Kuki
Malzemeler:
1/2 su bardağı (½ cup,100 gram) şeker
1/2 cup (100 gram)kahverengi şeker
100 gram (8 tablespoons/ tatlı kaşığı ) tereyağ parçalara ayrılmış
1 yumurta
1 tatlı kaşığı /teaspoon vanilla extract
1/2 tatlı kaşığı / teaspoon karbonat
175 gram (1 1/4 cup / su bardağı) un
1/2 çay kaşığı deniz tuzu( mümkünse)
100 gram (1 1/2 cup/ su bardağı) damla çikolata
100 gram (1 cup/su bardağı)fıstık ve badem fırınlanmış ve parçalanmış
Yapılışı:
1-Fırını önceden 150 derecede ısıtıp, fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın.
2-Şeker ve tereyağını pürüzsüz, krema görüntüsü alana kadar çırpın.
3-Karışıma yumurta,vanilya ve karbonatı ekleyin ve iyice karıştırın.
4-Un ve tuzu da ekledikten ve homojen bir karışım haline geldikten sonra damla çikolataları ,fıstık ve bademleri ekleyip tahta kaşıkla hafifçe karıştıralım.
5-Hamurdan küçük (4 cm) parçalar alıp, aralıklarla fırın tepsisine dizip en fazla 15 dk pişirin.
6-Rengi hafif kahverengiye dönecek, bu aşamada fırından çıkarın.Fırından alınca tel üzerinde soğumaya bırakın. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta 3 gün saklayabilirsiniz.
Hazırlayan: Zehra Gürgen
Bunu Facebook'da paylaşın Bunu del.icio.us 'da paylaşın Bunu Tweet'leyin! Bu yazının yorumlarına abone olun! Bunu Mister Wong'da paylaşın Bunu Friendfeed'de paylaşın Bunu Ning'de paylaşın
Devamı: http://www.mutfaksirlari.com/fistikli-kuki.html#ixzz0idwYmy90
Malzemeler:
1/2 su bardağı (½ cup,100 gram) şeker
1/2 cup (100 gram)kahverengi şeker
100 gram (8 tablespoons/ tatlı kaşığı ) tereyağ parçalara ayrılmış
1 yumurta
1 tatlı kaşığı /teaspoon vanilla extract
1/2 tatlı kaşığı / teaspoon karbonat
175 gram (1 1/4 cup / su bardağı) un
1/2 çay kaşığı deniz tuzu( mümkünse)
100 gram (1 1/2 cup/ su bardağı) damla çikolata
100 gram (1 cup/su bardağı)fıstık ve badem fırınlanmış ve parçalanmış
Yapılışı:
1-Fırını önceden 150 derecede ısıtıp, fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın.
2-Şeker ve tereyağını pürüzsüz, krema görüntüsü alana kadar çırpın.
3-Karışıma yumurta,vanilya ve karbonatı ekleyin ve iyice karıştırın.
4-Un ve tuzu da ekledikten ve homojen bir karışım haline geldikten sonra damla çikolataları ,fıstık ve bademleri ekleyip tahta kaşıkla hafifçe karıştıralım.
5-Hamurdan küçük (4 cm) parçalar alıp, aralıklarla fırın tepsisine dizip en fazla 15 dk pişirin.
6-Rengi hafif kahverengiye dönecek, bu aşamada fırından çıkarın.Fırından alınca tel üzerinde soğumaya bırakın. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta 3 gün saklayabilirsiniz.
Hazırlayan: Zehra Gürgen
Bunu Facebook'da paylaşın Bunu del.icio.us 'da paylaşın Bunu Tweet'leyin! Bu yazının yorumlarına abone olun! Bunu Mister Wong'da paylaşın Bunu Friendfeed'de paylaşın Bunu Ning'de paylaşın
Devamı: http://www.mutfaksirlari.com/fistikli-kuki.html#ixzz0idwYmy90