MALZEMELER
- 1 paket fırın makarna
- 250 gram beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 100 gram kaşar peyniri
5 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ
30 DAKİKA
Püf noktası:
Haşlanan makarnayı sadece süzün, durulamayın. Aksi takdirde lezzetini kaybedecek ve sosu ile özleşmeyecektir.
Makarnayı tuz ve zeytinyağı ilave ettiğiniz kaynar suda haşlamanız önerilir.
Pişirme önerisi:
Arzuya göre beşamel sos ilavesiyle de tarifi hazırlayabilirsiniz.
NASIL YAPILIR?
- Fırın makarnayı bol kaynar suda 10- 12 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra ılınması için bir kenarda 5 dakika kadar bekletin.
- Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu incecik kıyın. Yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanladıktan sonra haşlanmış makarna ile karıştırın.
- Peynirli fırın makarna harcını fırın tepsisine alın. Kaşar peynirini rendeleyin ve üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan makarnayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
