• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Et Yemekleri Et Giliği (Nam-ı diğer köfte) Green Life Baharat Sponsorluğunda

Merhaba kızlar, kk' da katıldığım ilk yarışma bu sebepten oldukça heyecanlıyım.:oops:
Size kendi yöremden bir tarifle geldim. :KK36:
Bu köfte memleketimde satır kıymasıyla yapılır ama benim öyle bir imkanım olmadığı için bir kez çekilmiş kıyma ile yapacağım. :hamarat:
Gelelim tarife.. :)
Et Giliği
- 500 gr yağlı dana kıyma
- 1 çay bardağından bir parmak eksik düğ (köftelik bulgur)
- 1 tatlı kaşığı pul biber (silme)
- 1 tatlı kaşığı toz biber (silme)
- 1 tatlı kaşığı karabiber (silme)
- 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
- 1 çay kaşığı kimyon (silme)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy ince doğranmış kuru soğan
Bütün malzemeleri karıştırıp köfte harcımız macun gibi olana kadar yoğuruyoruz. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra bir yemek kaşığı sıvı yağı bir kaba alıp elimizi yağa batırarak (köftelerin ele yapışmaması için) şekillendiriyoruz. Yağda kızarınca çok lezzetli oluyor ancak sağlık açısından sıkıntılı olduğu için ben önceden ısıttığım tost makinesinde pişirmeyi tercih ettim.
Afiyet şifa olsun efendim!:kk77:
Eki Görüntüle 2042885 Eki Görüntüle 2042886 Eki Görüntüle 2042887 Eki Görüntüle 2042888 Eki Görüntüle 2042889 Eki Görüntüle 2042891 Eki Görüntüle 2042892
Ellerinize sağlık .Çok iştah çekici duruyor.Başarılar dilerim.
 
Sizin yemekleriniz kadar değil :KK200:
Çok tatlısın:KK37:
Konuna yazmayı unutmuşum.
Sunumu görünce daha öncede katıldın mı ,nick değişikliği mı acaba diye profiline baktım.İlk yarışmaya göre sunumun da çekimin de çok başarılı, inşallah devamını da görürüz.
 
Çok tatlısın:KK37:
Konuna yazmayı unutmuşum.
Sunumu görünce daha öncede katıldın mı ,nick değişikliği mı acaba diye profiline baktım.İlk yarışmaya göre sunumun da çekimin de çok başarılı, inşallah devamını da görürüz.
KK' daki ilk yarışma deneyimim. Bu tarz yarışmalar bağımlılık yapıyor sanırım gelir:KK73:
 
Eline saglik. Sunum muhtesem. Baharatlatla falan cok begendim. Ama asil soruma geçiyorum:D o kaşıklar hangi takima markaya ait cok begendimmmm
 
Baharat koyduğunuz kaşıklar diye düşünmüştüm ben ama siz deyince baktım da setinizin kaşıkları da ilginçmiş doğrusu :KK48: tahta kaşıklar çok şirin ama:super:
Ben de ilk sizin gibi düşündüm ama yine de teyit etmek istedim :-)
Baharat koyduğum kaşıklar bambum marka ölçü kaşığı diye geçiyor :)
 
Sen de benim gibi enteresan şeyleri seviyor olmalısın :) korkmaz' dan çeyiz setinin içinde seçmiştim
Tesekkurler canim hemen arastirmaya geçiyorum :D nisanlim gorunce o ne iyle uzayli kaşığı gibi diyecrk ama yapacak birsey yok bende cok seviyorum degisik şeyleri :D
 
Tesekkurler canim hemen arastirmaya geçiyorum :KK70: nisanlim gorunce o ne iyle uzayli kaşığı gibi diyecrk ama yapacak birsey yok bende cok seviyorum degisik şeyleri :KK70:
Eşimde ilk gördüğünde beğenmemişti şimidi sıkıntı etmiyor:halay:
 
Back
X