Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?

  • Evet kendi resimlerini birebir paylaşması çok hoş!

    OY: 611 98,7%

  • Hayır hoşlanmadım!

    OY: 8 1,3%
  • Ankete Katılan
    619
Elossa .!.:
Arkadaşlar merhabaa:16:
Bu sıcak havada dondurma harika gider di miii? :)
Evde yapabileceğiniz,HARİKA! bir tarifle geldim koşa koşaaaaa,eşimde arkadaşlarımızda B A Y I L D I L A R !
Kesinlikle öneririm,hem sağlıklı,hem kolay,hemde içinde ne olduğunu bile bile gönül rahatlığıyla yiyebilir,ikram edebilir,çocuklarınıza yedirebilirsiniz:34:
Ben yine aşk kadını olarak kalpten vazgeçmeyip,kalp silikon kalıplarımı tercih ettim:1:
Sizler evinizdeki herhangi bir silikon kalıbınızla da yapabilirsiniz:34:
Hemen tarife geçiyorum;
Bu arada ben bu ölçüleri X2 olarak arttırdım,çünkü dondurmamı hazırlarken,akşam bikaç arkadaşımızın bize çaya geleceğini öğrendim ve hemen malzemeleri 2 katına çıkarttım:1:
ben sizlere normam malzemeyi vereyim,çünkü X2 hali epey oluyor:52:

EV YAPIMI DONDURMA

MALZEMELER;

1,5 BARDAK SÜZME YOĞURT
2 BARDAK PUDRA ŞEKERİ
1 PAKET KREMA
100 GR BİTTER ÇİKOLATA
3-4 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
ÇİKOLATA SOSU


YAPILIŞI;

Kremayı ve süzme yoğurdumuzu ayrı kaplarda mikserle iyice köpürene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra ikisini aynı kapta buluşturup bikaç dakika daha çırpıyoruz.
Çikolata hariç diğer tüm malzemeleride ekliyor yine homojen kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz.
Bitter çikolatalarımızı benmari usulü eritip silikon kalıplarımıza 1 yemek kaşığı koyuyor daha sonra silikon fırçamızla kalıpların etrafını iyice çikolata sürüyoruz.
Daha sonra dipfrizde 10 dk bekletip çikolatalarımızın donmasını bekliyoruz ve çıkartıyoruz.
Her bi çukura hazırlamış olduğumuz dondurmamızdan dolduruyoruz ve en son olarak her kalıba çikolata sosumuzdan bolca sıkıyoruz(nefiss oluyor):56:
Sonraaaa afiyetle yemek için dipfrizimizde donmalarını bekliyoruzz(bu kısımda ççookk sabırsızlanabilirsiniz dikkattt):52:
Veeeeee...
En son an harika arkadaşlarr,o çikolata sosu dondurmanın içinden akarkennn,mest olmak ne demek bi daha yaşıyorsunuz:52:
Afiyet olsunnn:16:


Eki Görüntüle 768604 Eki Görüntüle 768605 Eki Görüntüle 768606 Eki Görüntüle 768607 Eki Görüntüle 768608 Eki Görüntüle 768610 Eki Görüntüle 768609 Eki Görüntüle 768611 Eki Görüntüle 768612 Eki Görüntüle 768613 Eki Görüntüle 768614 Eki Görüntüle 768615 Eki Görüntüle 768619 Eki Görüntüle 768616 Eki Görüntüle 768617 Eki Görüntüle 768618 Eki Görüntüle 768620 Eki Görüntüle 768621 Eki Görüntüle 768636 Eki Görüntüle 768635 Eki Görüntüle 768637 Eki Görüntüle 768638 Eki Görüntüle 768639 Eki Görüntüle 768640 Eki Görüntüle 768641 Eki Görüntüle 768642 Eki Görüntüle 768643 Eki Görüntüle 768644



Bunlar ise tamamen doğaçlama yaptığım bi sunum:)
Evde frambuazım vardı biraz,damla çikolatalar ile birlikte artan dondurmalarımı boş bir kapaklı kaba aktardım...Benmari usulü erittiğim bitter çikolatalardanda 3 yemek kaşığı kadar kalmıştı onları ekledim...Bi miktar çikolata sosu sıktım frambuazlarımı ve damla çikolatalarımıda içine boca ettim bikaç kez karıştırıp doğru dipfrize...:)
Nefistii nefisss,şiddetle öneririm! :)
Afiyet olsun:16:
Eki Görüntüle 768622 Eki Görüntüle 768630 Eki Görüntüle 768623 Eki Görüntüle 768624 Eki Görüntüle 768625 Eki Görüntüle 768626 Eki Görüntüle 768627 Eki Görüntüle 768628 Eki Görüntüle 768629 Eki Görüntüle 768631
Genişletmek için tıkla...

Allahım bu güzellige ne denir ne denir bilemedim tam tatlı krizine girmişken ben akşama kadar nasıl sabrederim şimdi:52:Ellerine emegine sağlık nefis nefis görünüyor alabilirmiyim birtanecik:17:
 
Elossa,


Birşey soracağım. Hani lokantalarda yapılan Ezogelin varya. Öyle yapmayı biliyor musun? Yapıyorum yapıyorum bir türlü lokantalarda tat ve görüntü olmuyor.

Eşim de çok seviyor ama beceremedim bir türlü.
 
fatos0797 .!.:
bütün yemekler mükemmel yaa elossa ablam buralarda yeniyim :17:
Genişletmek için tıkla...

Canım hoşgeldin mutfağıma,çok teşekkür ederim beğenmene sevindim:16:
senden de paylaşımlar bekliyorum öyle ise:)

safahat .!.:
Ev yapımı dondurma uf çok güzel olmuş ellerin dert görmesin:16:
Genişletmek için tıkla...

sağol canımm,evet harika oluyor tavsiye ederim şiddetle:16:

sara_28 .!.:
olmazmı canım bir değil iki dilim gönderiyorum sana:56::56::56::56::56::56:
Genişletmek için tıkla...
oyyyy bitanesin biliyormusunnn:16:

nehirnil111 .!.:
Allahım bu güzellige ne denir ne denir bilemedim tam tatlı krizine girmişken ben akşama kadar nasıl sabrederim şimdi:52:Ellerine emegine sağlık nefis nefis görünüyor alabilirmiyim birtanecik:17:
Genişletmek için tıkla...

canım benim hemen ikram edeyim sana buyur hepsi feda olsun:16:

bugungunlerdenaralik .!.:
Elossa,


Birşey soracağım. Hani lokantalarda yapılan Ezogelin varya. Öyle yapmayı biliyor musun? Yapıyorum yapıyorum bir türlü lokantalarda tat ve görüntü olmuyor.

Eşim de çok seviyor ama beceremedim bir türlü.
Genişletmek için tıkla...

canım merhaba sana hemen bende kayıtlı tarifimi kopyalıorum,aynını yapıyorum ve çok beğeniyor herkes.:16:

MALZEMELER

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (arzuya göre)
  • 1,5 lt. kadar tavuk suyu yoksa su ve bulyon
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pulbiber , nane istenilen miktarlarda...
TARİF

  1. Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alın ve eritin. Rendelenmiş soğanları ve salçaları da ilave ederek kavurun.
  2. Daha sonra yıkanmış olan mercimek, pirinç ve bulguru ilave edip 3-4 dakika bu şekilde kavurun.
  3. Sıcak tavuk suyunu yoksa sıcak suyu ilave edin. Tüm baharatları, sarımsak ve tuzunu ilave edip mercimekler pirinçler iyice dağılana kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Çok katı olmuşsa üzerine sıcak su ilave edin.
  4. Dilerseniz pürüzsüz olması için blendırdan geçirin ya da benim gibi öylece servis edin.
 
Kızlar tarifler muhteşem ötesi ellerinize emeğinize sağlık yalnız bir ricam olacak tariflerin sayfalarını konunun ilk mesajına tariflerin simlerinin yazdığı yerin yanlarına yazabilirmisiniz tariflerin sayfalarını bulmak için sayfalarca okumak tarif var mı diye geçmek gerekiyor olurda vaktiniz olursa böyle bir düzenleme yaparsanız çoook mutlu olurum :) Elossa çikilopundanda yapıcam bu akşam kısmetse çok merak ettim birde patates mantından yapıcam bu akşam :) Süpersiniz :)
 
iriz .!.:
Kızlar tarifler muhteşem ötesi ellerinize emeğinize sağlık yalnız bir ricam olacak tariflerin sayfalarını konunun ilk mesajına tariflerin simlerinin yazdığı yerin yanlarına yazabilirmisiniz tariflerin sayfalarını bulmak için sayfalarca okumak tarif var mı diye geçmek gerekiyor olurda vaktiniz olursa böyle bir düzenleme yaparsanız çoook mutlu olurum :) Elossa çikilopundanda yapıcam bu akşam kısmetse çok merak ettim birde patates mantından yapıcam bu akşam :) Süpersiniz :)
Genişletmek için tıkla...

Canım merhaba günayddıınn:16:
Mutfağıma hoşgeldin:34:
İlk sayfadaki numaralandırmalar sayfa sayıları canım.
Yani hangi sayı varsa karşısındaki o sayfaya ait bir tariftir.
Bu arada çikilop ve patates mantımdan yapınca paylaşırsan ççokk sevinirim:16:
 
Hoşbulduk :)
Canım cidden sayfa sayılarımı onlar :) Vallahi süpersin cidden :) Tabi ki yaptığımda resimlerini çeker öutlaka eklerim buraya çok marifetli becerikli değilim ama tarifler o kadar güzel anlatılmış ki birebir yaparsam olur gibi geliyor bana sizlerin marifetlerinden kopya çekmek gibi :)
 
$Fotoðraf0658.webp

Sütlü irmik tatlısı
 
Elossa .!.:
Canım hoşgeldin mutfağıma,çok teşekkür ederim beğenmene sevindim:16:
senden de paylaşımlar bekliyorum öyle ise:)



sağol canımm,evet harika oluyor tavsiye ederim şiddetle:16:


oyyyy bitanesin biliyormusunnn:16:



canım benim hemen ikram edeyim sana buyur hepsi feda olsun:16:



canım merhaba sana hemen bende kayıtlı tarifimi kopyalıorum,aynını yapıyorum ve çok beğeniyor herkes.:16:

MALZEMELER

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (arzuya göre)
  • 1,5 lt. kadar tavuk suyu yoksa su ve bulyon
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pulbiber , nane istenilen miktarlarda...
TARİF

  1. Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alın ve eritin. Rendelenmiş soğanları ve salçaları da ilave ederek kavurun.
  2. Daha sonra yıkanmış olan mercimek, pirinç ve bulguru ilave edip 3-4 dakika bu şekilde kavurun.
  3. Sıcak tavuk suyunu yoksa sıcak suyu ilave edin. Tüm baharatları, sarımsak ve tuzunu ilave edip mercimekler pirinçler iyice dağılana kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Çok katı olmuşsa üzerine sıcak su ilave edin.
  4. Dilerseniz pürüzsüz olması için blendırdan geçirin ya da benim gibi öylece servis edin.
Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim haftasonu deneyeceğim.:54::54::54::54::54:
 
iriz .!.:
Hoşbulduk :)
Canım cidden sayfa sayılarımı onlar :) Vallahi süpersin cidden :) Tabi ki yaptığımda resimlerini çeker öutlaka eklerim buraya çok marifetli becerikli değilim ama tarifler o kadar güzel anlatılmış ki birebir yaparsam olur gibi geliyor bana sizlerin marifetlerinden kopya çekmek gibi :)
Genişletmek için tıkla...

sağol canım:))
O zaman sabırsızlıkla bekliyorum tariflerini sunumlarını:16:

E_M_A .!.:
Eki Görüntüle 770128

Sütlü irmik tatlısı
Genişletmek için tıkla...

offfff ne ettin kuzucummm,ellerine sağlıkk senin süsünü püsünü yerim:16:

bugungunlerdenaralik .!.:
Teşekkür ederim haftasonu deneyeceğim.:54::54::54::54::54:
Genişletmek için tıkla...
Rica ederim canım,deneyince paylaşırsan mutlu olurum:16:
 
bi süre önce paylaşmıştım bu mesajı bir arkadaşa yazmıştım ama,özel istek üzerine buldum(epey uğraştım hee:52:)
neyse kopyalıyorum :34:

bende mutfakla küçüklüğümden beri haşır neşirim...
biz küçükken müstakil bahçeli evimiz vardı annemin tavukları,hindileri bir sürüydü..babama bahçemizin bir bölümüne kocaman kocaman oda gibi kümesler yaptırıp orada bakardı onlara zevk alırdı bu işten annecim.
bende o zamanlar ortaokula yeni başlamıştım,liseyi kız meslek lisesinde okuduğumdan liseli ablalarıma özenirdim:)
ben çocuk gelişiminde okudum ama gözüm hep onların üstündeydi,ev idaresi diye bir bölüm vardı o ablaların peşine takılırdım tenefüslerde:)
o bölümde sürekli mutfak işleri oluyordu,çeşit çeşit yemekler,pastalar,börekler aman Allahımm...:)
atölyeleri bizim sınıfla aynı kattaydı,hergün mis gibi kokular birbirine karışırdı mest olurdum delirirdim gidipte göreyim acaba bugün ne yaptılar diye:)
sonra anneme babama söylemeye başladım bende öğrenicem banada öğret diye:)
sonra babam bana bir yemek kitabı aldı,o kitabı resmen bikaç günde hatmettim:52:
sonra gaza bi geldim kii aman Allahımmmm:) Annemin dibinden hiç ayrılmadım yemek yaparken.tuzu bile bana attırırdı alıştırma yapıyorduk:)
artık babamla annemle anlaşmıştık her haftasonu 2 gün boyunca ben yapacaktım yemekleri(tabi babam bu arada tembihliyor gülerek,kızım yakmamaya çalış başında bekle emi diye):52:
(şimdi tavuklara hindilere geliyor konu):52::52::52::52:
o tavuklarımız,hindilerimiz bikaç haftada bomba gibi olmuşlardı:1::1::1::1::1:
zaten tavuklar cins olarak et piliçlerindendi,daha bi şişti hayvancağızlar:52: hindileri hiç anlatmıyım az daha zorlasak koyun kadar olucaklardı:52:
diyceğim o ki,öyle öyle yakarak,bozarak,tuzsuzda oldu tuzluda,çok şekerlide oldu sıfır şekerde,yağda yüzen yemeklerim oldu,bazen yağ koymadığım....ama mutfakla acaip haşır neşir oldum.kümestekilerde ihya:)))
artık güzel güzel şeyler yapmaya başlayınca neredeyse haftalarca,belki (abartmıyorum) aylarca tüm mahalle pastaya,böreğe,tatlıya doydu:52:
her yaptığımdan tabaklara doldurur kapı kapı dağıtırdım:)
biz evimize un,şeker,yağ v.s. yi kg ile hiç almayız çuvallarla tenekelerle alınırdı,halada öyledir annemler.
yani kadına 1 çuval şeker 1 yıla yakın gidiyorsa benim sayemde 4-5 ayda tükeniyordu,18 kg lık büyük yağ tenekelerini bilirsiniz,onu resmen yemeklere içiriyordum tutturana kadar:)
ama sağolsunlar hiç bir zaman hevesimi kırmadı annemde babamda.hep desteklediler,hep izlediler,hep yanımda oldular,kötüyse bile çok lezzetli olmuş kızımın ellerinden diye diye ballandırarak yediler her yaptığımı.
belkide bu yüzden mutfağa acaip ilgiliyim,günlerce çıkmasam yeri var:)
şimdide sefasını sürüyorlar annecimle babacım ve beraberinde eşimde:)
 
biraz geç kalmışım sizinle tanışmak için, ama iş başa düşünce giriliyor mutfağa.. :) 3 aylık evliyim henüz.. kocama değişik yemekler, tatlılar, salatalar yapmaya bayılıyorum. beğenince öyle gurur duyuyorum ki kendimle:) burası çok işime yarayacak.. teşekkürler her şey için..
 
canım Ramazan Ramazan konuyla belki hiç alakası yok ama takip ettiğim birkaç mutfak sahibesine sormak istedim..
eşim çok büyük uğraşlar sonucu mezun oldu da :49: evde kepe benzer bi pasta yapmak istiyorum.. al kısmını yuvarlak kalıpta, üzerine de kare borcama incecik döktüğüm keki koysam.. üzerini de bitter çikolatalı pudingle kaplasam ? şeker hamurunu sevmiyorum da.. üzerine de krem şantiden bi yuvarlak ve şöyle püskül gibi şeritler yapsam..
benzer mi sence bişeye??
 
$mercimek.webp

Soslu mercimek çorbası

$eþkili aya.webp $Pilav.webp

Kahramanmaraş'ın yöresel yemeği eşkili aya sulusu ve tereyağlı pirinç pilavı

$börek.webp

Sigara böreği

$sütlü.webp

Sütlü irmik tatlısı

$nevzine.webp

Kayseri'den çok lezzetli bir tatlı NEVZİNE
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nevreste
  • Anket Anket
Makarnalar Denenmiş Lezzetli Makarna Tarifleri
208 209 210
Yorumlar
4K
Görüntüleme
51K
HanimKelesimiGetir
HanimKelesimiGetir
Nevreste
  • Anket Anket
Yöresel Tarif Ramazan Sofraları(2024)
255 256 257
Yorumlar
5K
Görüntüleme
101K
Jou
Jou
Nevreste
  • Anket Anket
Makarnalar En Başarılı 20 Makarna Tarifi
332 333 334
Yorumlar
7K
Görüntüleme
137K
Eslinna
Eslinna
Jou
Jou'nun Mutfağı
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
6K
Jou
Jou
Nevreste
  • Anket Anket
Makarnalar Değişik, Kolay, Lezzetli Makarna Tarifleri
324 325 326
Yorumlar
7K
Görüntüleme
124K
N E S L i
N
Back
X