Elossa'nın Mutfağı

Elossa · 1 Aralık 2012

MakaraKukara .!.:
Bu Sebzeli Makarnalardan Yemiyorum Ben..
Ama Görüntüye Bayılıyorum..
Kepekli Makarna Alıyorum..

Gıda Boyası Falan Vardır Demişti Kayınvalidem..
Sen Normal Makarna Ye Demişti..
Alacağım Len Ölmem Ya..

canım yaa ölmezsin tabisiii al anasını satayım:)))
bilinen markalardan al,en azından daha güven veriyor..
ay yemeğim pişiyor olmasaydı bi paket daha yapasım geldii :1:

MakaraKukara · 1 Aralık 2012

Elossa .!.:
canım yaa ölmezsin tabisiii al anasını satayım:)))
bilinen markalardan al,en azından daha güven veriyor..
ay yemeğim pişiyor olmasaydı bi paket daha yapasım geldii

Genelde Filiz Alıyorum..
Filiz Kepekli Kalem Makarnayı Tavsiye Ederim..
Barilla 'da Hoş Fena Değil..

Hiç Bir Zaman Bilinmeyen Bir Marka Almam Korkarım .. :1:

YusNes · 1 Aralık 2012

ben ıspanak haşladıysam eğer onun suyunda pşişiriyorum makarnayı yeşil oluyo kemde leziz :56:

Elossa · 1 Aralık 2012

MakaraKukara .!.:
Genelde Filiz Alıyorum..
Filiz Kepekli Kalem Makarnayı Tavsiye Ederim..
Barilla 'da Hoş Fena Değil..

Hiç Bir Zaman Bilinmeyen Bir Marka Almam Korkarım ..

kesinlikle bende öyle canım
şu anda bendeki kepeklileri gösteriim hemen,kalem makarnam bitti,geçen hafta yapmıştım canım çok istedi:)
kepekli makarnayı ben sade sevmiyorum sürekli yaptığım bir karışım var kepekli makarna pişirirken onu yapıyorum.
tavaya çok az tereyağ ekleyip kurutulmuş domatesleri julyen kesiyorum yağa ekliyorum 3-4 dk çeviriyorum haşladığım süzdüğüm makarna ile buluşturuyorum...
sana bişi diyimmii manyakkk oluıyorr,şiddetle tavsiye ederim:)
kepekli makarnalarım:)

Elossa · 1 Aralık 2012

YusNes .!.:
ben ıspanak haşladıysam eğer onun suyunda pşişiriyorum makarnayı yeşil oluyo kemde leziz

oowww güzel fikir,denemedim ama bi gün mutlaka denerim bakim nasıl oluyor...
ama genelde sebzeleri haşlamam ben,çünkü posası kalıyor o zaman lezzetli gelmiyor bana...
ıspanağı ise tencereye 1 kuru soğan ve 2-3 diş sarmısağı minik minik doğrayıp pembeleşince domates ve biber salçasını ekleyip,1 de domates rendeliyorum..yıkadığım ıspanakları iri iri doğrayıp ekleyip çok kısık ateşte 15-20 dk pişiriyorum..yanınada yoğurt tadıda doyum olmuyor.:)

YusNes · 1 Aralık 2012

kalem makarna hangisi

YusNes · 1 Aralık 2012

Elossa .!.:
oowww güzel fikir,denemedim ama bi gün mutlaka denerim bakim nasıl oluyor...
ama genelde sebzeleri haşlamam ben,çünkü posası kalıyor o zaman lezzetli gelmiyor bana...
ıspanağı ise tencereye 1 kuru soğan ve 2-3 diş sarmısağı minik minik doğrayıp pembeleşince domates ve biber salçasını ekleyip,1 de domates rendeliyorum..yıkadığım ıspanakları iri iri doğrayıp ekleyip çok kısık ateşte 15-20 dk pişiriyorum..yanınada yoğurt tadıda doyum olmuyor.:)

aynen böle yapıyorum ama bazen dolaba koyacağım canım zaman haşlıyorum haşlamadan koyduklarım çıkınca pörsüdüler böyle yapıyorum oğlum ıspanak yemez ama makarnayı öle haşlıyorum hafifi sulu bırakıyorum oğluma eliyle yiyorr

Elossa · 1 Aralık 2012

YusNes .!.:
kalem makarna hangisi

YusNes .!.:
aynen böle yapıyorum ama bazen dolaba koyacağım canım zaman haşlıyorum haşlamadan koyduklarım çıkınca pörsüdüler böyle yapıyorum oğlum ıspanak yemez ama makarnayı öle haşlıyorum hafifi sulu bırakıyorum oğluma eliyle yiyorr

canım kalem makarna bu

$Filiz350GrExtraKepekliBurguMakarna-500x500.webp

Muhittin · 1 Aralık 2012

Elossa .!.:
MERCİMEK KÖFTESİ

MALZEMELER

2 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
yarım su bardağı zeytinyağ
2 kuru soğan
4-5 dal taze soğan
8-10 dal maydanoz
4-5 yaprak marul(içine)
2 limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
pul biber
karabiber
kuru nane
tuz

YAPILIŞI

arkadaşlar mercimekleri 4 su bardağı su ile iyice pişiriyoruz ve tencerenin kapağını açık tutarak..çok az sulu haldeyken ocağın altını kapatıp içerisine 1,5 su bardağı ince bulgurumuzu ekliyoruz ve biraz karıştırıp ağzını kapatıp yaklaşık 30-40 dk bulgurun ve mercimğin şişmesini bekliyoruz..
diğer yandan zeytinyağımızı tenceremize ekleyip kuru soğanları pembeleşinceye kadar pişirip salçalarımızı tuzumuzu ilave ediyoruz ve karışımı soğumaya bırakıyoruz.tüm yeşilliklerimizi minik minik doğrayıp kullanacağımız tüm baharatlarımızı üzerine ekleyip hazırladığımız ve soğutuğumuz mercimekli bulgurumuzu salçalı soğanımızı,2 adet sıktığımız limonun suyunu ve nar ekşimizi iyice karıştırıp yoğuruyoruz.
köftelerimizi tabanına marul yaprakları döşediğimiz servis tabağımıza yerleştiriyoruz...
afiyetle yiyoruzz:)

Eki Görüntüle 554903 Eki Görüntüle 554908 Eki Görüntüle 554913 Eki Görüntüle 554904 Eki Görüntüle 554927 Eki Görüntüle 554928 Eki Görüntüle 554929 Eki Görüntüle 554930 Eki Görüntüle 554931 Eki Görüntüle 554933 Eki Görüntüle 554934 Eki Görüntüle 554932 Eki Görüntüle 554935 Eki Görüntüle 554938 Eki Görüntüle 554937 Eki Görüntüle 554936 Eki Görüntüle 554941 Eki Görüntüle 554939 Eki Görüntüle 554940

bunu yapcam şuan sağol hemşommm :16:

MakaraKukara · 1 Aralık 2012

YusNes .!.:
ben ıspanak haşladıysam eğer onun suyunda pşişiriyorum makarnayı yeşil oluyo kemde leziz

Elossa .!.:
kesinlikle bende öyle canım
şu anda bendeki kepeklileri gösteriim hemen,kalem makarnam bitti,geçen hafta yapmıştım canım çok istedi:)
kepekli makarnayı ben sade sevmiyorum sürekli yaptığım bir karışım var kepekli makarna pişirirken onu yapıyorum.
tavaya çok az tereyağ ekleyip kurutulmuş domatesleri julyen kesiyorum yağa ekliyorum 3-4 dk çeviriyorum haşladığım süzdüğüm makarna ile buluşturuyorum...
sana bişi diyimmii manyakkk oluıyorr,şiddetle tavsiye ederim:)
kepekli makarnalarım:)
Eki Görüntüle 565981

Bende Tereyağlı Yapıyorum Sözde Kepekli Makarna Yiyoruz.. :27:

Sıpagettinin Kepeklisini Beğenmiyorum..
Hep Kepek Tadı Geliyor.. :25:

Birde Ben Makarna Kavurmasını Severim..
Ama Bunu Sade Makarna İle Yapıyorum..
Bol Tereyağı Misss... :56:

Muhittin · 1 Aralık 2012

MakaraKukara .!.:
Bende Tereyağlı Yapıyorum Sözde Kepekli Makarna Yiyoruz..
Sıpagettinin Kepeklisini Beğenmiyorum..
Hep Kepek Tadı Geliyor..

Birde Ben Makarna Kavurmasını Severim..
Ama Bunu Sade Makarna İle Yapıyorum..
Bol Tereyağı Misss...

kızzzzzz makarakura daha dün hamileydin 36 hafta olmuşun kırk binkere maaşallah Rabbim hayırlı doğumlar :16:

GzdBky · 1 Aralık 2012

Elossa .!.:
gel buyur bebeğim :)) çok teşekkür ederiimmm
Anneciğinin ömrü uzun olsun,sağlıklı huzurlu bir hayatı olsun ömrünce inşallah..Yeni yaşını kutluyorum Rabbim başımızdan eksik etmesin annelerimizi babalarımızı inşallah,ellerinden öpüyorum çok selamlarımı ilet emi tatlım.
bu arada pastanı merakla bekliyorumm,eminim harika olmuştur

saol ablacım güzel dileklerin için

işte doğumgünü pastamız

ve hediyem bakalm beğencekmisiniz

Elossa · 1 Aralık 2012

KaRaKiZ3834 .!.:
bunu yapcam şuan sağol hemşommm

yap hemşom yaa benide çağır gelim:)))
paylaşmazsan küseriiiimmm :1:

MakaraKukara .!.:
Bende Tereyağlı Yapıyorum Sözde Kepekli Makarna Yiyoruz..
Sıpagettinin Kepeklisini Beğenmiyorum..
Hep Kepek Tadı Geliyor..

Birde Ben Makarna Kavurmasını Severim..
Ama Bunu Sade Makarna İle Yapıyorum..
Bol Tereyağı Misss...

ehehehe aynen eşimde diyor göya kepekli:))) ama napim tadı farklı ya cezbediyor:)
biz zaten tereyağ delisiyiz herşeyde kullanıyorum,makarnayada basıyorum :)))

GzdBky .!.:
saol ablacım güzel dileklerin için

işte doğumgünü pastamız

ve hediyem bakalm beğencekmisiniz

canım benimmm naptın sen yaaa,çok çok ççookkk güzel olmuş ellerine sağlıkk,orda olmak istiyorum beeeennnn:)
hemde profiterollü,aman Allahımm can evimden vurdun valla beni :emir_bebek:

kolyesinide anacığın iyi günlerinde kullansın inşallah canım,çok zevklisin çok şık inan... :16:

Muhittin · 1 Aralık 2012

Elossa .!.:
yap hemşom yaa benide çağır gelim:)))
paylaşmazsan küseriiiimmm

anneme tarifi okudum bizim tarif dediiii eee dedim hemşomdan aldımm :9:

inşallah paylaşırım canım :56:

GzdBky · 1 Aralık 2012

resimler sondan başa doğru olmuş kusura bakmayın

sevgili fırınım benim işkencelerime dayanamayıp bozulduğu için pasta kekim ve profiterollerim hazır
ama tadları birebir evde yapılmış gibi helede profiterol
mutlaka denemenizi öneririm evde profiterol yapımı biraz zahmetli bir iş bunlar aynı evde yapılanla bir

tarifimide ekleyeyim

pasta kreması:
1 kutu süt
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti

yapılışı:
toz şeker,un ve nişasta tencereye konur
yarım bardak sütle iyice ezilir topak kalmayacak şekilde
bu şekilde yaparsanız muhallebide hiç topak olmuyor
ve kalan sütün tamamı eklenir

sonra ocağa koyup yüksek ateşte hızlı hızlı karıştırılarak pişirilir
koyulaşınca altı kısılır biraz daha karıştırılıp altı kapatılır ve soğumaya bırakılır

kremamız ılınınca toz kremşanti içine dökülür ve tel çırpıcıyle güzelce çırpılır
eğer muhallebi çok fazla koyu olursa(keke sıvanmayacak şekildeyse) çok az süt ekleyip biraz daha çırıpılır.

sonra hazır pandispanyamızın alt katı her yerine eşit gelecek şekilde sütle ıslatılır
üstüne bolca kremamızdan koyulur
üst kekimizde aynı şekilde sütle ıslatılır ve pastamızın üstüne kapatılır

sıra profiterollerimize geldi

profiterol kutusu içinde de 18 tane hazır top, toz krema ve toz çikolata sosu var
krema sütle çırpılıp hazırlanıyor ben topların içine kremaları delik açıp sıkamadım o yüzden topları ortadan ikiye bölüp bol krema doldurdum

pastamın üzerine yerleştirdim ve son olarak çikolata sosunu tarfiteki kadar sütle pişirdim hafif ılınınca pastamın üzerine kaşık yardımıyla gezdirdim

GzdBky · 1 Aralık 2012

saol ablacım annemde beğenir inşallah

MakaraKukara · 1 Aralık 2012

KaRaKiZ3834 .!.:
kızzzzzz makarakura daha dün hamileydin 36 hafta olmuşun kırk binkere maaşallah Rabbim hayırlı doğumlar

Vallahi Ya Nasıl Geçti Anlamadım.. :9:

2 Hafta Sonra Allah Nasip Ederse Doğacak.. :1:

Elossa .!.:
ehehehe aynen eşimde diyor göya kepekli:))) ama napim tadı farklı ya cezbediyor:)
biz zaten tereyağ delisiyiz herşeyde kullanıyorum,makarnayada basıyorum :)))

Eşim Tereyağsız Kahvaltıya da Oturmaz..
Hele Ramazan Ayında.. :53:

O Sıcacık Pidenin Arasına Basıyor Tereyağını Üstüne Peynir.. :56:

Ama Vücut Isısında Eriyen Tek Yağ Tereyağ..
Kalorisi Sıvı Yağdan Daha Düşük..
Aynı Zamanda Margarin Gibi Değil.. :34:

1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Kahvaltıya Bedeldir.. :34:

Buradan da Bilmeyen Arkadaşları Bilgilendirmiş Olduk..

Hep Makarna Hep Makarna Nereye Kadar Doyamıyoruz ki.. :1:

Elossa · 1 Aralık 2012

KaRaKiZ3834 .!.:
anneme tarifi okudum bizim tarif dediiii eee dedim hemşomdan aldımm

inşallah paylaşırım canım

anneciğine çok selamımı iler canım benimm,ellerinden öperim :16:

bizim tarif tabisiiii:))))))

GzdBky .!.:
resimler sondan başa doğru olmuş kusura bakmayın

sevgili fırınım benim işkencelerime dayanamayıp bozulduğu için pasta kekim ve profiterollerim hazır
ama tadları birebir evde yapılmış gibi helede profiterol
mutlaka denemenizi öneririm evde profiterol yapımı biraz zahmetli bir iş bunlar aynı evde yapılanla bir

tarifimide ekleyeyim

pasta kreması:
1 kutu süt
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti

yapılışı:
toz şeker,un ve nişasta tencereye konur
yarım bardak sütle iyice ezilir topak kalmayacak şekilde
bu şekilde yaparsanız muhallebide hiç topak olmuyor
ve kalan sütün tamamı eklenir

sonra ocağa koyup yüksek ateşte hızlı hızlı karıştırılarak pişirilir
koyulaşınca altı kısılır biraz daha karıştırılıp altı kapatılır ve soğumaya bırakılır

kremamız ılınınca toz kremşanti içine dökülür ve tel çırpıcıyle güzelce çırpılır
eğer muhallebi çok fazla koyu olursa(keke sıvanmayacak şekildeyse) çok az süt ekleyip biraz daha çırıpılır.

sonra hazır pandispanyamızın alt katı her yerine eşit gelecek şekilde sütle ıslatılır
üstüne bolca kremamızdan koyulur
üst kekimizde aynı şekilde sütle ıslatılır ve pastamızın üstüne kapatılır

sıra profiterollerimize geldi

profiterol kutusu içinde de 18 tane hazır top, toz krema ve toz çikolata sosu var
krema sütle çırpılıp hazırlanıyor ben topların içine kremaları delik açıp sıkamadım o yüzden topları ortadan ikiye bölüp bol krema doldurdum

pastamın üzerine yerleştirdim ve son olarak çikolata sosunu tarfiteki kadar sütle pişirdim hafif ılınınca pastamın üzerine kaşık yardımıyla gezdirdim

hayatım olsun hiç önemli değil tüm resimler gayet açık ve net...birde harikaaaa:)
tarif içinde çok sağol bebeğim,valla taa burdan nasıl güzel nasıl lezzetli olduğu belli oluyor ağzımın suyu aktı :1:

GzdBky .!.:
saol ablacım annemde beğenir inşallah

kesinlikle beğenirrrrr :16:

MakaraKukara .!.:
Vallahi Ya Nasıl Geçti Anlamadım..
2 Hafta Sonra Allah Nasip Ederse Doğacak..

Eşim Tereyağsız Kahvaltıya da Oturmaz..
Hele Ramazan Ayında..
O Sıcacık Pidenin Arasına Basıyor Tereyağını Üstüne Peynir..

Ama Vücut Isısında Eriyen Tek Yağ Tereyağ..
Kalorisi Sıvı Yağdan Daha Düşük..
Aynı Zamanda Margarin Gibi Değil..

1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Kahvaltıya Bedeldir..
Buradan da Bilmeyen Arkadaşları Bilgilendirmiş Olduk..

Hep Makarna Hep Makarna Nereye Kadar Doyamıyoruz ki..

canım bilgilendirme için çok sağol gerçektende haklısın..
tereyağ ve zeytinyağı vazgeçilmezim benim,asla eksik etmem stoklarım bile:)
zaten verdiğim tariflerdende anlaşılıyor nasıl tutkunu olduğumuz:)
benim eşimde kahvaltıda tereyağ ve bal ikilisinin aşığı yemeden asla işe gitmez..
bizim evimizin tam karşısında ekmek fırını var ve ramazanda çıkan her pide günlük çıkıyor,lavaş çıkıyor,bazlama çıkıyor öyle güzel yapıyorlarki...her sabah ve akşam sıcak ekmek yemenin tadı hiç bişeyde yok.. :56:

sevimsiz_25 · 1 Aralık 2012

eveeet, yine makarna muhabbeti :27:

kahvaltıdan beri doğru dürüst bir şey yiyemedim
kahvaltıyı 10 buçuk gibi yaptık
saat 2 gibi bi kase aşure yedim
bu yanma öldürdü beni.
şu an geçti, tabi bişey yemediğim için
korkuyorum bişey yemeye :43:

açım ben yaaa
süt içeyim bari :25:

hiç sevmem halbuki
makarna bişey yapar mı ki, haşlasam azıcık

acemiperi · 1 Aralık 2012

sevimsiz_25 .!.:
elossa ben bu sebzeli makarnadan hiç yemedim. sade makarnalardan çok farklı mı tadı?
cok cici görünüyorlar ama

Canim ispanak, havuc aromasi oldugu icin tadi farkli. Yogurtla yemesi cok guzel.

Kepekli makarna bana yavan geliyor sevemedim nedense.

Ben de barillanin firin makarnasini tavsiye ederim. Denediklarim icinde en guzel firin makarnasi bu.

Elossacigim limon sana feda olsun buyur gel. Asure tarifini merakla bekliyorum

Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?

Evet kendi resimlerini birebir paylaşması çok hoş!

Hayır hoşlanmadım!

Guru

Suda yürüsen, yüzmeyi bilmiyor derler..

Popüler Üye

Guru

Guru

Popüler Üye

Popüler Üye

Guru

Nirvana

Suda yürüsen, yüzmeyi bilmiyor derler..

Nirvana

o9.o9.o9

Eklentiler

Guru

Nirvana

o9.o9.o9

o9.o9.o9

Suda yürüsen, yüzmeyi bilmiyor derler..

Guru

Popüler Üye

Şükür Rabbime

Benzer Konular