
