Çorbalar Enfes Kabak Çorbası (resimli)

temmuziki

temmuziki

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
18 Ağustos 2008
8.571
182
163
kabağı sevmeyenler bile bu çorbayı afiyetle içicek
ve içinde kabak oldugunu söylemezseniz kimse anlamıyo :)
kabak sevmeyen biri olarak bu çorbayı seviyorum..

blenderden geçirdikten sonra içine tavuk suyu tableti atarsanız ayrı bi lezzet veriyor..

1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 kg kabak
8 sb su
2 kaşık un
1 su bardağı süt
1-2 yemek kaşığı tereyağı
tuz, karabiber
taze nane veya dereotu

sarımsak ve soğan doğranmış olarak tencerede kavrulur. kabak ilave edilip kavrulmaya devam edilir.
sıcak su ilave edilir.yarım saat pişirilir.blenderden geçirilir.
başka bir tencerede unla tereyağ kavrulur.
içine süt ilave edilir. bu karışım diğer karışıma eklenir.
tuzu biberi eklenip biraz daha kaynatılır.
 
Son düzenleme:
DSCN3476.JPG
 
hem yoğurt hemde süt var ama tadı tuhaf olmuyor mu bu şekilde?
 
Emeklerine sağlık canım..
Kabağım vardı ne yapsam diye düşünüyordum çorbanı deneyeyim bari...
Yalnız 1 kilo kabak çok değilmi ya, biz 2 kişiyiz yarısından yapayım bari...
 
2 kişi için çok tabiki.biz dün akşam yedik tüm aile misafir de vardı 12 kişiye yetiyo delikafadulden
 
Benim eşim de kabağı sevmez ama bu çorba neden yeşil die sorarsa ne dicem yedirmek için????
 
taze soğan koydum dersin:)) zaten fazla yeşil olmuyo
eminim ki anlamıcak içinde ne oldugunu
 
Çorba yapmak için biraz geç kaldım ama ben gidiyom mutfağa...kaydirigubbakcemile4
Bakalım tadı nasıl olacak, benim herif pek sevmez kabak ama inşallah çorbayı sever...:delphin:
 
Dün akşam çorbayı yaptım tatlım...cokacimcoook
2 tane orta boy kabak kullandım...
Birde ben böyle sebze çorbalarını taneli sevdiğim için blendırı içinde çok az tuttum...
Taze dereotu yoktu evde, bende sıvı yağda nane ve kırmızı biber ile sos yaptım...

Eşime gelince zaten toplantısı varmış acelesi vardı, bir kaşık aldı ellerine sağlık ne çorbası bu dedi... Kabak dedim... Hadi ya çok güzel olmuş dedi...
Bende şaşırdım:1shok: Sanırım içinde süt olduğu için kabak tatlı geldi...sırnaşık şey
Tarif için tekrar teşekkürler canım.. Şeniz

pic0001x.jpg
 
Kabak diye söylemesem valla anlamayacaktı...kaydirigubbakcemile3
Artık yedirebileceğim bir çorbam daha oldu...:lepi:
Haftaya ablamlar geliyor, onlarada yapıcam inşallah...
 
annem yemek kursuna gidiyodu ordan öğrendi
biz de zincir halinde yaydık tarifi :)) eline sağlıkk
 
bende dün denedim kabak çorbasını.çok nefis oldu.bayıla bayıla yedik.
tarif için çok teşekkürler:)
yanlız sizedemi aynısı oldu bilmiyorum.unla yağı kavurdum.topaklaştı.çorbanın içine döktüm,topaklar gitmedi.anca blendırdan çekince gitti.
kavururkenmi yanlış bişş yaptım acaba?
 
iyi karıştırmak lazım.bende olmadı hiç topak
elinize sağlıkk güzel bi tat zemuszemus
 
ben bir şey sorucam canım.kabakları nasıl kesiyorsun bu bildiğiğimiz yeşil kabak bu kadar yumuşuyor mu çorba içinde.çok güzel göründü de tam anlasam yapcam ilk fırsatta.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Mantarlı Onigiri
Yorumlar
0
Görüntüleme
140
Betullalc
B
B
Pirinç ve Et Dolgulu Patlıcan Dolması
Yorumlar
0
Görüntüleme
337
Betullalc
B
B
Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Dolması
Yorumlar
0
Görüntüleme
494
Betullalc
B
B
Baharatlı Ballı Tavuklu Pilav Kasesi
Yorumlar
0
Görüntüleme
376
Betullalc
B
B
Tavuklu Pirinç Pilavı
Yorumlar
3
Görüntüleme
581
ASSOSyal
ASSOSyal
Back
X