-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Eski Dostlar Buyrun Topiğime :)
- Konu Sahibi Kardelen
- Başlangıç Tarihi
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
ŞEKERBURA (Azerbaycan mutfağı)
MALZEMELER:
1 kg un
250 g tereyağı
1 kutu krema-200 mg (Yağlı yoğurt da olabilir)
2 yumurtanın sarısı
Az miktarda süt
Çok az maya
ıÇ MALZEME:
500 g çekilmiş fındık
300 g şeker tozu
1-2 tane kakule-dövülmüş(bulamazsanız,yerine vanilya kullanırsınız)
Maya ılınmış sütle karştırılır.Hamur yoğrulur.Bekletilmeden yapılmaya başlanır.Cevizden bir az büyük bezeler yapılır.Merdaneyle çay bardağı büyüklüğünde açılır.Sol elin içerisine alarak ortasına kaşıkla iç malzeme konur.Kenarları kapatılarak burma şeklinde bükülerek süslenir.
Üzeri makkaşla(özel şekerbura cımbızı)süslenir
Tepsilere dizilerek 150-160 derecede 10-12 dakika pişirilir.Şekerburaların üzerlerinin kesinlikle kızarmaması gerekir.
MALZEMELER:
1 kg un
250 g tereyağı
1 kutu krema-200 mg (Yağlı yoğurt da olabilir)
2 yumurtanın sarısı
Az miktarda süt
Çok az maya
ıÇ MALZEME:
500 g çekilmiş fındık
300 g şeker tozu
1-2 tane kakule-dövülmüş(bulamazsanız,yerine vanilya kullanırsınız)
Maya ılınmış sütle karştırılır.Hamur yoğrulur.Bekletilmeden yapılmaya başlanır.Cevizden bir az büyük bezeler yapılır.Merdaneyle çay bardağı büyüklüğünde açılır.Sol elin içerisine alarak ortasına kaşıkla iç malzeme konur.Kenarları kapatılarak burma şeklinde bükülerek süslenir.
Üzeri makkaşla(özel şekerbura cımbızı)süslenir
Tepsilere dizilerek 150-160 derecede 10-12 dakika pişirilir.Şekerburaların üzerlerinin kesinlikle kızarmaması gerekir.
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
evet dünürüm
aslında kurabiye gibi
içinde şeker ve fındık var bi de tarçın
orda yemiştim , gelirken de getirmiştik
kayınvalidemlerde göndermişler sağolsunlar
- 12 Nisan 2008
- 122.538
- 2.965
- 1.073
Güzel bi şeye benziyo şerbet yok dimi..
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
