Sebze Yemekleri Fırında Sebze Şöleni..(RESİMLİ)

Bir akşam ne yapayım diye düşünürken bunu hazırlarken buldum kendimi :)...
Çok lezzetli oldu..
Patates ve patlıcan sevenler için bire bir....



2 adet uzun ve normal boyutlarda patates
1 adet patlıcan
1 adet dolmalık biber

İsteğe göre üzeri için tavuk parçaları
(minik köftelerde olabilir nasıl isterseniz)

2 yemek kaşıgı salça
2 bardak su

Karabiber,
Pul biber,
Kekik,
Tuz

Patatesleri ince olucak şekilde yuvarlar doğruyoruz..
Patlıcanları ondan biraz daha kalın kesiyoruz...
Biberleride normal boylarda kesiyoruz..
Bir kaba alıp baharatlı ilave edip iyice yediriyoruz...
Borcama dik gelicek şekilde önce patates sonra patlıcanları diziyoruz...
Ortasına dogradıgımız biberleri ekliyoruz..
Yarısına gelecek şekilde su ilave edip fırına veriyoruz...
15 dk 180 derecede piştikten sonra bir kasede salça ve suyu karıstırıp patlıcan ve patateslerin üzerine döküyoruz...
(Ben salçalı suyun içine acı pul biber kattım 1 çay kasıgından fazla,çok leziz oldu)
Tekrar fırına verip patatesler yumusayana kadar tutuyoruz...
Son 10 dk kala pişmiş tavuk veya köfteleri ortasına ilave ediyoruz...

Sıcak servis etmenizi tavsiye ederim...

Umarım beyenirsiniz..
Kolay ve sade bir tarif...

Resmi hemen ekliyorum...
İnşallah görüntü ilginizi çeker... :))

Libyana .!.:

Ohh iyi etmişsin canım:)
Ellerine,gönlüne sağlık!

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim ablacım...:asigim:a.s.

hepsini bir kere de versek fırına olmaz mı çıkar geri koy zor geldi bana :))

bu arada görüntü çok hoşşş.. ellerine sağlıkk

göruntu harikaaaaaa

Çok güzel görünüyorlar