Evde Tereyağı Yapılışı

isabel

La Vie En Rose
Yönetici
Super Moderator
Doğa Severler Kulübü
6 Mart 2012
17.613
21.931
45
20201226_154702.jpg

Aslında tereyağı yapmak gibi bir düşüncem hiç yoktu. Ama sütün üstünde biriken kalın kaymak tabakasını atmaya kıyamadığımdan birgün denerim diyerek her yoğurt mayaladığımda alıp buzluğa kaldırdım. Epeyce birikincede hadi bakalım deneyelim dedim ve sonuç muhteşem lezzette bir tereyağı oldu..

Benim bildiğim (enazından annemden gördüğüm) yoğurdun kaymağından tereyağı yapılırdı. Ama aklıma nerden düştüyse ben sütün kaymağını biriktirdim..Sanırım oda şundan kaynaklı;Eşim yoğurt kaymağı sevmez. Bende yoğurt mayalamadan önce üzerindeki kaymağı alıp öyle mayalarım. Hem o şekilde mayalamak hemde yoğurt olduktan sonra kaymağını ayırmaktan daha kolay gelir...

Her tereyağını da yiyemem ayrıca. Hele kahvaltıda yediğim çok iyi olmalı. Genel olarak bildiğim birkaç kişiden aldıklarımda dahi değişik,sevmediğim bir koku gelir.Ama bu benim yaptığım gerçekten muhteşem oldu..O rahatsız edici tat ve koku asla gelmiyor. Kendim yaptığım için sanırım en iyisi bu 😁Bir daha özellikle kahvaltılık tereyağını asla dışardan almam..Eminim kek ve kurabiyelerde de harika olacaktır..

İnanılmaz kolay ayrıca evde yapmak. Ben çok biriktirdiğim için biraz oyaladı ama bu kadar biriktirmeye gerek bile yokmuş. Az bir kaymaktan bile epeyce yağ çıkıyor..Ayrıca bu iş için bir stand mikseriniz,yada elektrikli yayık makineniz varsa çok daha kolay..

Eğer sizde yoğurdunuzu evde yapıyorsanız en azından birkez tereyağını deneyin. Eminim bir daha dışardan almayacaksınız..Ben çok biriktirdiğim için 1 kg yağ çıktı. Ama size az ölçülü olarak vereceğim tarifi..


Malzemeler:

  • 1 kase süt kaymağı
  • 2 bardak su
  • Yıkamak için soğuk su


Hazırlanışı:

  • Süt kaymağını miksere koyun ve orta hızda çırpmaya başlayın.Yaklaşık 10 dakika çırptıktan sonra 1 bardak suyu yavaş yavaş ekleyin.3-4 dakika çırpıp ikinci bardak su ekleyin ve çırpmaya devam edin..

  • Kaymak önce kabarıp krema gibi olacak ardından içindeki su ayrışmaya başlayacak. Yağ topaklanıp sudan iyice ayrışınca tereyağı olmuş demektir.

  • Bir kevgir yardımı ile ayrışan yağı içi soğuk su dolu bir kaba alın ve toparlayın. Bu işlemi birkaç kez yıkadığınız su berraklaşana kadar yapın. En son yağı elinizle toparlayıp ,suyunu sıkınız. İşte bu kadar kolay..

  • İster değişik otlar ve baharatlarla tatlandırın, ister sade halde tüketin. İstersenizde tuzlayıp tuzlu tereyağı yapın..
Afiyet Olsun...


20201226_154555.jpg
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 17-02-2022

Hamileliğimin 23. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 122 gün kaldı.

Bebeğinizin solunum sistemi henüz tam olgunlaşmış durumda değil. Bebeğinizin akciğerlerinin oksijeni tutup, kan dolaşımına aktarabilmesi ve dolaşım sisteminden gelen korbondioksiti nefes yoluyla dışarı atabilmesi için daha çok gelişmeye ihtiyacı var. Rahminiz büyüdükçe, rahminizi destekleyen kas ve bağların gerilmesinden dolayı karnınızın alt kısmında ağrılar hissedebilirsiniz. Bebeğinizin kalp atışları kuvvetleniyor.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : 550 gr. - Yaklaşık boyu : 27.8 cm. (Baştan Topuğa)

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
242.592
484.796
40
Ellerine sağlık canım 🤩💓
Ben o altta kalan suyu kaynatıp çökelek(lor) yapıyorum😍Kahvaltıda tereyağı ve çökelek ikilisi şahane oluyor🤗
Daha sonra çökeleğin suyu ile çorba🤗
 

isabel

La Vie En Rose
Yönetici
Super Moderator
Doğa Severler Kulübü
6 Mart 2012
17.613
21.931
45
Ellerine sağlık canım 🤩💓
Ben o altta kalan suyu kaynatıp çökelek yapıyorum😍Kahvaltıda tereyağı ve çökelek ikilisi şahane oluyor🤗
Daha sonra çökeleğin suyu ile çorba🤗
Sağol canım..🥰
Aynen bende öyle yaptım. Hatta dün @Kazen 'e dedim ki ;Ya ne müthiş değilmi?5kg sütten 5 kg yoğurt, 150 gr tereyağı,250 gr lor peyniri ve 1 lt çorba suyu çıkıyor..Ben çok etkilendim bu döngüden :dua:

🐄🐄🐄 Olayın ana kahramanı
Ve sonrası ..

20201225_224009.jpg
20201226_201200.jpg
20201225_223834.jpg 20201225_224125.jpg 20201225_224539.jpg
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 17-02-2022

Hamileliğimin 23. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 122 gün kaldı.

Bebeğinizin solunum sistemi henüz tam olgunlaşmış durumda değil. Bebeğinizin akciğerlerinin oksijeni tutup, kan dolaşımına aktarabilmesi ve dolaşım sisteminden gelen korbondioksiti nefes yoluyla dışarı atabilmesi için daha çok gelişmeye ihtiyacı var. Rahminiz büyüdükçe, rahminizi destekleyen kas ve bağların gerilmesinden dolayı karnınızın alt kısmında ağrılar hissedebilirsiniz. Bebeğinizin kalp atışları kuvvetleniyor.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : 550 gr. - Yaklaşık boyu : 27.8 cm. (Baştan Topuğa)

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
242.592
484.796
40
Sağol canım..🥰
Aynen bende öyle yaptım. Hatta dün @Kazen 'e dedim ki ;Ya ne müthiş değilmi?5kg sütten 5 kg yoğurt, 150 gr tereyağı,250 gr lor peyniri ve 1 lt çorba suyu çıkıyor..Ben çok etkilendim bu döngüden :dua:

🐄🐄🐄 Olayın ana kahramanı
Ve sonrası ..

Eki Görüntüle 2748375
Eki Görüntüle 2748380
Eki Görüntüle 2748378 Eki Görüntüle 2748377 Eki Görüntüle 2748379
Tabi bunu ortaya çıkarmakta büyük marifet:KK9::rolleyes:
Maşaallah hemşoma😍💓🎈
 

isabel

La Vie En Rose
Yönetici
Super Moderator
Doğa Severler Kulübü
6 Mart 2012
17.613
21.931
45

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 17-02-2022

Hamileliğimin 23. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 122 gün kaldı.

Bebeğinizin solunum sistemi henüz tam olgunlaşmış durumda değil. Bebeğinizin akciğerlerinin oksijeni tutup, kan dolaşımına aktarabilmesi ve dolaşım sisteminden gelen korbondioksiti nefes yoluyla dışarı atabilmesi için daha çok gelişmeye ihtiyacı var. Rahminiz büyüdükçe, rahminizi destekleyen kas ve bağların gerilmesinden dolayı karnınızın alt kısmında ağrılar hissedebilirsiniz. Bebeğinizin kalp atışları kuvvetleniyor.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : 550 gr. - Yaklaşık boyu : 27.8 cm. (Baştan Topuğa)

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
242.592
484.796
40

NilMeSeKer

Rüzgar Saçlı Kız
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
30 Kasım 2010
8.755
15.694
Tereyağı yapacağınızı okumuştum. Bekliyordum bugüne kısmetmiş.
Ellerinize sağlık, muhteşem olmuş.💕💕💕
Afiyetle tüketin. En kısa zamanda bende deneyeceğim, uzun zamandir yapmadim. Annem de sütun kaymagindan yapar hep...
 

Selenofil

Pro Üye
19 Mart 2010
13.474
13.842

Aslında tereyağı yapmak gibi bir düşüncem hiç yoktu. Ama sütün üstünde biriken kalın kaymak tabakasını atmaya kıyamadığımdan birgün denerim diyerek her yoğurt mayaladığımda alıp buzluğa kaldırdım. Epeyce birikincede hadi bakalım deneyelim dedim ve sonuç muhteşem lezzette bir tereyağı oldu..

Benim bildiğim (enazından annemden gördüğüm) yoğurdun kaymağından tereyağı yapılırdı. Ama aklıma nerden düştüyse ben sütün kaymağını biriktirdim..Sanırım oda şundan kaynaklı;Eşim yoğurt kaymağı sevmez. Bende yoğurt mayalamadan önce üzerindeki kaymağı alıp öyle mayalarım. Hem o şekilde mayalamak hemde yoğurt olduktan sonra kaymağını ayırmaktan daha kolay gelir...

Her tereyağını da yiyemem ayrıca. Hele kahvaltıda yediğim çok iyi olmalı. Genel olarak bildiğim birkaç kişiden aldıklarımda dahi değişik,sevmediğim bir koku gelir.Ama bu benim yaptığım gerçekten muhteşem oldu..O rahatsız edici tat ve koku asla gelmiyor. Kendim yaptığım için sanırım en iyisi bu 😁Bir daha özellikle kahvaltılık tereyağını asla dışardan almam..Eminim kek ve kurabiyelerde de harika olacaktır..

İnanılmaz kolay ayrıca evde yapmak. Ben çok biriktirdiğim için biraz oyaladı ama bu kadar biriktirmeye gerek bile yokmuş. Az bir kaymaktan bile epeyce yağ çıkıyor..Ayrıca bu iş için bir stand mikseriniz,yada elektrikli yayık makineniz varsa çok daha kolay..

Eğer sizde yoğurdunuzu evde yapıyorsanız en azından birkez tereyağını deneyin. Eminim bir daha dışardan almayacaksınız..Ben çok biriktirdiğim için 1 kg yağ çıktı. Ama size az ölçülü olarak vereceğim tarifi..


Malzemeler:

  • 1 kase süt kaymağı
  • 2 bardak su
  • Yıkamak için soğuk su


Hazırlanışı:

  • Süt kaymağını miksere koyun ve orta hızda çırpmaya başlayın.Yaklaşık 10 dakika çırptıktan sonra 1 bardak suyu yavaş yavaş ekleyin.3-4 dakika çırpıp ikinci bardak su ekleyin ve çırpmaya devam edin..

  • Kaymak önce kabarıp krema gibi olacak ardından içindeki su ayrışmaya başlayacak. Yağ topaklanıp sudan iyice ayrışınca tereyağı olmuş demektir.

  • Bir kevgir yardımı ile ayrışan yağı içi soğuk su dolu bir kaba alın ve toparlayın. Bu işlemi birkaç kez yıkadığınız su berraklaşana kadar yapın. En son yağı elinizle toparlayıp ,suyunu sıkınız. İşte bu kadar kolay..

  • İster değişik otlar ve baharatlarla tatlandırın, ister sade halde tüketin. İstersenizde tuzlayıp tuzlu tereyağı yapın..
Afiyet Olsun...


Harika gorunuyor maharetli hatun 😊 Şifa olsun :KK200:
 

-cantanem-

Nirvana
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
8 Haziran 2013
33.231
97.565

Aslında tereyağı yapmak gibi bir düşüncem hiç yoktu. Ama sütün üstünde biriken kalın kaymak tabakasını atmaya kıyamadığımdan birgün denerim diyerek her yoğurt mayaladığımda alıp buzluğa kaldırdım. Epeyce birikincede hadi bakalım deneyelim dedim ve sonuç muhteşem lezzette bir tereyağı oldu..

Benim bildiğim (enazından annemden gördüğüm) yoğurdun kaymağından tereyağı yapılırdı. Ama aklıma nerden düştüyse ben sütün kaymağını biriktirdim..Sanırım oda şundan kaynaklı;Eşim yoğurt kaymağı sevmez. Bende yoğurt mayalamadan önce üzerindeki kaymağı alıp öyle mayalarım. Hem o şekilde mayalamak hemde yoğurt olduktan sonra kaymağını ayırmaktan daha kolay gelir...

Her tereyağını da yiyemem ayrıca. Hele kahvaltıda yediğim çok iyi olmalı. Genel olarak bildiğim birkaç kişiden aldıklarımda dahi değişik,sevmediğim bir koku gelir.Ama bu benim yaptığım gerçekten muhteşem oldu..O rahatsız edici tat ve koku asla gelmiyor. Kendim yaptığım için sanırım en iyisi bu 😁Bir daha özellikle kahvaltılık tereyağını asla dışardan almam..Eminim kek ve kurabiyelerde de harika olacaktır..

İnanılmaz kolay ayrıca evde yapmak. Ben çok biriktirdiğim için biraz oyaladı ama bu kadar biriktirmeye gerek bile yokmuş. Az bir kaymaktan bile epeyce yağ çıkıyor..Ayrıca bu iş için bir stand mikseriniz,yada elektrikli yayık makineniz varsa çok daha kolay..

Eğer sizde yoğurdunuzu evde yapıyorsanız en azından birkez tereyağını deneyin. Eminim bir daha dışardan almayacaksınız..Ben çok biriktirdiğim için 1 kg yağ çıktı. Ama size az ölçülü olarak vereceğim tarifi..


Malzemeler:

  • 1 kase süt kaymağı
  • 2 bardak su
  • Yıkamak için soğuk su


Hazırlanışı:

  • Süt kaymağını miksere koyun ve orta hızda çırpmaya başlayın.Yaklaşık 10 dakika çırptıktan sonra 1 bardak suyu yavaş yavaş ekleyin.3-4 dakika çırpıp ikinci bardak su ekleyin ve çırpmaya devam edin..

  • Kaymak önce kabarıp krema gibi olacak ardından içindeki su ayrışmaya başlayacak. Yağ topaklanıp sudan iyice ayrışınca tereyağı olmuş demektir.

  • Bir kevgir yardımı ile ayrışan yağı içi soğuk su dolu bir kaba alın ve toparlayın. Bu işlemi birkaç kez yıkadığınız su berraklaşana kadar yapın. En son yağı elinizle toparlayıp ,suyunu sıkınız. İşte bu kadar kolay..

  • İster değişik otlar ve baharatlarla tatlandırın, ister sade halde tüketin. İstersenizde tuzlayıp tuzlu tereyağı yapın..
Afiyet Olsun...


Harikasınız! 🌹
Ellerinize emeğinize sağlık 😍
 

Alyaliya

Popüler Üye
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
17 Şubat 2019
5.596
7.122

Aslında tereyağı yapmak gibi bir düşüncem hiç yoktu. Ama sütün üstünde biriken kalın kaymak tabakasını atmaya kıyamadığımdan birgün denerim diyerek her yoğurt mayaladığımda alıp buzluğa kaldırdım. Epeyce birikincede hadi bakalım deneyelim dedim ve sonuç muhteşem lezzette bir tereyağı oldu..

Benim bildiğim (enazından annemden gördüğüm) yoğurdun kaymağından tereyağı yapılırdı. Ama aklıma nerden düştüyse ben sütün kaymağını biriktirdim..Sanırım oda şundan kaynaklı;Eşim yoğurt kaymağı sevmez. Bende yoğurt mayalamadan önce üzerindeki kaymağı alıp öyle mayalarım. Hem o şekilde mayalamak hemde yoğurt olduktan sonra kaymağını ayırmaktan daha kolay gelir...

Her tereyağını da yiyemem ayrıca. Hele kahvaltıda yediğim çok iyi olmalı. Genel olarak bildiğim birkaç kişiden aldıklarımda dahi değişik,sevmediğim bir koku gelir.Ama bu benim yaptığım gerçekten muhteşem oldu..O rahatsız edici tat ve koku asla gelmiyor. Kendim yaptığım için sanırım en iyisi bu 😁Bir daha özellikle kahvaltılık tereyağını asla dışardan almam..Eminim kek ve kurabiyelerde de harika olacaktır..

İnanılmaz kolay ayrıca evde yapmak. Ben çok biriktirdiğim için biraz oyaladı ama bu kadar biriktirmeye gerek bile yokmuş. Az bir kaymaktan bile epeyce yağ çıkıyor..Ayrıca bu iş için bir stand mikseriniz,yada elektrikli yayık makineniz varsa çok daha kolay..

Eğer sizde yoğurdunuzu evde yapıyorsanız en azından birkez tereyağını deneyin. Eminim bir daha dışardan almayacaksınız..Ben çok biriktirdiğim için 1 kg yağ çıktı. Ama size az ölçülü olarak vereceğim tarifi..


Malzemeler:

  • 1 kase süt kaymağı
  • 2 bardak su
  • Yıkamak için soğuk su


Hazırlanışı:

  • Süt kaymağını miksere koyun ve orta hızda çırpmaya başlayın.Yaklaşık 10 dakika çırptıktan sonra 1 bardak suyu yavaş yavaş ekleyin.3-4 dakika çırpıp ikinci bardak su ekleyin ve çırpmaya devam edin..

  • Kaymak önce kabarıp krema gibi olacak ardından içindeki su ayrışmaya başlayacak. Yağ topaklanıp sudan iyice ayrışınca tereyağı olmuş demektir.

  • Bir kevgir yardımı ile ayrışan yağı içi soğuk su dolu bir kaba alın ve toparlayın. Bu işlemi birkaç kez yıkadığınız su berraklaşana kadar yapın. En son yağı elinizle toparlayıp ,suyunu sıkınız. İşte bu kadar kolay..

  • İster değişik otlar ve baharatlarla tatlandırın, ister sade halde tüketin. İstersenizde tuzlayıp tuzlu tereyağı yapın..
Afiyet Olsun...


Harika hemen denerim inşallah biriktirip 😍
 

otcu

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.
Üyelik İptali
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
4 Aralık 2020
95
48
Harika görünüyor,en kısa zamanda bende deneyeceğim🥰
 

Zulemaa

Üye
Kayıtlı Üye
10 Şubat 2020
283
401
Ay ne kadar beceriklisiniz yaa benim hiç böyle becerilerim yok. Sadece yogurdu güzel mayalayabiliyorum belki ilerki zamanlarda ben de yapabilirim. Elinize saglik :KK68: