- 24 Kasım 2009
- 22.105
- 85.732
- 798
Selam canlar
Geçen hafta banlıyken yaptım bu yemeği ve yaparken çekmiştim şimdi atmak nasip oldu, yalnız başlangıçtaki malzeme fotosunu bir aksilik yüzünden atamadım affola
Umarım beğenilir
Tamamiyle pratik bir tarif malzemeleri de çok az, şöyle ki;
✿ 1 adet karnabahar
✿ Kaşar peyniri
Beşamel Sos için;
✿2 yemek kaşığı tereyağ
✿1 yemek kaşığı sıvı yağ
✿1,5 yemek kaşığı un
✿1,5 su bardağı süt
✿Tuz
✿Karabiber
Öncelikle karnabaharlaır küçük parçalara ayırarak az tuz ile haşlıyoruz.
Suyunu süzdükten sonra minik parçalara ayırıp yağlanmış fırın kabına alıyoruz.
Beşamel sos için, tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alarak ısıtıyoruz. Un ilave ederek kavuruyoruz. Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave ediyoruz. Koyulaşınca tuz ve karabiberi de ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Karnabaharları beşamel sosa buladıktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serperek 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ve sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun....
Geçen hafta banlıyken yaptım bu yemeği ve yaparken çekmiştim şimdi atmak nasip oldu, yalnız başlangıçtaki malzeme fotosunu bir aksilik yüzünden atamadım affola
Umarım beğenilir
Tamamiyle pratik bir tarif malzemeleri de çok az, şöyle ki;
✿ 1 adet karnabahar
✿ Kaşar peyniri
Beşamel Sos için;
✿2 yemek kaşığı tereyağ
✿1 yemek kaşığı sıvı yağ
✿1,5 yemek kaşığı un
✿1,5 su bardağı süt
✿Tuz
✿Karabiber
Öncelikle karnabaharlaır küçük parçalara ayırarak az tuz ile haşlıyoruz.
Suyunu süzdükten sonra minik parçalara ayırıp yağlanmış fırın kabına alıyoruz.
Beşamel sos için, tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alarak ısıtıyoruz. Un ilave ederek kavuruyoruz. Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave ediyoruz. Koyulaşınca tuz ve karabiberi de ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Karnabaharları beşamel sosa buladıktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serperek 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ve sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun....