Poğaçalar Galete unlu sosyete poğçası...(Resimli...)

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

görünüşü ve lezzeti mükemmel...

katı yağ oda sıçaklığında olmalı..
patatesler önceden haşlanıp ezilmeli ve katı peynirle karıştırılıp hazır edimeli...

1su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı katı yağ yaklaşık yarım paketten fazla
1 yumurta akı hamurun içine sarısı dışına sürülecek
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
bir miktar tuz
İÇİ İÇİN ;
yakşasık 6 büyük boy patates
150 gr kadar sert peynir
VE EN ÜST SÜSLEME İÇİN; bir miktar galete unu...

patatesler haşlanıp ezilir ve soğuduktan sonra içine peynir katılıp pğçamızın içi hazır edilir...
hamur tüm malzeme karıştırılarak yoğurulur.. hamuru bekletmeye gerek yoktur.. yuvarlak şekil verilir içine patates konur.. ve kapatılır.. yumurta sarısına batırılıp sonra galete ununa bandırılır... yağalanmış tepsiye dizilir 200 derecede pişirilir..
AFİYET OLSUN...

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

içi hazırlarken...

poğçanın yuvarlanmadan önceki hali...kaydirigubbakcemile3

fırına girmeden önce...

fırından çıktıktan sonra...

AFİYET OLSUN...cokacimcoook

Asmin · 27 Haziran 2009

cok guzel gozukuyor..

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

adalayda .!.:
cok guzel gozukuyor..

tadıda mütiş tatlım....a.s

c*a*n*d*y · 27 Haziran 2009

ellerine kollarına sağlık hürremim

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

c*a*n*d*y .!.:
ellerine kollarına sağlık hürremim

az önce çıktı fırından tatlım sıcak sıcak.....yerimseniben

rehberiniz · 27 Haziran 2009

ellerine sağlık çok değişikmiş denemek lazım

TK646 · 27 Haziran 2009

Süper bir tadı var annemin favorisidir.Kesinlikle denenmeli.

moonrose · 27 Haziran 2009

benimde devamlı yaptığım bi poğoçadır çok hoşuma gidiyo fakat ben yumurta akına batırıp galeta ununa buluyorum heryerini öylede güzel oluyo

Sersoy · 27 Haziran 2009

yavrumm poğçaları yapıyosun bana haber vermiyosun heee mi
ben anlamam geldiğimde isterim aynında :jeyyar:

kelebek41 · 27 Haziran 2009

bitanesi bayıldım müthişler
galeta unu fikri çok güzel olmuş
inanılmaz hoş duruyorlar
Allah eline koluna sağlık versin
ben yine yaslardayım sen gidicen ...

meral77 · 27 Haziran 2009

cnm yaa sen var ya döktürmüşsün yine
ellerine sağlık çok güzel gözüküyolar opuyorumnanaktan

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

rehberiniz .!.:
ellerine sağlık çok değişikmiş denemek lazım

ewet tatlım mutlaka dene... değişik ve mütiş bir lezzet....favrin olacak....opuyorumnanaktan

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

TK646 .!.:
Süper bir tadı var annemin favorisidir.Kesinlikle denenmeli.

aynen tatlım benimde favorim...yerimseniben

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

moonrose .!.:
benimde devamlı yaptığım bi poğoçadır çok hoşuma gidiyo fakat ben yumurta akına batırıp galeta ununa buluyorum heryerini öylede güzel oluyo

oda olur tatlım .. yumurta sarısına batırmamın sebebi etrafının daha iyi kızarmması....bir kez de senin ki gibi deneyeceğim.....a.s

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

Sersoy79 .!.:
yavrumm poğçaları yapıyosun bana haber vermiyosun heee mi
ben anlamam geldiğimde isterim aynında :jeyyar:

oyyy kıyamam meleğim....
sen gel hemencecik yaparım ben.. sen yetrki iste...opuyorumnanaktan

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

kelebek41 .!.:
bitanesi bayıldım müthişler
galeta unu fikri çok güzel olmuş
inanılmaz hoş duruyorlar
Allah eline koluna sağlık versin
ben yine yaslardayım sen gidicen ...

kelebeğim.. kalbinurumun annesi....canımın içi...
iyi fikir dimi.... bende bayılıyorum... nasıda lezzetli.... sersoyumla gelde yapıvereyim size:asigim:
oyyy bak böle diyorsun ya gidemeyeceğim yaw...:uhm:

hxuxrrem 2000 · 27 Haziran 2009

meral77 .!.:
cnm yaa sen var ya döktürmüşsün yine
ellerine sağlık çok güzel gözüküyolar opuyorumnanaktan

çok da lezzetliler meralim.....mutlaka dene...:asigim:

frezya_34 · 28 Haziran 2009

çok güzel gözükü valla ellerinize sağlıkk
ama ben isme takıldım yaff
acaba neden sosyete poğaçasıkii
içinde sosyetik bi malzemede yok valla
neyse en kısa zamanda deneyim bende canım paylaşım için teşekkürler a.s.

hxuxrrem 2000 · 28 Haziran 2009

frezya_34 .!.:
çok güzel gözükü valla ellerinize sağlıkk
ama ben isme takıldım yaff
acaba neden sosyete poğaçasıkii
içinde sosyetik bi malzemede yok valla
neyse en kısa zamanda deneyim bende canım paylaşım için teşekkürler a.s.

sosyete poğçası denmesinin sebebi... genellikle lüx otellerde çayla ikram edildiğinden.....ama boyutları daha küçüktür... bu tarif bir lüx otelin aşçısından yayışmış.. öyküsü yalnış hatırlamıyorsam bu...
benim KOPUK adlı bir tarifim daha var oda KURABİYE...... ve DİVAN pastanesinin tarifi...ve kilosu zamanında epey pahalıymış...bazı otelerde hala kahvenin yanında ikram edilir...:kedi:.

Poğaçalar Galete unlu sosyete poğçası...(Resimli...)

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

Popüler Üye

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

Nirvana

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

Popüler Üye

Nirvana

Guru

www.ebruhane.blogcu.com

Kalbinurum

Guru

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

kimse vazgeçilmez değildr

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency