- 2 Ağustos 2013
- 9.439
- 45.111
- 548
merhaba arkadaşlar, katılan emek veren tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorum. Geleyim tarifimin yapılışına ki herkesin bildiği bir tarif :)
Malzemeler:
2 domates
1kg kuşbaşı dana eti
4 ince biber
1 büyük kuru soğan
1yemek kaşığı domates salçası
1su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
Çok az sıvıyağ
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz
Kaşar peyniri
Yapılışı:
Öncelikle eti tavaya alıyoruz ve suyunu salıp tekrar cekene kadar ara ara karıştırıyoruz .
Ardından tereyağını ve çok az sıvıyağ ekleyerek tereyağ eriyene dek karıştırıyoruz. Soğan ve biberleri ekleyip sönümlenene kadar sote ediyoruz.
Rendelenmiş olan domatesleri de ekleyip domatesler suyunu çekene tek karıştırıyoruz.
1 yemek kaşığı domates salçasına 1 sb su ilave edip etin üzerine döküyoruz.
Baharatlari ve tuzunu da ekleyip alti kisik sekilde fokurdamaya başladıktan 5dakika sonra altını kapatıyoruz.
Fırın kabına bölüştürdüğümüz eti 200 derecede 15-20dakika arası suyunun durumuna göre pisiriyoruz.
Son olarak rendeledigimiz kaşarı da üzerine ekleyerek eriyene kadar fırında tutup,kapatıyoruz.
Afiyet olsun ❤
Malzemeler:
2 domates
1kg kuşbaşı dana eti
4 ince biber
1 büyük kuru soğan
1yemek kaşığı domates salçası
1su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
Çok az sıvıyağ
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz
Kaşar peyniri
Yapılışı:
Öncelikle eti tavaya alıyoruz ve suyunu salıp tekrar cekene kadar ara ara karıştırıyoruz .
Ardından tereyağını ve çok az sıvıyağ ekleyerek tereyağ eriyene dek karıştırıyoruz. Soğan ve biberleri ekleyip sönümlenene kadar sote ediyoruz.
Rendelenmiş olan domatesleri de ekleyip domatesler suyunu çekene tek karıştırıyoruz.
1 yemek kaşığı domates salçasına 1 sb su ilave edip etin üzerine döküyoruz.
Baharatlari ve tuzunu da ekleyip alti kisik sekilde fokurdamaya başladıktan 5dakika sonra altını kapatıyoruz.
Fırın kabına bölüştürdüğümüz eti 200 derecede 15-20dakika arası suyunun durumuna göre pisiriyoruz.
Son olarak rendeledigimiz kaşarı da üzerine ekleyerek eriyene kadar fırında tutup,kapatıyoruz.
Afiyet olsun ❤