PASTIRMALI,MANTARLI PİZZA...
ÜZERİ İÇİN MALZEMELER;
400 gr mantar
300 gr pastırma (pastırma yerine salam,sucuk,sosis kullanılabilir)
3 domates
2 biber
25-30 adet zeytin
500 gr kaşar peyniri (benim kullandığım fırın tepsisi büyük olduğundan bu kadar peynir kullandım,tepsinize göre azaltabilir çoğaltabilirsiniz)
SOSU İÇİN MALZEMELER;
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım bardak su
HAMURU İÇİN MALZEMELER;
3 yumurta
yarım paket kabartma tozu
8 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
YAPILIŞI;
hamuru için olan tüm malzemeler karıştırılır,resimde görüldüğü gibi bir hamur elde edilir..biraz akışkan olacak,katı olmayacak.
sonra sosu için olan tüm malzemeler bir kasede iyice karıştırılıp yağlamış olduğumuz tepsiye önce hamuru iyice yayıp,salçalı sos heryerine gelecek şekilde sürülecek.
ardından tüm malzemeler sırasıyla pizza hamurumuzun üzerine konacak ve rndelemiş olduğumuz kaşarın yarısıda en üste ilave edilip önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirilecek...
hamurunun iyice piştiğine emin olduktan sonra fırınımızın fişini çekip tüm rendelenmiş kaşa peynirini pizzamızın üzerine eşit şekilde ekleyeceğiz..tepsiyi tekrar fırına sürüp sıcaklığıyla kaşarların erimesini sağlayıp pizzamızı servise hazır hale getiriyoruz..
Afiyet olsun:)
kızlar inanılmaz güzel bir hamuru var bu tarifimin..kesinlikle şiddetle öneririm....
incecik ve hazır pizza hamuru tadında oluyor...
kii biz karı koca pizza manyağıyız

eşim Dominos halt ediyor yemin ederim diyor her yediğinde:)
dediği kadar var mütevazi olamicciimmm:))
Eki Görüntüle 577921
Eki Görüntüle 577922
Eki Görüntüle 577920
Eki Görüntüle 577923
Eki Görüntüle 577924
Eki Görüntüle 577925
Eki Görüntüle 577926
Eki Görüntüle 577927
Eki Görüntüle 577928
Eki Görüntüle 577929
Eki Görüntüle 577930
Eki Görüntüle 577931
Eki Görüntüle 577933
Eki Görüntüle 577932
Eki Görüntüle 577936
Eki Görüntüle 577935
Eki Görüntüle 577934
Eki Görüntüle 577937
Eki Görüntüle 577941
Eki Görüntüle 577939
Eki Görüntüle 577940
Eki Görüntüle 577942
Eki Görüntüle 577943
Eki Görüntüle 577944
Eki Görüntüle 577945
Eki Görüntüle 577946
Eki Görüntüle 577947
Eki Görüntüle 577948
Eki Görüntüle 577949
Eki Görüntüle 577950
Eki Görüntüle 577951
Eki Görüntüle 577952