soğanı,biberi yıkayıp mınıkçe doğrayın..
3 paket dilimli pişmiş döner(marketlerde bulunuyor hindili,etli hepsi guzel olur))
1 baş soğan
2 adet sivri biber
1 adet çarliston biber
varsa 1 domates
2 kaşık salça
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
tuz
ilk önce yayvan bi çelik tencereye sıvıyağ koyun...uzerine soğanı ,biberi koyup kavurun ,karabiberi dökün sonra salçayıda ekleyıp kavurmaya devam edin...üzerine hindi döneri yada et döneri koyup karıştırın .... isteğe bağlı domatesleri mınık doğrayıp içine atın ...üzerini gecmeyecek derecede su koyup kaynayana kadar pişirin leziz bi yemek olur...sade bi ayran aşı çorbası ...yanına şehriye pilavı,turşu,ve bide yeşil salata yaptınız mı ...yemeye doyamazsınız