- 29 Nisan 2016
- 3.403
- 8.702
- 88
- 40
- Konu Sahibi Sekercikiz
-
- #1
Merhaba kızlar bu benim ilk yarışma deneyimim çok heyecanlıyım...
Yarışmaya katılan bütün arkadaşlara başarılar diliyorum...
GANAJLI PORTAKALLI İRMİK TATLISI -SEK SÜT SPONSURLUĞUNDA
MALZEMELER
1 Litre süt
1 Su bardağı şeker 200ml
1 Su bardağı irmik 200ml
1 Tane vanilya
1 Yemek kaşığı margarin
PORTAKAL SOS İÇİN
Yarım su bardağı portakal
2 Yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı nişasta
GANAJ İÇİN
1 Tane çiğ krema 200ml
1 Tane bitter çikolata
1 Tane sütlü çikolata
YAPILIŞI
Sütü irmiği ve şekeri bir tencereye koyuyoruz.Ocakta kaynayıp göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz altını kısıyoruz.İçerisine yağı ve vanilyayı da koyup beş dakika kadar daha kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Altı oyuk olan tart kalıbına döküyoruz.2 saat buzdolabında soğuyana kadar bekletip ters çeviriyoruz.
Portakal sosu için
Portakal suyunu,nişastayı ve şekeri sürekli karıştırarak göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
Soğuyan irmiğin üzerine portakal sosunu döküyoruz.Buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
Ganaj için
Kremayı küçük bir tencerede bir taşım kaynatıyoruz.
Ocaktan aldığımız kremanın içerisine çikolataları koyuyoruz ve iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
Hazır olan ganajı irmiğin üzerine döküyoruz.Bir saat daha buzdolabında bekletiyoruz.
Veee tatlımız hazır...
Afiyet olsun...
Yanında güzel bir tarçın çayıyla ohh miss...
Yarışmaya katılan bütün arkadaşlara başarılar diliyorum...
GANAJLI PORTAKALLI İRMİK TATLISI -SEK SÜT SPONSURLUĞUNDA
MALZEMELER
1 Litre süt
1 Su bardağı şeker 200ml
1 Su bardağı irmik 200ml
1 Tane vanilya
1 Yemek kaşığı margarin
PORTAKAL SOS İÇİN
Yarım su bardağı portakal
2 Yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı nişasta
GANAJ İÇİN
1 Tane çiğ krema 200ml
1 Tane bitter çikolata
1 Tane sütlü çikolata
YAPILIŞI
Sütü irmiği ve şekeri bir tencereye koyuyoruz.Ocakta kaynayıp göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz altını kısıyoruz.İçerisine yağı ve vanilyayı da koyup beş dakika kadar daha kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Altı oyuk olan tart kalıbına döküyoruz.2 saat buzdolabında soğuyana kadar bekletip ters çeviriyoruz.
Portakal sosu için
Portakal suyunu,nişastayı ve şekeri sürekli karıştırarak göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
Soğuyan irmiğin üzerine portakal sosunu döküyoruz.Buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
Ganaj için
Kremayı küçük bir tencerede bir taşım kaynatıyoruz.
Ocaktan aldığımız kremanın içerisine çikolataları koyuyoruz ve iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
Hazır olan ganajı irmiğin üzerine döküyoruz.Bir saat daha buzdolabında bekletiyoruz.
Veee tatlımız hazır...
Afiyet olsun...
Yanında güzel bir tarçın çayıyla ohh miss...