- 31 Ocak 2012
- 3.953
- 9.093
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #1
Selamlar herkese
Etli Garnitürlü Pilav
Malzemeler
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
1 kase bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
200 gram et (ben pratik olması için buzluğumda bulunan kavurmayı kullandım)
Et çeşnisi
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Hazır garnitür kullanmak istemediğim için garnitürü kendim yaptım. 1 adet patates ve 1 adet havucu küp küp doğradım, bir kase bezelye ile beraber hepsinin üzerini geçecek şekilde su koyup 20 dakika kadar haşladım. Bu arada pilavın yapımına geçtim, yağı kızdırdım içine 2 saat kadar suda beklettiğim pirinçleri ekledim ,pirinçler tıkır tıkır olana kadar kavurdum, daha sonra 2 bardak kaynar su ekledim, tuzunu da koyup haşladığım garnitürleri de ekleyerek kapağını kapattım.
Ayrı bir tavada etleri baharatla ısıttım ve ikisini birleştirip servis yaptım.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun Sevgiyle kalın ❤
Etli Garnitürlü Pilav
Malzemeler
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
1 kase bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
200 gram et (ben pratik olması için buzluğumda bulunan kavurmayı kullandım)
Et çeşnisi
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Hazır garnitür kullanmak istemediğim için garnitürü kendim yaptım. 1 adet patates ve 1 adet havucu küp küp doğradım, bir kase bezelye ile beraber hepsinin üzerini geçecek şekilde su koyup 20 dakika kadar haşladım. Bu arada pilavın yapımına geçtim, yağı kızdırdım içine 2 saat kadar suda beklettiğim pirinçleri ekledim ,pirinçler tıkır tıkır olana kadar kavurdum, daha sonra 2 bardak kaynar su ekledim, tuzunu da koyup haşladığım garnitürleri de ekleyerek kapağını kapattım.
Ayrı bir tavada etleri baharatla ısıttım ve ikisini birleştirip servis yaptım.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun Sevgiyle kalın ❤
Son düzenleyen: Moderatör: