-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
- 9 Eylül 2011
- 2.790
- 290
- 373
En çok yapmak istediğim şeylerden birisidir mercimek köftesi diğeride kısır.. bu ikisini yapmak zor geliyor bana.. nedense beceremem gibi geliyor..
Bu arada Elossacım muhteşem bir dönüş yapmışsın...
Ellerine sağlık.. Bir kere maşaallah sana..
Ben yine sultan lokumu yaptım ama bu sefer vanilyalı pudingden denedim.. içinede damla sakızı attım bakalım nasıl olacak...
- 14 Ağustos 2009
- 53.296
- 42.826
- 898
KIYMALI LAHANA DOLMA (BENİM USUL)
MALZEMELER;
1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber
YAPILIŞI;
arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)
Eki Görüntüle 554829 Eki Görüntüle 554830 Eki Görüntüle 554832 Eki Görüntüle 554833 Eki Görüntüle 554834 Eki Görüntüle 554838 Eki Görüntüle 554839 Eki Görüntüle 554840 Eki Görüntüle 554835 Eki Görüntüle 554837 Eki Görüntüle 554836 Eki Görüntüle 554841 Eki Görüntüle 554842 Eki Görüntüle 554843 Eki Görüntüle 554845 Eki Görüntüle 554844 Eki Görüntüle 554846 Eki Görüntüle 554847 Eki Görüntüle 554862 Eki Görüntüle 554861 Eki Görüntüle 554860 Eki Görüntüle 554848 Eki Görüntüle 554849 Eki Görüntüle 554851 Eki Görüntüle 554850 Eki Görüntüle 554852 Eki Görüntüle 554856 Eki Görüntüle 554857 Eki Görüntüle 554858 Eki Görüntüle 554855 Eki Görüntüle 554854 Eki Görüntüle 554853 Eki Görüntüle 554859 Eki Görüntüle 554863 Eki Görüntüle 554865 Eki Görüntüle 554864 Eki Görüntüle 554866 Eki Görüntüle 554867 Eki Görüntüle 554868 Eki Görüntüle 554869 Eki Görüntüle 554870 Eki Görüntüle 554871 Eki Görüntüle 554872 Eki Görüntüle 554874 Eki Görüntüle 554873 Eki Görüntüle 554875 Eki Görüntüle 554876 Eki Görüntüle 554877 Eki Görüntüle 554879 Eki Görüntüle 554880 Eki Görüntüle 554882 Eki Görüntüle 554881 Eki Görüntüle 554883 Eki Görüntüle 554884 Eki Görüntüle 554885
ay canım bu tarif tam benlikmiş, klasik lahana sarmasını hiç beceremedim şimdiye kadar çünkü, hep sinir bozukluğu ve hüsranla sonuçlandı
bide bunu deneyeyim bulgurla ama pirinci bırakmaya çalışıyorum
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
aaa keşke yapsaydım bak aklıma gelmedii
bu arada kremalı patates aldı götürdü beni yemeliyim bunu yemeliyim ama eşim sevmiyor patates yemeklerini oğlumla kendime yaparım yarı ölçü ileeee
hayatım bi dahaki sefere çek mutlaka emii:)
bu arada kremalı patates gerçekten alıp götürecek kadar güzelll mutlaka tavsiye ediyorum..paylaşmayı unutmaaa
En çok yapmak istediğim şeylerden birisidir mercimek köftesi diğeride kısır.. bu ikisini yapmak zor geliyor bana.. nedense beceremem gibi geliyor..
Bu arada Elossacım muhteşem bir dönüş yapmışsın...
canım çok teşekkür ederim çok sağol
hafta içi kurstan dolayı bazen akşam yaptıklarımı çekemiyorum yorgun oluyorum bazen...birde benim pc de olan bir programdan resim yüklrken sayfa bembeyaz oluyordu sorunu kökten halletti kocişim ve ikimizde rahatladık
sultan lokumunu yapmışsın ama paylaşmadınn,hemen bekliyorummm
ay canım bu tarif tam benlikmiş, klasik lahana sarmasını hiç beceremedim şimdiye kadar çünkü, hep sinir bozukluğu ve hüsranla sonuçlandı
bide bunu deneyeyim bulgurla ama pirinci bırakmaya çalışıyorum
canım evet oldukça kolay,tabi biraz uğraşıyorsun ama emek vermedende tadı olmuyor hiç bişeyin..yaptığında paylaşımını beklerm
- 20 Ocak 2008
- 15.272
- 32.201
- 1.123
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
TEREYAĞLI ETLİ KURU FASULYE
MALZEMELER
400 gr dana eti(iri doğranmış)
400gr kuru fasulye
3 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates
1 yemek kaşığı tuz
150-200 gr tereyağ
1 düdüklü tencere
YAPILIŞI;
Arkadaşlar fasulyelerimizi etlerimizi iyice yıkayıp düdüklümüze koyuyoruz..soğanları yemeklik doğruyor,domateside irice doğruyoruz.salçalarımızla birlikte düdüklümüze ilave edip,tuz ve tereyağımızıda ekliyoruz .üzerini 3-4 parmak geçecek şekilde suyumuzu ilave edip,ilk önce kaynayana kadar yoğun ateşte,düdüklüden ses gelmeye başladığında ise mum ışığı denecek kadar az ateşte pişiriyoruz..
yaklaşık 35-40 dk içinde etli tereyağlı kuru fasulyemiz servise hazır..
Afiyet olsunn
MALZEMELER
400 gr dana eti(iri doğranmış)
400gr kuru fasulye
3 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates
1 yemek kaşığı tuz
150-200 gr tereyağ
1 düdüklü tencere
YAPILIŞI;
Arkadaşlar fasulyelerimizi etlerimizi iyice yıkayıp düdüklümüze koyuyoruz..soğanları yemeklik doğruyor,domateside irice doğruyoruz.salçalarımızla birlikte düdüklümüze ilave edip,tuz ve tereyağımızıda ekliyoruz .üzerini 3-4 parmak geçecek şekilde suyumuzu ilave edip,ilk önce kaynayana kadar yoğun ateşte,düdüklüden ses gelmeye başladığında ise mum ışığı denecek kadar az ateşte pişiriyoruz..
yaklaşık 35-40 dk içinde etli tereyağlı kuru fasulyemiz servise hazır..
Afiyet olsunn
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Ayy deliricemm bu tarifler ne böyle.Çok canım çekti çookk.Hepsini yiyesim geldi hepsini
Topiğe devamlı ugraamam gerek yoksa boyle ust uste gorunce yemeklerı daha fena oluyorum :)
Elossa ellerine sağlık.
canım teşekkür ederiiimm,beğenmene çok sevindimm
topiğime uğramadan geçme ama darılır yemeklerrrr
hatta paylaşımda isterim canm senden ona göree,topikten çıkmadan bi TEREYAĞLI ETLİ KURU FASULYE me bakmayı unutma,ardından tereyağlı pilav gelecek.)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım teşekkür ederim...ben çiğden koyardım ama bu fasulyeyi ilk kez aldım çok övdüler..riske atmak istemediğimden geceden soğuk suda beklettim tadını anlamak açısından....bugünde öğlen gibi pişirdim..
ama inanılmaz lezzetliymiş fasulye çiğden yapıcam bundan sonrakileri her zamanki gibi:)
sağol canımm çok teşekkür ederim
KREMALI KAŞARLI PATATES
MALZEMELER
8 adet orta boy patates
2 paket krema
250 gr kaşar peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI;
arkadaşlar ben patatesleri halka halkada doğrayarak yapıyorum bu tarifimi fakat krema ve kaşar tüm patateslerin içine işlemiyor ve servis ederken birbirine yapışan patateslerin arası haşlanmış patates gibi oluyor ben hiç sevmiyorum..
krema ve kaşarın tadını doya doya almak adına küp küp doğradım patateslerimi ben..
resimlerle oldukça ayrıntılı görüntüledim.sormak istediğiniz bişiler var ise ben burdayımm:)
patatesler küp küp doğranır..karabiber pul biber tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile iyice harmanlanır..
üzerin 2 paket krema boca edilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirilir..
daha sonra fırından alınıp rendelemiş olduğumuz kaşar peynirler eşit şekilde patateslerimizin üzerine dökülür ve yine fırında 5 dk bekletilerek kaşarların erimesi sağlanır..
afiyet olsunn
Eki Görüntüle 555456 Eki Görüntüle 555457 Eki Görüntüle 555458 Eki Görüntüle 555459 Eki Görüntüle 555460 Eki Görüntüle 555461 Eki Görüntüle 555462 Eki Görüntüle 555463 Eki Görüntüle 555464 Eki Görüntüle 555465 Eki Görüntüle 555466 Eki Görüntüle 555467 Eki Görüntüle 555468 Eki Görüntüle 555469 Eki Görüntüle 555470 Eki Görüntüle 555471 Eki Görüntüle 555472 Eki Görüntüle 555474 Eki Görüntüle 555473
ALLAHIM krizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
kızım bi gün bir yerlerimizi şişiriceksin haaaaa
bu nee harikaaaaa eline sağlık
ağzım sulandı yaaa denemeliyim bunu en kısa sürede
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
ALLAHIM krizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
kızım bi gün bir yerlerimizi şişiriceksin haaaaa
bu nee harikaaaaa eline sağlık
ağzım sulandı yaaa denemeliyim bunu en kısa sürede
dene tabisii hayatımmmm durduğun kabahatt:)))teşekkür ederim bu aradaa,bak deneyince beni öpmek için yalvarıcaksın görürsüünnn,o kadar harika bişi bu tariff
KREMALI KAŞARLI PATATES
MALZEMELER
8 adet orta boy patates
2 paket krema
250 gr kaşar peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI;
arkadaşlar ben patatesleri halka halkada doğrayarak yapıyorum bu tarifimi fakat krema ve kaşar tüm patateslerin içine işlemiyor ve servis ederken birbirine yapışan patateslerin arası haşlanmış patates gibi oluyor ben hiç sevmiyorum..
krema ve kaşarın tadını doya doya almak adına küp küp doğradım patateslerimi ben..
resimlerle oldukça ayrıntılı görüntüledim.sormak istediğiniz bişiler var ise ben burdayımm:)
patatesler küp küp doğranır..karabiber pul biber tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile iyice harmanlanır..
üzerin 2 paket krema boca edilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirilir..
daha sonra fırından alınıp rendelemiş olduğumuz kaşar peynirler eşit şekilde patateslerimizin üzerine dökülür ve yine fırında 5 dk bekletilerek kaşarların erimesi sağlanır..
afiyet olsunn
Eki Görüntüle 555456 Eki Görüntüle 555457 Eki Görüntüle 555458 Eki Görüntüle 555459 Eki Görüntüle 555460 Eki Görüntüle 555461 Eki Görüntüle 555462 Eki Görüntüle 555463 Eki Görüntüle 555464 Eki Görüntüle 555465 Eki Görüntüle 555466 Eki Görüntüle 555467 Eki Görüntüle 555468 Eki Görüntüle 555469 Eki Görüntüle 555470 Eki Görüntüle 555471 Eki Görüntüle 555472 Eki Görüntüle 555474 Eki Görüntüle 555473
bayıldımm bunaaaaaaaaen yakın zamanda denemem lazım. ama yarım ölçüden yapsam nasıl olur ki elossa :44::44::44:
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
en yakın zamanda denemem lazım. ama yarım ölçüden yapsam nasıl olur ki elossa :44::44::44:
canım olur tabisii,tüm malzemeleri yarıya indir.1 krema 4-5 patates olarak..kaşarda serbestsin çok seviyorsan çok,az seviyorsan az koy canım..ama biz bol kaşarlı sevdiğimizden boca ettim bayağı:)
sağoll canım daha önce hiç denemedim. tadına bakmak amaçlı yaparım yarım ölçü beğenirsem daha sonrakilerde arttırırım. ama tadıda görüntüsü gibi harikaysaa 2 katına bile çıkarabilirimmm
canım birde menünde bunun yanında ne oluyor. yanına neler yapabilirizz ki:44::44::44:
teşekkür ederim bu aradaa,bak deneyince beni öpmek için yalvarıcaksın görürsüünnn,o kadar harika bişi bu tariff
öptüm şekerim şimdiden bu leziz ve harika görüntülü tariflerin için mucuk
denicem yaa en kısa sürede krema alayımda
bi kocam yokki şöyle yapınca taddırayımda iltifatlar alayım haha:)
denicem yaa en kısa sürede krema alayımda
bi kocam yokki şöyle yapınca taddırayımda iltifatlar alayım haha:)
dmi amaa
bnmde kocam olaydı hergün ona güzel güzel yemekler yapardım.dmi amaa
yani o zaman daha zevkli olur yemek pişirmek hep evdekilere taddırıyorum yemeklerimi azıcıkda sevgili kocama taddıraydım yani
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
sağoll canım daha önce hiç denemedim. tadına bakmak amaçlı yaparım yarım ölçü beğenirsem daha sonrakilerde arttırırım. ama tadıda görüntüsü gibi harikaysaa 2 katına bile çıkarabilirimmm
canım birde menünde bunun yanında ne oluyor. yanına neler yapabilirizz ki:44::44::44:
canım çok büyük bişi kaçırıyorsun deseemmm,gerçekten bayılacaksın gerçi damak zevkiyle alakalı ama içindeki malzemeleri seviyorsan eğer acaip hoşuna gidecek eminimm:)
etlerin yanında harika oloyor canım,tavuk,kırmızı et,balık yanına çok yakışıyor..ama tek başınada tüketebilirsin çünkü çok doyurucu bir lezzet..
yaptığında paylaşmazsan küseriimmm
bendende muck muckk:)) krema heryerde var canım..ben Şok markete gitmiştim oradan aldım Miss marka ve çok memnun kaldım lezzeti çok iyiydi..patateslerin üzerine dökmeden çay kaşığıyla tadına baktım çünkü..bu kadar çok mutfağa düşkün olduğumdan artık bu tarz şeylerin önce tadına bakıp sonra eylemi gerçekleştiriyorum
denicem yaa en kısa sürede krema alayımda
bi kocam yokki şöyle yapınca taddırayımda iltifatlar alayım haha:)
kocişin olur kuzum yaa,hayırlısını versin Rabbim..o zaman bol bol deneme yanılma yaparsın ben gibi
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
dmi amaa
ehehehe kızlar yaa çok hoşsunuz gerçektennnn
koca tarifim yok olsa kesin yapardım size birer tane valla
Benzer Konular
