•1 su bardağı pirinç
•1,5 su bardağı su
•1 orta boy havuç (rendelenmiş)
•1 türk kahvesi fincanı kuş üzümü
•1 türk kahvesi fincanı kabuğu soyulmuş antep fıstığı
•Yarım demet ince doğranmış maydonoz
•Tuz, zeytinyağı
•Pirinci üzerini geçecek kadar sıcak suyun içinde yarım saat bekletin, iyice yıkayın ve suyunu süzmesi için süzgece alın.
•Suyu kaynatın, içine pirinci ve istediğiniz kadar tuzu alın, kısık ateşte sade bir pilav hazırlayın.
•Çok az zeytinyağında, rendelediğiniz havuçları soteleyin.
•Fıstık ve kuşüzümlerini de ekleyip çok az tuz katarak 4-5 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
•Pişen ve 10 dakika demlenen pilava bu karışımı ve maydonozlerı katın, karıştırın. Servis edin.